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包菜又叫甘藍，蓮花白或椰菜，是十字花科蕓薹屬兩年生蔬菜。

包菜根系較發達，再生能力強，同時容易發生不定根，可扦繁殖。種子在2一3℃開始發芽，幼苗能耐較高溫度。外葉生長的適溫為20一25℃，但也能在較高或較低的氣溫下生長。進入結球后最適溫度為15一20℃，因此，包菜以春秋兩季栽培為主。包菜要求溼潤的氣候條件，一般在80一90%的大氣相對溼度和70一80%的土壤溼度條件下，生長結球最快。因葉片廠閃蠟質粉，又能耐乾燥的空氣。包菜比較耐肥，要求土壤肥沃，供給充足的氮肥和適當的磷鉀肥。

要實現包菜生產高產，應該掌握幾個生產環節：

【1】播種育苗：包菜育苗期還處於6月下旬至7月播種，夏季高溫乾旱，有時又有陣雨，育苗應選擇排水良好，土質肥沃，離水源近的土地作苗床。床土翻耕後施足基肥，並搭好遮蔭棚，以備在陽光過強時減少陽光對幼苗的直接照射和降低床溫。播種時若床土乾燥應先澆水使土壤溼潤。然後耙平撒種，播後蓋土和稍鎮壓，使種子與土壤緊密結合。在出苗前和苗期還要結合土壤的乾燥程度，適時噴水來保持土壤溼潤，防止幼苗根系淺而被旱死。

【2】定植：當秧苗長到3一4片真葉時移植一次，7一8片真葉時就可定植。整地施肥與大白菜相似，定植時氣溫還很高，應帶土護根定植。一般早熟品種行株距為60X40釐米，晚熟品種為70X50釐米。

【3】水肥管理：包菜在生長初期需要氮肥多，結球期除要吸收氮肥外，還要吸收較多的磷鉀肥。在施足基肥的前提下，蓮座期和結球前中期應重施追肥，以促進形成更多的蓮座葉和使葉球充實。通常追肥4一5次，每次畝施人糞尿1000kg或速效氮肥10一15kg。天氣乾旱時追肥應與澆水結合進行，旱情重時還應溝灌，但灌後數小時要及時排除溝內積水，以防漚根和誘發病害。

【4】防治病蟲害：危害包菜的病毒病有黑斑病、炭疽病、白粉病和黑腐病等。蟲害有食心蟲、蚜蟲和菜青蟲。要以預防為主，做到早發現，早根治。

大別山鷹

包菜，又稱甘藍，捲心菜，包包菜，我們本地這叫它包頭菜，包菜為十字花科雲薹屬的一年生草本植物，是很多人愛吃的蔬菜之一，也是聯合國重點推薦的蔬菜之一，也是大田種植的經濟作物，很多都是連片種植的，怎麼才能種出高產的包菜呢，是很多種植戶都相知道的。

包菜為喜肥蔬菜，一生需肥量較多，在種植前要施足底肥，有機肥，在幼苗期和蓮座期需要氮肥較多，結球期要磷鉀肥較多，生長期需要氮磷鉀的比例一般為3:1:4，在施足氮肥的基礎上，配合施用磷鉀肥，增產效果很不錯。

包菜種植的一般是提前育苗，然後移栽種植，苗床一般選擇土壤肥沃，澆水排水方便的地方，播種前澆透水，要深耕細作，代土壤含水量適中時，及時平整土地，播種我們這一般是把種植參到土壤種，半斤種子弄一盆細土，輕輕的撒在土壤中，然後在弄幾盆土撒在上面即可等待出苗了，注意撒些殺蟲劑，以防害蟲偷吃幼苗。

及時移栽，早移栽，有利於根系的生長，一般二十五天左右即可移栽，定植前要先起畦，一般十多公分高，一米一寬，兩行種植，株距一尺，行距七十多公分，母栽4500左右。包菜生長期長，前期多次少量施肥，蓮座期要多施，以氮肥為主。蓮座期一般施肥量佔整個生長期的一半，並且要加大磷鉀肥的用量。施肥後要澆頭水，以利於肥效的利用。

