王增军0628
下面由小胖给大家分享一下去南京必吃的十大美食
1.南京烤鸭
相信很多人不知道，北京烤鸭其实就起源南京烤鸭改良过来的
在南京吃烤鸭，关键词是“趁早”和“排队”。
时间虽然宝贵，但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味，排队也是甘之如饴。
吃烤鸭一定要配烤鸭卤子，那才是正宗南京人吃法
而且烤鸭店可以真空包装，现场快递，还可以手机叫外卖，所以是十分方便的
推荐店铺：
章运板鸭
在南京的张府园地铁口附近
烤鸭比较酥脆，肉质味道香嫩，酱汁特别棒，有点甜口
金宏兴鸭子店
为了保持口味纯正，即使生意好到爆，老板也只独开一家。隔着明亮的玻璃窗，看到刚烤好的鸭子枣红油亮，脆香焦皮里渗出的油脂带着香气，无疑给排队等候的人打了一剂强心针。
如果买整只鸭，免去了切的功夫，就可以不用排队，算是队伍中的一条绿色通道。
鸭子一切都烤得恰到好处：鸭皮薄而脆韧，鸭肉肥瘦适中，汁水饱满、肉香浓郁，更不用说加上卤水，就是见证奇迹的时刻——
是的，吃南京烤鸭一定一定要浇上卤水（敲黑板）。卤水是由烤鸭时，鸭腔里外烤内煮鲜香的汁水，加上各家店的独特配料调制而成。
2.鸭血粉丝汤
要说南京好吃的鸭血粉丝汤
小潘记鸭血粉丝汤非他莫属
全家福的料超级多，由鸭舌，鸭血，鸭肝，鸭肠等待
他家的粉丝细软不失韧性，浸透汤汁以后味道特别好吃
配上2块锅巴，大胃王也可以吃的饱饱的
3.汤包
南京的汤包小笼包也是赫赫有名
鸡汁汤包尹式汤包，小胖是从小吃到大的
一笼八个，包子褶向下
尹式汤包卤子微甜，搭配店里的一碗蛋皮鸡汤
绝对吃的饱饱的，几笼不在话下
3.牛肉锅贴
上过舌尖上中国的牛肉锅贴
肯定是不容错过的美食
草桥锅贴和李记锅贴是南京两家扛把子美食
刚出锅的锅贴香脆，好吃微甜
搭配一碗刚出锅牛肉馄饨，
早中晚餐都是合适呀
南京还有好多好多的美食，等疫情结束我再分享
英小胖说美食
您好，非常开心能够回答您的这个问题。
如果来南京，我们必吃的十大美食有哪些？
对我个人来讲，在南京待了有将近十年的时间，南京的美食非常多。别的不用多说，先说南京的地理文化就非常的悠久。南京是六朝古都，从这里就能看出它的历史非常悠久，并且非常出名的美食也是数不胜数。
首先第一种要说的就是南京的盐水鸭。
盐水鸭也叫桂花鸭，这种美食是卤菜中的一种，我们中国地理标志性的美食之一。因为南京被人们称为金陵，所以它的名字又叫金陵盐水鸭。如果它的名字被称为桂花盐水鸭，那就是在桂花盛开的季节所制作出来的盐水鸭，所以这种盐水鸭是最具特色的。具当地人讲盐水鸭相传已经有将近有2500多年的历史。在当地无论多大的饭店，大到星级饭店，小到摊位饭店，他们都有盐水鸭，无论在哪边吃饭都要来上一份。
第二种来到南京，不得不说的美食就是南京鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤也是南京非常出名的一种特色小吃。里面所需的配料有鸭肝，鸭肠，鸭胗，鸭血等等。每个店里面所制作出来的味道都是不同的，毕竟他们各自有各自制作的方式。有一次在偶然的机会碰到不远千里来这边旅游的朋友问路，并且问鸭血粉丝店在哪里，特地从东北跑到南京这边来吃一碗鸭血粉丝。这里我们就能够看出鸭血粉丝它的影响力有多么大。
第三种要说的同样也是小吃。
“松子烤鸭烧麦”，听名字我们就不难猜出这种美食是烧麦其中的一种，但是在中间又掺杂了一些松子，还有鸭油、鸭肉，吃起来并不会感觉到腻，只要每个人来南京之后都会特地的寻找这些小吃，来上一笼。
