稳杠杠的香菇
感仅的联系一些生鲜超市，现在生鲜超市还让开门，再者就网I卖货。实在不行制成香菇干，这样可以大批量的贮存。
花姐三农
这个问题不好说，我也是前几天在头条看到了香菇卖不出去，打了电话过去本来想着买个几十斤回来家里吃，结果对方张嘴就是问我要几百斤，我不是卖菜的，也不是开饭店的，就是看到了想着大家都帮一把也就差不多了，正常一家三口吃也要不了多少的，想着多买一些吧来个几十斤也不少了，可惜对方给我感觉不像菜卖不出去，而是很抢手的感觉
牧笛童装
香菇的营养价值可高了，所以有很大的市场，但在疫情防控下，影响了销售也是让香菇农民头痛的事，卖不出去或卖不出好价钱会直接影响农户的收入，在这特殊的时期我们要另想办法和销售渠道，我来分享个人以下经历和观点。
一点:我们可以求助政府联系销售，或网上联系果菜销售，通过物流的渠道批发这样大大解决库存量，因为现在是信息大数据。
二点：卖不出去的香菇可以晒干，或烤厢烘干的方式进行贮存，等疫情过了再进行多方销售，具体的操作如下。
首先是晒干方法，把香菇的老根剪掉，过水池洗好干净，滤干水根朝下(便于更快滤干余水)整齐排放在铺好的竹垫或干净的水泥地上，晒到四成后再反过来根朝上继续晒到八成后就可以混晒，直到干透为止。
第二个方法可以用烤房或烤厢的方法，这里特别要提醒的是，在六成干前火的温度不能太高，因为温度高容易影响香菇的颜色，这个时间段控制在40一50度之间，当烤到六成干后温度控制在50一70度之间，当烤干透后不要马上出炉，应该给它一个缓冲降温到30度左右(这样香菇才不容易破碎保证外表完整)
最后把晒干和烤干的香菇用大塑料袋包装好贮存起来，疫情过了再进行销售。
最后希望我的建议和方法能够帮助你谢你！
户外雪狼Long
不要着急，也不要急着出手，要学会制造干香菇，下面是老百姓总结出来的方法。
1.把香菇根部老的地方剪去
2.后把盖子朝上！拿外面有太阳的地方晒..可以用一切透气的容器晒
3.晒一天后..翻转过来.重复2和3一直到晒干就行！程度可以根据平时买的干香菇来判断.话说没有吃过猪肉.总见过猪跑吧！
4.晒好的香菇..密封保存.可以偶尔天气好的时候拿出来晒晒
这样晒出来的干香菇比鲜的还好吃，祝你疫情过后买个好价钱。
连天白银
疫情导致的农产品滞销是暂时的，主要原因是阻碍了批发商到田间地头。
但是，这种障碍有时候也是倒逼种植户改变思路的一种外界压力。在这里跟大家分享一个故事：
之前认识一个种地大户，有300亩地，第一年种玉米没有赚到钱，加上小麦基本上是处于持平状态。
第二年，他把普通的玉米改为水果玉米，结果没有销路，于是发动朋友找销路，开着小皮卡给超市配货，装箱作为礼品等等，但是当年依然有很多的水果玉米储存在冷库中，算上冷库的租赁费用，基本上还是没有赚钱。
但是，第三年，他依然种了水果玉米，在现有的销售基础上，他把长熟的糯玉米通过脱皮机加工成了玉米颗粒，用包装袋包装了一下。当时给我送了两袋，刚开始我以为是大米，听他说了以后才感觉到惊讶。回家煮熟了之后，发现口感相当不错。当年他的包装玉米颗粒基本销售一空，后来他说当年真正的赚到了钱。
通过这个例子，我们可以打开思路。
首先，不要等着客商上门，要主动找销路。疫情当前，大家都在家自觉隔离。所以电商2.0时代已经来临，可以通过微信群建立社群，预订下单，集中配送。当然了，这是需要有配送工具的，比如，车。
第二，初加工，把香菇做成香菇酱，或者做成能放一段时间的产品，通过社群或者电商渠道销售出去。
第三，缩减产能。既然最近一段会影响销售，还是要注意安排生产时间，减少不必要的损失。
总之，疫情是天灾人祸，面对这样的风险还是要想办法把损失降到最低。最多一个月，疫情就会过去，希望大家都能渡过难关！
农田耕者
问题及其现象：
消费者买不到农产品、生产者卖不出去农产品的问题，实际上反映出：效率低下且相对原始的农业流通方式因疫情变得不畅。
流通是社会产品从生产领域进入消费领域所经过的全部过程。目前农产品主要流通的主要方式是：农业园区→农产品经销商（收购）→批发市场→农产品经销商（一级、二级批发）→农产品零售商。起码经过5个环节，每个环节，都要有足够的利润，这就导致产地有时候只有一毛钱一斤的芹菜，到市民手里也到1块多钱了。近年来虽然网购发展很迅速，但因成本较高所以还是作为辅助渠道，经营的是高端农产品。环节多，加上老百姓买菜的传统的就是使劲压价，这就导致农民种菜利润很低，倒逼农民为保利润而降质量……然后，大家老抱怨市场上各类农产品各种各样不好。所以说，我们的农产品流通是原始的，是落后的，是效率低下的，是无法满足生产端和消费端需要的。