包菜一般沒有多少蟲害後期，前期注意甜菜葉蛾，小菜蛾菜青蟲等害蟲，可用氯蟲苯甲酰胺防治，包菜一般有紋枯病，黑根病，黑腐病等病害。

當包菜的葉球變平時即可採摘了，採收時，底部最好保留兩三片老葉以保護葉球。

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在每個人移植前15到20天，首先將田地翻轉並將其翻過來，然後讓它暴露在陽光下大約十天，然後一遍又一遍地翻土，在移植的前兩天，它有必要再次完善應用，然後施用基肥，每畝土地需要施用兩千公斤的糞便和尿液，加上25公斤的過磷酸鈣，以及火灰或草灰。五十到二百公斤。為了使肥料更加濃縮，可以將基肥直接施用於種植楔子並與土壤混合然後移植。將幼苗澆水並每天倒一次以倒入0.5kg水直至其存活。

生存之後，有必要開始第一次追肥。此時，每畝需要使用10％的糞便和糞便，每英畝需要600至800公斤，直到球的後部在傳播期和中期內，需要追上三到四個時間，追肥濃度應達到30％至40％。追肥用肥主要適用於人體糞便和豬脂等其他肥料。為了防止捲心菜的質量受到影響，在天氣過高或根本不下雨的情況下，每個人都需要採取澆水苗或澆水溼苗，如果是澆水，它需要要在晚上進行。 。

以上是秋捲心菜的追肥方法，春捲心菜與該基肥的施用方法相同。然而，在冬季，春捲心菜通常倒入清水中，以防止乾旱和保持幼苗。澆水不能倒太多，只要幼苗生長得更好，沒有缺水，不要澆水。春天過後，春捲心菜迅速生長。此時，它可以進行兩到三次。每次追肥和濃度約為40％。

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【導讀（解題主惑）】：題主好，我是三農朵朵，專注種植問題解答。包菜又叫捲心菜，或甘藍，種類眾多，耐寒、耐熱。平原地區，相對溫暖，春、夏、秋都可以露地栽種。山地，丘陵地區，相對較冷，一般多於初夏育苗，夏栽秋收，作為反季節蔬菜種植。種植戶在掌握包菜的生長規律的基礎上，要精細育苗，適時移栽，科學施肥，加強生長期的病害防控，及時收穫，從而種出高產包菜。

一、包菜育苗

• 選擇通風良好、地勢較高、排灌方便、土層深厚的沙壤土作為苗床的根基土。苗床上的土，配方為6份田土、4份腐熟的有機肥，每立方米營養土加入1公斤三元複合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，耙平在苗床的根基土上。按10公分的行距劃溝播種，之後覆土澆水。
  

㈡、精細育苗：

• 為防止抽薹，提高成活率，採用育苗移栽，育苗期在35-55天之間。選擇生育期短的早熟品種，每畝地苗床用種量為50-60g。先用溫水浸種，瀝乾之後，用新高脂膜拌種，減少地下病蟲，提高種子發芽率。根據當地氣候適時播種，播種前，在準備好的苗床上澆透底水，將種子均勻撒在苗床上，覆細土1公分左右，覆膜保溼，保溫。插拱，覆蓋遮陽網，防水分蒸發，提高出苗率。要求白天溫度為18-22度，夜間溫度為10-12度，同時要保證充足的光照。
  

㈢、 苗期管理：

• 根據土壤墒情及時追肥、澆水，待小苗出土70%以上時，及時撤掉地膜，以防烤傷幼苗，適時噴灑新高脂膜防治氣傳性病菌的侵入。出苗後，大約播後10天左右，在傍晚或陰天間苗1-2次，並結合中耕鬆土。同時，根據幼苗長勢，及蟲害情況，用水稀釋萬靈或1.8%阿維菌素，噴施1~2次，交替使用，防治包菜幼苗期的蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等害蟲。當包菜有5-7片真葉時，即可定植。起苗之前的前一晚，將苗床澆透水，有利於第二天帶土拔苗。