第四种就是“六合活珠子”
听到这个名字，相信很多人都会猜到会不会是旺鸡蛋。其实不是的，活珠子它也是一个地域性的食物，我忘记，但唯一不同的地方是:旺鸡蛋是在小鸡还没有破壳的时候所煮熟的，活珠子是相当于鸡蛋孵化15天的时候。它的营养价值也是非常高的，所以每个人在来到南京之后都会来上一个，但是胆小的人可能就没有这个口福了。在吃活珠子的时候少不了的就是椒盐。
第五种就是鸡鸣汤包。
在所有包子当中，鸡鸣汤包在南京是非常出名的，因为价钱非常的合理，一笼八只，所以吃的人也是特别的多，在南京大大小小的鸡鸣汤包店数不胜数。在南京还有一句顺口溜儿就是说汤包的“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”这12个字当中，我们就不难猜出这种汤包的吃法非常的有讲究。
第六种鸭油酥烧饼。
南京的大街小巷你会发现有很多的地方，虽然烧饼店非常破，但是排队却有特别多，因为这些就是南京当地的特色小吃“鸭油酥烧饼”，记得非常清楚，当时自己去排队的时候将近排了一个小时。所以你想吃到真正的鸭油酥烧饼，那可得需要你足够的时间。
第七种牛肉锅贴。
要说在南京哪一家的牛肉锅贴特别好，那不得不说的就是七家湾的牛肉锅贴。形状和饺子特别相似，虽然和饺子相似，但是所做出来的方式和饺子却完全不相同。牛肉锅贴全程是不用蒸的，包好之后直接放入锅中煎至底部焦黄色。当然在吃牛肉锅贴的时候一定要注意的就是，刚咬的时候不要太着急，咬急的话会烫嘴，咬猛了还会喷汁。这种锅贴的制作方式有两种，有牛肉馅儿和猪肉馅儿。
第八种就是大煮干丝。
有朋友都会说其他城市也有大煮干丝呀？但是要告诉你的是在南京这种大煮干丝和其它的城市所做法却有所不一样。南京的一些大煮干丝都是经过和豆腐店商量之后，所制定出来的一些干丝。所以吃起来非常的嫩，不像其它干丝一样老的，并且再稍微加上一点青菜和虾仁，入口之后会有一点淡淡的虾腥味。非常美味。
第九种赤豆元宵。
这种也是南京特色的小吃之一，配料主要是以赤豆和小元宵熬制而成。最后再加入桂花蜜混合，我们在食用的时候不但感觉到不腻，反而还有一种淡淡的桂花香。这种小吃非常受当地女孩子和小孩儿的喜爱。
第十种桂花糖芋苗。
从这个字面我们就能够看出，这也是一道粥品，和赤豆元宵相似，但是它所采用的原料就比较单一，糖芋苗所用红豆熬稠，然后再加入芋头同时煮制，再加上火候也不能太大，不停地搅拌。最后再加入桂花蜜。吃起来不但有芋头的味道，还有桂花和蜂蜜的香甜味。
以上就是我所为您列举出来的来南京之后必吃的十大美食。希望我的回答对你有所帮助，谢谢！
晴晴小厨房
1. 金陵盐水鸭
2. 牛肉锅贴
3.小笼包
4. 鸭血粉丝汤
5. 如意回卤干
6. 什锦豆腐涝
7.状元豆/五香蛋
8. 蒸饺
9.糕团小点
10.南京干丝
刺梨D
南京必吃的美食南京名小吃有 1、金陵盐水鸭 2、牛肉锅贴 3、小笼包 4、蒸饺 5、南京干丝 6、如意回卤干 7、什锦豆腐涝 8、状元豆 9、桂花糖芋苗 10、鸭血粉丝汤 11、皮肚面。12、梅花糕 13、鸭油酥烧饼。14、美龄粥。15、活珠子
江南皮革厂王大壮
1.盐水鸭
2.牛肉锅贴
3.鸭血粉丝汤
4.南京小笼包
5.煮干丝
6.如意回卤干
7.什锦豆腐捞
8.状元豆
9.桂花糖芋苗
10.东山老鹅
萌宝儿餐饮
名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。
一:小笼包
二:脆皮火烧
三:大煮干丝
四:牛肉锅贴
五:鸭血粉丝
六:棒棒鸡