请不到工人，路上到处都是防疫检查站，这意味着人、物资、车辆无法流动，农产品出不了地，也到不了消费者手里。身边就发生了几个草莓园的老板为了避免草莓烂到地里，不顾自己年龄大，领着家人早上摘、下午开私家车一单一单送草莓。
解决方式：
我个人比较倾的模式：通过物联网的方式，将信息汇总后，下大订单给生产商→生产商将物品按照要求送至物流收集点→物流点发送至客户（个人）。
生鲜类农产品因为保质期短、对包装要求高的特点，大部分品种应尽量避长途运输。而建立中心枢纽，有利于信息和商品的汇总和再分配，更有利于降低物流成本。
思考：
对各类新闻，信息汇总，得出以下结论：
1、此次疫情暴露了在极端情况下的我们的社会应急处置能力还有待提升。相信在疫情之后，将会发生相关的改变。
2、今年2月5日发布的中央一号文件，再次提出要努力解决农产品流通、解决冷链物流的问题。
3、此次疫情将再次对电子商务、物流行业发生巨大的影响。
结合上述观点，今后几年，农业流通领域将发生巨大的变化。看哪位英雄能在最后的这个红海——农业里，挖出真金。
涛眼看三农
大家好，每过年的时候，人人都到集市上，去买各种各样的蔬菜，有黄瓜，油菜，香菜，芹菜，香菇等，不论多少都的买点，香菇抄小鸡是最好吃的。
可是今年过年，由于疫情的发生，每一个人心里都有点不愉快，和一点点小惊吓而乙，过了年村里封路，城里丰城，给每个大棚户，带来一点小小阻挡。
农民的冬暖大棚，种什么的都有，大棚里有种黄瓜的，有种西红柿的，有种芹菜的，有种香菇的等等各种蔬菜吧。
种香菇的大棚，里面发黑，阳光不能直射。香菇的产量，一个棚大约几千几吧，可是今年特别，因为疫情的突然来袭，让每个种稙户都很难过。香菇是天天长的，每一天都要卖，可是农村的集市封了，怎么卖。
在人们焦急的时候，网络打开了市场的销路，在网上卖，在微信群里面卖，香菇的销路很顺畅，能卖到附近的各个村庄，有的时候也往城里送。各种蔬菜都很好卖的。
但愿疫情早点过去，让我们过上幸福的生活！
乡村农人二旺
现在是特殊时期，没有办法的，但是我们总不能看着自己的付出就这样付诸东流了吧，解决的办法很多，如果你是大规模的生产的，那么你的香菇肯定不是零卖的，有经销商，批发商登环节，联系批发商，联系当地政府，做好防护的前提下，是可以发货的。
如果这个都搞不定的话，我相信如果你规模大的话，种蘑菇生意的都有烘干机，吧香菇采来，清洁干净，直接上烘干机，做成香菇干，保存好，疫情过后照样可以销售，如果规模小，可以自己建设烘干房，人工烘干做香菇干。
其实办法真的很多的，就怕你不去想，不去做。不要因为疫情给自己找借口，造成自己懒惰，最后损失的是自己。
我们都是搞农业的，步容易，越是这个时间，我们越要自己救自己。希望能帮助到你
！贵州方言陈二逗
疫情当前，严密的防控是必要的，但供应基础民生类的产品（如蔬菜类）的运输通道，批发市场，零售网点，国家的政策是始终放开的。
你目前香菇卖不出去的问题，我个人认为有以下两个因素：
1产量较少，之前存在自产自销或零售形式
2之前依靠传统蔬菜收购商，疫情形式下收购商停业状态
建议：抛弃之前售卖方式，加几个附近小区微信群，微信联系客户，直送小区门口；建议营业中的超市，省去他们去批发市场自采环节。量大的话还可以自己直接去批发市场兑出去，价格肯定要低一点了；以上还解决不了库存，自己风干保存。
圆圆的美好生活
1、联系客户
产品滞销最好的方法首先是通过各种渠道，对有需求的客户进行联系销售。
2、自由营销
如果一时找不到客户，可以通过线上（互联网+、电话、广告）或者线下（超市进场、菜市场）等方式，等自来客进行营销。
3、促销活动
如果产品有一定市场，可以采取规定时间降价促销的办法，尽量降低产品周转保存时间。
4、冷冻保存
对于一些能够冷冻保存的肉类或果蔬类农产品，可以放一些到冷库进行保存处理。
5、销毁处置
如果实在无法销售，可以联系专业人员，采用符合国家规范要求的方法，对农产品进行销毁、循环利用或其它环保方式处置。