  
  

二、 整地移栽

㈠、準備移栽地：

• 一般早熟或中熟的品種需控制苗齡在30~38天之間,晚熟的品種需保持在40~45天之間。待小苗長至5~ 6片葉時，就可以移栽定植包菜。在移栽前15~20天，選擇前茬不是十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，將前茬殘株、雜草清除乾淨。同時，精細整地，每畝施腐熟有機肥3000公斤、氮磷鉀三元複合肥30公斤，翻地做畦，整平後做成6-8米長、1.2米寬的畦，做好腰溝、圍溝，保證雨停田幹。

  
  

㈡、移栽後管理：

• 小棵型的品種屬於早熟品種，每畦可以栽3行；大棵型的品種則屬於中熟或晚熟品種，每畦只能栽種2行。包菜株距35~40公分，每畝保苗2500 ~ 3000株。 定植水要及時，以利緩苗，不可幹曬苗。緩苗後，每畝施尿素8-10公斤，結合澆水，保持土壤見幹見溼， 以擴大葉片同化面積。噴施新高脂膜800倍液，有效防止地上水分不蒸發，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。
  

三、生長期管理

要掌握“小肥提苗,中肥促葉,大肥攻球”的施肥技術。據農業科研部門測定，包菜對氮磷鉀的需求比例一般為3 : 1 : 4，在缺鈣土壤，氮、磷、鉀、鈣的比例是3.5:1:4.2:2.7。

• ❶當植株緩苗後，進行第1次追肥，每畝施尿素8-10公斤；
  

• ❷蓮座期施尿素7-8公斤、硫酸鉀3-5公斤;

• ❸包心初期施尿素I0-12公斤、硫酸鉀4-6公斤，並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃；
  

• ❹包心中期施尿素7-8公斤、硫酸鉀3-5公斤。

• ❺結球初期葉面噴施2%磷酸二氫鉀溶液及中、微量元素；缺硼或缺鈣的可在生長中期噴施0.1-0.2%硼砂溶液、0.3%--0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液2-3次。促進葉球在短時間內快速膨大，預防甘藍乾燒心病。葉面噴肥應選在晴天的下午或陰天無風的天氣進行，可以較好地提高肥料利用率。

  
  

• ❹結球包菜，每株一穴，將施肥穴開挖出來，穴深13-15公分，穴徑10-12公分，將所施用的全部肥料充分混合後均勻集中施於施肥穴底部，在距離施肥穴8-10公分的前方。植株根系與穴內肥料始終保持8-10公分的近距離，既便於吸收又不會造成燒苗。
  

四：病蟲害防治

• 發病症狀：❶多發於包菜的包心期和貯藏期。發病初期，葉球外葉葉緣顏色變深，向外卷，形成黃褐色不規則壞死斑。發病後期，葉緣抽縮，多片球葉至數十片球葉發病。❷多於包心期天氣乾旱,土壤乾燥缺水，澆水不勻，土壤忽幹忽溼有關。
  

• 防治方法：❶因地制宜，選擇灌溉條件較好的地塊種植,平整土地,適期澆水，尤其是包心期遇高溫乾旱天氣要及時澆水,合理適量追肥，注意氮、磷、鉀肥配合使用，避免偏施氮肥。❷補鈣肥、錳肥。鈣肥選用0.7%有水氯化鈣附加50x10-6萘乙酸在包心初期開始分次噴灑心葉，或撒施專用氯化鈣緩效顆粒劑。補錳可噴灑0.7%硫酸錳。

㈡、包菜黑斑病

• 發病症狀：多與高溼、多雨的生長環境有關。多發生外層球葉上，發病初期產生黑褐色小斑點，病斑有車紋但不太明顯，溼度大時病斑上有較緻密的黑色黴狀物。發病後期，葉片上病斑常匯合成大斑,引致葉片變黃早枯。莖、葉上病斑縱條形，生黑黴。

