古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而盛于明清。据文献记载，太平路牌坊多达39座，牌坊的种类、数量之多世上罕见。明末清初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，与明、清石牌坊共存，构成了国内独特的历史文化景观，人们喻为“牌坊城”，太平路也被誉为“牌坊街”。遗憾的是，上世纪五十年代初，众多石牌坊因“妨碍交通”、“不利安全”而被拆除殆尽。
2006年，潮州广泛征集古牌坊影像、历史文献资料，以及遗存构件，历时3年，终于对牌坊街进行了全面的修复。修复后的潮州牌坊街全长1948米，古牌坊23座，牌坊多为3开间3楼4柱全石结构，工艺精致、古朴大方、气势轩昂、雄浑壮观。其正背面均有额刻及对联，三层楼上则雕有飞鸟走兽、人物花草，姿态各异，栩栩如生。亭额题字及对联均出自名家手笔。
牌坊街具有无可估量的文化价值和艺术价值。太平路的每一个牌坊都有一个或数个坊主。刻在坊上的文字，就是一篇历史人物小传。这批英杰，他们在不同历史时期的事迹组合起来，就是一部简明的潮州文化史。 牌坊的坊文包含了丰富的文化内涵，了解牌坊文字对提高文史方面素养，将有极大的帮助。牌坊集建筑美、文学美、书法美于一身。也让人们可以欣赏到它精湛的艺术。牌坊街内店铺林立，潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。多项特点与特色的复合，使牌坊街被誉为“天下第一牌坊街”，是潮州新八景之一，也成为展示潮州古城文化内涵、历史风貌和艺术特色，激发古城区经济活力的历史文化景观。
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