山峰253811090

這位酒友您好，酒是越陳越香，存酒的話建議您存醬香型白酒，醬香型白酒封存的意義和價值都比較高，提到醬香呢，首先想到的肯定是茅臺，但是現在茅臺的價格高的嚇人，有經濟實力的話可以存，但是現在茅臺假貨太多，有錢也難得買到真的茅臺。

醬酒傳承人裴

長期存白酒的話，一定要選擇高度數的好酒，原酒或者成品酒都行！我家裡有一瓶夢之藍手工班，準備一直存下去的，而且這酒對身體好，健康成分多。相信二十年後，身價翻翻咋！

流動的血液哦

都知道就是陳的香，關鍵還是要存放對了合適的酒才有效果，也不知朋友喜歡那種香型的白酒，介紹幾款市面上評價不錯的高度純糧酒存放。

清香型的選擇黃蓋玻璃汾酒，幾十塊一瓶，性價比高，還要好點的就老白汾酒。濃香型的選擇五糧液尖莊、瀘州老窖特曲、劍南春的金劍蘭、古井貢。

醬香型的白酒最適合存放，存放的時間也是最長的，一般可以存放到10年左右，再長時間的酒只能用做調料酒了。酒質好的坤沙工藝一般不便宜市場上低於200基本是買不到好的坤沙工藝，而恰好坤沙工藝又是醬香型白酒裡面最適合存放的白酒，主要有飛天茅臺、青花郎、習酒窖藏1988，這些都是高端坤沙工藝，中低端的可以選擇茅臺王子、習酒金質、習酒銀質、老郎酒1956、再便宜點可以選擇茅臺迎賓、紅習醬酒。

如果是自己喝，不用在意品牌的，可以試試散裝的坤沙酒，價格在100左右的坤沙散酒酒質堪比有包裝的200以上的酒，主要就是沒有品牌，沒有精美的包裝，就是簡簡單單的裸瓶包裝。

存酒環境也很重要，需要存放在陰涼、恆溫恆溼的地方，多看少動，喜歡存酒的朋友可以一試，說不定10年以後有不小的驚喜。

我是茅臺小王，一名一線釀酒工人，喜歡醬香型白酒的朋友可以關注我！私信我！諮詢我！

一線醬酒人

白酒為啥越存越少？

我們都存過茅臺，存十年剩九兩了，存二十年剩八兩了三十年剩七兩了。

很多人說酒從瓶子裡漏了，或從瓶蓋飛了。其實不是！

從1967年開始，茅臺用的就是乳白玻璃瓶，瓶子是玻璃做不會漏一滴酒的。

茅臺的瓶蓋採用的是意大利“三防口”技術，是龍獅蓋，也不可能飛走一滴酒的。

那酒去哪兒了呢?

先給大家做個實驗:在一個杯子裡裝54毫升酒精，在另杯子裡裝50毫升水，兩個杯子倒在一起，應該是多少毫升呢?104毫升?不對，結果是100毫升。

那4毫升去哪兒了呢?我們高中學過化學，水分子、酒分於結合，體積自動變小了4毫升。

所以，酒在存放的過程中，每年體積會少2％左右，就是水分子酒分子不斷締合，酒的體積不斷變小。

你拿一瓶2019年的茅臺，再拿一瓶2009年的茅臺，放到平上稱一下・發現重量一模ー樣，但是倒在量杯裡，一個是500毫升，一個是450毫升。

銳物偵探

這要根據你平時喝酒的喜好以及儲存時間的長短來確定，如果是儲存五年以內，就可以根據你平時喝酒的習慣來選擇酒的產品，如果是儲存五年以上，建議你選擇儲存醬香酒，因為醬香酒能夠越久越好、越久越香，是最適合儲藏的白酒。

如果是儲藏時間在五年以內的話，就可以根據自己喜歡的香型來選擇產品。

醬香酒的話，茅臺旗下有一些中端價位的產品就不錯，比如茅臺王子酒、習酒的金質習酒、白金酒的紅壇，還有茅臺鎮的懷莊，還有一些茅臺鎮的正規酒廠生產的酒也是很好的，價格適中。

濃香酒可以選擇儲存五糧液的尖莊，瀘州老窖的特曲，沱牌的一些中端產品。

清香酒的話，可以選擇汾酒的光瓶的黃蓋玻汾，也可以存紅星二鍋頭的8年陳釀

酒業說

首先看您想存多少年，一般來講，清香型白酒儲存最好不要超過5年，濃香型白酒儲存不要超過10年，醬香型白酒一般的觀點是存的越久越好，但也不要超過30年。如果您想存個3～5年就喝，那什麼酒都行，如果你想較長時間儲存，最好是存醬香酒。