  
  

• 防治方法：❶發病初期用75%達科寧可溼性粉劑500--600倍液，可50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，或50%速克靈可溼性粉2000倍液噴霧，一般7—10天1次，連防2--3次。❷病害嚴時，及時選用 36%甲基硫菌靈懸浮劑400--500倍液、50%混殺硫懸浮劑500--600倍液、75%百菌清可溼性粉劑600倍液、10世高水分散性顆粒劑1000--1500倍液、70%代森錳鋅可性粉劑500倍液噴霧，5—7天1次，連噴2—3次或加倍後塗抹病莖。
  

㈢、包菜黃葉病

• 危害症狀: 在甘藍移栽後1周即可發病。初發病植株呈萎蔫狀態，心葉變矮，葉片由紫紅色變為枯黃色，葉基變褐。葉柄和根部維管束呈黑色。色變是由於根部感病後向葉緣擴展形成的結果，從而導致植株葉片從下而上逐漸脫落。
  

• 防治方法：❶選種抗病品種，實行3年以上輪作。苗期均勻澆水，減少土壤乾旱，確保根系正常發育。防治蟲害，減少傳播途徑。❷在蟲害高峰時期，噴淋或澆灌40%多硫懸浮劑600~700倍液或50%甲基硫菌靈硫磺懸浮劑800倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液、20%二氯異氰脲酸鈉可溶性粉劑400倍液、12.5%增效多菌靈濃可溶劑200 ~ 300倍液,每株澆灌100毫升。每隔10天左右，噴施1次,連續防治1~2次。

• 發病特徵：發病初期，葉片染病部位表現出水浸狀，溼度大時病部迅速擴大，呈褐色或淡紅褐色，引起腐爛,病部生有灰色黴狀物。發病後期，莖稈發病,從下向上發展，外葉凋萎，擴大到整個葉球，以致腐爛。病菌喜溫溼條件和弱光，溫度20°C左右,相對溼度90%以上時，病害易於發生。

  
  

• 防治方法：❶合理澆水，保持土壤見幹見溼。 及時拔除病株，減少病害傳播。用50%速克靈2000倍液,或50%撲海因1500倍液,或50%農利靈1000倍液，或40%滅病威600倍液，或68%倍得利800倍液,或30%克黴靈800倍液。❷保護地密閉時可用10%速克靈煙劑每公頃3.75千克燻煙，或噴灑10%滅克粉塵劑每公頃15公斤進行防治。
  

㈤、菜青蟲

• 為害症狀：成蟲叫菜粉蝶、菜白蝶、白粉蝶。幼蟲食葉, 食葉肉,留下一層透明的表皮，輕則蟲孔累累，重則僅剩葉脈，影響植株生長髮育和包心，還能誘發軟腐病。成蟲在晴天日照強的中午前後活動最盛。菜青蟲發育的最適直溫度為度20 ~ 25°C,相對溼度76%左右。在春、秋2兩季危害包菜嚴重。

  
  

• 防治方法: 在包菜移栽前，耕翻土地，消滅前茬留下的卵、幼蟲和蛹。在春秋菜青蟲活躍頻繁的時候，可用40%菊馬乳油2000 ~ 3000倍液,或40%菊殺乳油2000 ~ 3M0倍液，或10%氯氰菊脂乳油2000 ~ 3000倍液,或5%農夢特乳油3000倍液等藥劑噴施。每10- 15天噴1次，連噴2~ 3次。
  

㈥、包菜蚜蟲

• 為害症狀

  
  

• 蚜蟲用口器刺入包菜莖葉，吸食汁液，造成葉片捲縮變形,植株生長不良，影響包心，並因大量排洩蜜露，引起、傳播病毒病。
  

• 防治方法：❶蚜蟲對黃色有較強趨性，在田間設置黃板，上塗機油或其他粘性劑誘殺蚜蟲。蚜蟲對銀灰色有負趨性，在田間懸掛或覆蓋銀灰膜,每畝用膜5公斤，在大棚周圍掛銀灰色薄膜條，每畝用膜1.5公斤，可驅避蚜蟲。❷選用10%乾紅可溼性粉劑2 500倍液,或20%康福多懸浮劑2500~ 3000倍液，或10%蚜蝨淨可溼性粉劑2000 ~ 2 500倍液，噴霧防治。

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荊山朵朵

如何才能種出來高產的包菜？

包菜又叫甘藍、洋白菜、蓮花白、捲心菜，是世界上栽培歷史最久，面積最大的蔬菜之一，包菜具有適應性強、高產、抗病、吃味好、栽培容易，是解決淡季的主要葉菜。包菜分春包菜栽培和秋天包菜栽培。

【品種選擇】

為了能提早供應市場，又避免早期抽苔現象，春包菜要選擇冬性強而早熟的品種栽培，如上海牛心、黃苗京豐甘藍等品種栽培比較適宜。秋包菜的生長期正是夏季，因此要選擇耐熱而生長期較長的品種栽培，如黑葉小平頭、夏光、魯甘一號等品種。

【播種期】

一般包菜播種越早，越冬的植株生長髮育越快，早期的抽苔率就高。為了防止形成大苗越冬，必須嚴格控制播種期，一般10月下旬到11月上中旬播種。

秋包菜播種期一般在6月份前後播種。

【苗期管理】

在播種前選擇肥沃疏鬆的土塊做苗床，翻犁整細耙平，施放腐熟的農家肥與床土充分混合，澆透床水進行播種，播種後覆蓋稻草，保持床土溼潤，保證出苗。秧苗出土後適當控制澆水，防止徒長，培育壯苗。在冬季溫暖，乾燥的年份，為防止秧苗生長過快，發生早期抽苔，除了控制肥水施用外，可以採取假植的辦法進行適蹲苗，使生長緩慢，把幼苗的生長控制在感受春化的生理苗齡以下，形成安全苗齡。

【整地施肥】

實行輪作，選擇前茬沒有種植過十字花科作物的第塊，深耕20—25釐米，作寬大約1米的高畦，畝施農家肥大約4000公斤和磷肥25—30公斤作基肥。採用窩施，充分與土壤混合均勻後就可以定植。

【定植】

春包菜一般在播種後35天左右就可以定植。秋包菜40天左右，具有6—7片葉時就可以定植，定植密度為，早熟品種行距30—40釐米，株距30—40釐米，中熟品種行株距各為50—60釐米。