然後得看您存酒的用途，如果是自己喝，建議您存散酒（當然得是純糧、固態發酵的），用陶壇裝盛，密封好放於陰涼通風之處，靜放少動。當然，自己喝也可以選各大酒廠的封壇酒，現在很多酒廠都對顧客推出了封壇酒服務，基本上100斤或以上能享受封壇，封壇即酒廠將自己精心調製好的成品酒為您裝於之小陶壇之中，並且可以幫您保存，您可隨時來酒廠取用。封壇酒的質量以及保存條件都優於散酒和自家保存條件，當然價格也會高很多。自尋散酒儲存一斤在50到300元之間（與香型有關），酒廠封壇酒一般在400元一斤以上。

如果您是想投資保值增值，那可以選各大名酒廠出產的核心產品及以上，相比之下，以醬香型酒廠為佳，如茅臺、郎酒、習酒都不錯。

最後，自存酒一定要注意密封酒瓶，注意儲存環境，避免白酒在儲存中揮發或變質。

祝您選到美酒，喝出好心情～

泉水

大家好，我是伯爵lwh。我來回答這個問題。

在當今社會里， 隨著人們生活水平的不斷提高，很多人已經不侷限於喝酒，品酒。而轉為收藏酒，以保值或者進行投資。 那麼什麼樣的白酒具有收藏價值呢？其實在選擇收藏白酒品種的時候，應該把握以下幾個要點。

一選擇名酒

目前在。白酒收藏圈兒裡比較認可的名牌兒是十七大名酒，（是1989年第五屆全國評酒會評選出來的茅臺，五糧液等17種金獎名酒。) 和“五十三大優質酒”。（ 1989年第五屆全國評酒會評出的 龍濱，德山，安酒等53種銀質獎酒。)除了這些國家級名酒外，各省市地方評選出來的地方名酒也在收藏範圍以內，名酒的升值空間要遠遠高於普通酒。

二 選擇次熱品牌

所謂次熱品牌就是指一些具有升值潛力，目前還沒有被炒的大熱的品牌。價格也不是很高的品牌，比如十七大名酒中的汾酒西鳳 雙溝。等。以及53大里邊兒的大部分品種。

三 選擇量少的品種

物以稀為貴，由於各地區的生活習慣，和 消費水平的不同，各種品牌的老酒。存留下來的數量也不一樣。 有的量大， 有的量少，有的幾乎已經成為孤品。比如滄州薯乾兒白酒。瀏陽河小曲，廣東長樂燒，玉冰燒等。20世紀80年代以前存留的量非常少。價格直到現在依然高漲。

四 選擇年代久遠的酒

一般來說，在同等條件下，年代越久遠的酒越值錢。

五 選擇品相好的酒

所謂品相好就是指，酒瓶瓶體完整。盒標完整齊全無破損。酒液較滿的酒。凡是老酒都會自然揮發。一般來說，跑酒在40ml以內都是可以接受的範圍。當然酒瓶裡的酒液跑酒越少越好。

六 選擇優質原酒

所以原酒是相對於成品酒而言的。是指那些未經過勾調，降度處理的原漿酒。也叫基礎酒。對於一些資深的白酒愛好者，以及藏家而言，收藏優質原酒。是一個很不錯的選擇。當然前提是你必須具備一定的品鑑素養。或者具有絕對可靠的渠道保障。

七選擇50度以上的純糧酒

從酒精度來說，只有50度以上的白酒才具有收藏價值。這是因為，一般50度以上的白酒都是純糧釀造的。保存期限可以說是無限長的。保存時間越長。酒香才能越醇厚綿長。非常適宜收藏。 而50度以下的 低度酒和勾兌酒，酒質容易變壞很難做到長時間保存。

八選擇醬香白酒

大多數的醬香型白酒，都是純糧釀造的，自然發酵的純天然產品， 他不添加各種香味成分。（包括色素，甜味劑，香精）性質穩定。而且醬香型白酒酒精濃度穩定。大多數優質醬香型白酒酒精濃度都在53度左右。而 酒精濃度在。53度左右的時候，是酒精分子和水分子締結最牢固的濃度。即使存放若干年後，其醬香依然濃郁。

九 選擇密封性能效果好的酒

酒容器的設計密封性能一定要好。瓶裝酒在家裡存放幾年，經常會發生酒液“不翼而飛”的現象。主要原因就是瓶口密封不過關。 鐵蓋，鐵蓋外包塑料皮，螺旋塑料蓋兒，螺旋金屬蓋或塑料蓋兒再外包皮封口。這些封口方式以及封口工藝。即使在特意保存的情況下，也不能完全保證瓶內酒液不揮發，滲漏等的現象， 也就無法保證多數瓶裝酒長期保存。

酒的最好容器是陶瓷罐兒。投資罐兒不僅能，保持酒的原始味道。而且，也能體現一個國家和民族的文化底蘊。集陶瓷文化和酒文化於一身， 當然陶瓷灌裝密封技術 也是門兒高深的技術活，收藏酒時需要嚴密的甄別。