【田間管理】

1、肥水管理從定植到結球中期，共增肥大約5次。

①定植新根發生時一稀薄糞尿為主追“提苗肥”。

②蓮座葉生長初期追施稀薄糞肥配合尿素等。

③蓮座葉生長盛期追施較濃的糞肥配合氮、磷化肥，還可以增施草木灰。

④結球前期追施糞肥與鉀肥、磷肥。

⑤結球中期追施一次糞肥。

追肥結合澆水，使土壤保持溼潤，雨後及時排水。葉球停止生長後不再澆水。

2、中耕除草，雨後或者澆水後中耕可以防土壤板結，植株封行後停止中耕，但是必須除草。

3、病蟲害防治

①霜黴病，受害葉面出現淡黃色病斑，因受到葉脈限制而呈多角形或者圓形，葉背出現白色霜黴。

選用抗病品種種植減輕霜黴病的發病。

培育壯苗是關鍵，可以提高植株的抗病力。整地時要施足底肥，並且要增施磷、鉀肥，合理追肥淋水，及時中耕除草，搭架整枝，降低田間溼度。

在發病初期噴灑50%代森鋅800—1000倍溶液，或者採用40%霜疫靈400倍溶液連續噴灑2—3次。

②軟腐病，多在結球期受害，莖基部或者葉球內部發生水浸狀軟腐，溢出汙白色菌濃並具有臭味，外葉萎焉，葉球外露，最後全株腐爛致死。

選用抗病品種種植。

高畦栽培，以利排水，降低土壤溼度，可以控制病菌的傳播和繁殖。

發病初期可以用200—250單位農藥、用鏈黴素，或者50%代森銨800倍溶液噴霧治療。

發現病株，要及時拔除，深埋，並且在病穴年撒施石灰消毒。

③病毒病，受害後，苗期葉脈透明並沿葉脈腿綠，葉皺縮，葉脈上產生褐色壞死斑。成株葉變硬呈黃綠色相間的花葉，植株皺縮矮化、畸形。不結球或者結球鬆散。

選用抗病品種。實行2年以上輪作，消滅蚜蟲。發病初期用20%病毒A可溼性粉劑500倍液，或者1.5%植病靈乳劑1000倍液，或者83增抗劑100倍液等每隔10天治一次，連續2—3次。

④蚜蟲，

蚜蟲在整個生育期間，都可以危害莖和葉，並且容易傳染病毒。防治方法：可以用樂果乳劑1000倍液噴灑。

⑤鑽心蟲，

用50%敵敵畏乳油，90%敵百蟲乳油1000倍，20%殺滅菊速滅殺丁3000—4000倍，2.5%敵殺死6000—7000倍液，連續噴灑2—3次，效果比較好。

老周說三農

大家好，包菜又叫洋白菜，捲心菜，它抗病性強，它有較高的種植價值，那麼我就給大家講講包菜怎麼種能高產呢？1包菜適應性強，既耐寒又耐熱，我國北方春夏秋可露地栽培，華北，東北，西北部分城市，以春，秋兩薦栽培為主，亦可進行多薦栽培。2包菜種植方法，種子處理，播種育苗，定植管理包菜對於肥水要求還是比較高的，在定製到卷芯的這個時期，要勤澆水，每次澆水不能過多，有利於穩苗，當心葉開始生長時，可結合中耕澆水，澆水量需大於前期穩苗水，這是用於緩苗，第三次澆水，在葉球已經生長完成時，澆水量要大於緩苗水，此外在其進入經球期時，要及時施肥補充養分，促進生長，按照這方法去種，包菜才能產得好產量呢。

單身姐妹花

包菜在二妹子的老家叫包包菜、包心菜，在我們恩施利川齊嶽山上種的包菜在當地非常有名，是當地的特色蔬菜。也不知道為什麼？齊嶽山高山上種的包菜就是比別的地方種的好吃，吃起來柔軟、脆、還特別香。

包菜種植不算難，只要按照正常種植流程栽種，做好田間管理及預防病蟲害的發生，想要高產並不是難事。下面二妹子就來說說“如何才能種出高產包菜”那些事兒:

一、【包菜的播種育苗】

包菜種植一般是採用播種移栽的方式，做好捲心菜的育苗工作，是實現包菜種植高產豐產的基礎。

1、播種時間:不同品種不同地區，栽培的時間也是有差別的。像夏光甘藍，宜在3月至7月上旬播種；京豐一號、秋甘藍7月上、中旬播種；越冬甘藍、雞心包、牛心包、春豐等在10月下旬至11月上旬播種。

2、種子處理:

①曬種:為了保證出芽率，通常在種植前將種子放在太陽下暴曬3天左右。

②消毒:曬後將種子用稀釋後的高錳酸鉀溶液浸泡4-5小時，這樣可殺死種子攜帶的病菌。

③催芽:浸泡後將種子撈出洗淨，用溼毛巾包裹，放入容器中催芽，保持溫度在20-25度之間，每天用溫水淘洗一次，約三天後就可催芽成功。

3、苗床準備:

育苗畦可採用陽畦，每個標準陽畦（0.05畝）施入腐熟的優質圈肥200公斤，再施入腐熟的大糞幹或雞糞70-80公斤、過磷酸鈣2-3公斤、草木灰10公斤，施肥後深翻、耙平，留出過篩的細土備做覆土，將陽畦覆蓋塑料薄膜，烤畦15-20天后等地溫升高後再播種。

4、播種育苗:

將催芽後的種子播種在苗床上，每個苗床播種5-6克即可，播種前先將苗床溼透，然後直接播種即可。播種撒種要求均勻，這樣出苗後才會稀密一致，播種後淺覆一層0.5cm左右的土，待種子出苗後長出兩三片真葉和有捲心時即可定植。

二、【適宜定植】

1、整地施肥:

①整地:選擇前茬為非十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，在定植前將土地進行翻耕兩次，一般深度在30釐米左右，深耕在晴天進行，土翻過來後，在太陽下暴曬幾日，將土壤中攜帶的病菌及蟲卵殺死，然後在土壤中撒上生石灰或消毒液對土壤消毒，可較少病蟲害的發生。

②施肥:結合第二次翻耕整地畝施腐熟有機肥4000-5000公斤，配施高濃度三元配施高濃度三元複合肥40-60公斤，基肥施用量佔總施肥量的50%，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40釐米，每畝保苗2500～3000株。

2、適時移栽:包菜定植行株距以40×36cm為為宜。定植時若氣溫高，最好選擇陰天進行，並且秧苗要帶土，以減少根系損傷，定植後立即澆搭根水，提高植株成活率。

1、澆水、灌溉:為了提高苗株的成活率，定植後要澆緩苗水，保持土壤溼潤。6~7可緩苗，後面結合中耕、施肥再澆水，澆水一般在早上10點前或下午4到5點以後。

包菜葉球形成期間需要大量水分，適宜空氣溼度80％、土壤溼度70％。乾旱生長不良，結球延遲，甚至開始包心的葉片也會重新張開，不能包心。遇旱須及時灌溉，灌溉時間，天熱應在夜間進行。包茶怕澇，要求較高的土壤氧含量，水在畦為中停留3小時後應立即排出，否則妨礙根系呼吸，引起萎蔫。

2、合理施肥

包菜葉球是營養貯藏器官。要獲得肥大的葉球，首先要有強盛的外葉，及時施肥促進生長。生長期間通常追肥4次。一般在定植還苗、蓮座期、結球初期、給球中期進行，重點在結球初期。

①緩苗肥:在植株緩苗後進行第1次追肥，每畝施尿素 10～15千克，並澆水。

②蓮坐期:在第一次追肥後10～15天，開始追第2次肥，每畝施尿素20～25千克，並澆水，促進蓮座葉生長。澆水2次後，中耕，隔段時間再澆水。

③結球前期:在葉球開始包合時，追第三次肥，每畝施複合肥15～20千克，或隨水衝施腐熟的人糞尿700～800千克，或腐熟的豆餅50千克。

④結球中期:在第三次追肥結束10～15天后，追第4次肥，植株封壟後施肥不便，可用化肥，每畝衝施硫酸鉀10千克或尿素5公斤，酌量增施磷、鉀肥。

■ 包菜定植後的生長日數為60～70天，需肥量大。氮肥充足，葉大、顏色濃綠；氮肥缺乏，葉小、莖細、顏色黃淡。缺鉀，外葉邊緣呈黃褐色。缺磷，葉色深綠至紫綠色。缺鈣會引起葉緣枯焦。在追肥上應本著少施、勤施的原則，增加追肥次數，可減少雨季土壤養分流失，又可避免脫肥。

3、中耕除草:一般中耕是跟澆水、施肥相互結合進行的，在植株沒有封土之前分別在施肥前各中耕一次，目的的鬆土除草有利於植株生長，在就是中耕時要進行培土，因為包菜結球后上面部分很重，根部培土可以防止倒伏。