結語

收藏是個非常奇妙的詞。藏的是酒，也是時間。 既有故事，也有情懷。人們收藏酒等同於藝術收藏。看著一瓶瓶老酒，不僅僅是身體。感官上的享受。也是精神心靈上的滿足。既能投資增值，獲得超額的收益。也可招待客人，自飲，送人。聞著陳年佳釀，愈發醇厚的酒香。再說一段兒，老酒與老友的故事，實在不失為人生一大美事。

我是伯爵lwh。一個熱愛美食，喜歡製作美食的烹飪屆的小學生。如果你喜歡我的分享。歡迎你點贊，關注，評論，收藏，轉發。

伯爵lwh

大家首先要知道收藏白酒注意事項：1、收藏白酒看酒度，50～54度之間白酒最佳，這個酒度水分子、酒精分子基本相當，符合理論最佳點。

2、看白酒執行標準，選擇固態法白酒的標準，液態法、固液結合法白酒不建議收藏！

現在最火的就是洋河1949•封壇酒，與以往洋河封壇酒不一樣的是，洋河1949封壇酒，歷經200多輪老酒挑選、10000多次酒體設計試驗和30000多次反覆品鑑、篩選。 洋河股份副總裁、總工程師、首屆輕工大國工匠周新虎帶領技術團隊，歷時6個月的研發過程，將酒體設計做到極致。“萬里挑一的老窖、萬里挑一的大師、萬里挑一的好酒”，洋河1949•封壇酒是一款匠心之作，可以收藏看看！

阿依蓮185238305

你好，提問者，我本人是做純糧小燒的。因為我做的時間比較長，已經二十年了，所以，關係存酒，我可以分享一些我個人的經驗。

首先，要看你存酒的目的是什麼，如果是留著自己喝的話，那麼選擇性有很多。只要是純糧食酒都可以長期保存。如果是用於升值的話，那麼就比較有侷限性了。只能從瓶裝白酒中選擇純糧食的。而且品牌還要大一些。

那麼我就來著重說一下，關於存酒的一些注意事項。

第1種關於白酒的選擇，首先存酒一定要存糧食酒，因為勾兌酒不管你存多長時間都沒有任何變化。而糧食酒會隨著時間的增長，裡邊的總酸和總值會增加，這樣酒的香氣自然就出來了。可以選擇純糧小燒也可以選擇瓶裝中的純糧食酒。

第2點關於白酒的度數，看你想存多長時間，如果想存3~5年，那麼選擇50度以上的就可以了，如果想存5~10年，那麼就選擇55度到60度之間的純糧白酒。65度以上的，不建議保存，因為純糧食酒在燒製過程當中65度以上的會含有少許的甲醇。雖然用高粱玉米等糧食生產的白酒，裡面的甲醇含量特別低，但是酒頭和酒尾當中還是有的。

第3點存酒的容器選擇也特別重要。最好選擇陶製的陶壇，而不要選擇塑料容器和金屬容器，因為塑料容器當中含有塑化劑金屬容器，喝酒會發生化學反應，因為酒長期儲存會形成酸酯。

第4點就是密封工作，當把酒裝入酒罈子裡，以後一定要做好密封，密封的方式有很多種可以用蠟燭滴蠟的方式也可以用黃泥封蓋的方式。

第5點就是存酒的環境也比較重要，存酒要在恆溫恆溼的環境當中，最好是陰涼。溼度不超過60%，溫度在20度左右最佳。如果有條件可以放在農村，這樣比較接地氣，土壤中含有很多微生物。如果是城市當中的話，放在樓房裡也是可以的，只不過效果會稍差一些。

良心哥的糧芯酒

你好，我是阿飛的生活，很高興回答你的問題，我本人比較喜歡喝酒，因此對於你所提問的，有我自己的一些看法，希望可以幫助你。以下是我對於問題的回答：

古語有云，好酒三分靠釀，七分靠藏，因此窖藏白酒，可以大大提高酒的口感。但是窖藏並不是簡簡單單就可以做到的，如今生產的白酒，必須是純糧的原漿酒才可以達到窖藏的標準！

窖藏白酒需要將白酒裝入陶器製成的容器裡面，保證適宜的問題，最好保證穩定的溫度，通風要好！溼度一般在65%-70%是比較合適，溫度一般在零度以上，15度左右比較合適，最高不超過25度。一般經過長時間窖藏，白酒裡面刺激性的成分都已揮發，使酒的口感越來越好！

以下，我向你推薦一些比較不錯的醬香白酒的品牌，你可以根據需要自己選擇：

1.貴州茅臺酒

2.郎酒

3.習酒

4.鳳城老窖

5.國臺酒

如今醬香酒市場比較混亂，你在選購的過程中，一定要仔細選擇！希望我所說的，對於你能夠有所幫助，如果有其他的看法，歡迎大家評論補充，謝謝大家！

關鍵字: 醬香型 茅臺 美食