四、【病蟲害防治】

包菜主要病害有黑腐病、霜黴病、緣枯病、立枯病、炭疽病等，蟲害有菜青蟲、小菜娥、包菜夜蛾、蚜蟲等，平時要加強田間管理，減少病蟲害的發生，若有出現可用相關藥劑進行處理。播種前要對種子、地塊做消毒處理也可減少病蟲害的發生。

■總結:包菜種植想要高產，育苗是基礎，田間管理、合理施肥及病蟲害防治尤為重要，俗話說“莊稼一枝花，全靠糞當家”，只要營養跟上，少發生病蟲害，產量自然就高了。

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鄉下二妹子

包菜，又名甘藍，在我國南北各地均有廣泛的種植。畝產量非常龐大，需求量也十分驚人。但是，要想種好包菜，使其能夠達到高產、穩產的效果，還需要下一番功夫，講究一些科學的種植方法。

一、種子的選擇

包菜的種子很多，有夏光甘藍、京豐1號、雞心菜、春豐、昆甘1號等等。這些種子的特點各不相同。有的抗病性較強，有的耐熱，有的耐寒，有的越冬不易抽苔......。因此，我們要根據它們各自不同的特點，再結合我們當地的自然條件，氣溫條件，土地條件，決定選擇什麼樣的種子。切不可人云亦云，把適合高山的種子，搬到低山來種，把適合平地的種子，搬到山區來種，這樣，就很可能得不償失，無法達到高產、穩產的效果。

二、正確的播種育苗

各種不同的種子，它們的播種育苗時間各不相同。比方說，夏光甘藍的播種育苗時間一般是3——7月上旬。京豐1號、秋甘藍則是7月上、中旬。越冬甘藍、春豐、雞心包菜等品種又是10月下旬——11月上旬等等。這些播種時間，我們都要分清楚，切不可顛來倒去，把它們搞錯了。

關於這一點，還包括正確的施肥方法和種子的用量。

三、栽培要領

包菜的栽培方法應當按如下步驟進行：

（1）、選擇好苗齡在25天——30天之間，無病葉，無殘破葉，長勢良好，根腳整齊的苗子帶土移栽。

（2）、平整土地，施足基肥。移栽前，要將大田翻過來，由太陽曝曬多天，再把土塊打碎，撿好其中的雜草，施足基肥，以施足腐化的人糞尿液為最。之後，再移栽菜苗，並澆入少量的清水，助其成活，使它達到應有的成活率。

（3）、苗子成活後，應及時追肥。追肥時，第一次以每畝10％的人畜糞便稀釋澆灌。每畝用量在600——800公斤之間。而後，於包菜的攤盤期、結果期、中期，還要再施肥3、4次方可。

四，病蟲害的防治。

包菜的蟲害有菜青蟲、蚜蟲、菜螟、小菜蛾、黃條跳甲等等。可用安綠寶、乙酰甲胺磷等藥物防治。

包菜的病害有軟腐病、菌核病、黑腐病等等。可用80％的代森鋅液，600倍的百菌清液等藥物防治。

哈嘍0k好

你好！感謝提問！清影說農這裡分享一下自己家鄉種植包菜高產的前因後果！

包菜，是一種我們西北地區非常普通多見的蔬菜之一。它的書面語為：椰菜，甘藍。俗稱：包菜，蓮花白。一年生草本植物，屬十字花科目。包菜主要以育苗移栽為主。也是一種非常容易種植的蔬菜，不管是大面積經濟種植，還是農家小菜園種植，都能夠獲得豐收的果實！

• 包菜，在我的家鄉人們俗稱：翻白菜，包白菜。那麼，需要如何種植才能高產？這裡總結了以下幾點分享給大家。

【一】育苗

包菜育苗，在我們當地主要以溫室大棚育苗為主。每年的初春時節，大概是二月中旬，雨水節氣跟前開始下種育苗。因為，溫室大棚內早晨的溫度一般都在7—8度，隨著太陽昇起，室內溫度越來越高，中午高溫可達30度。因為，一般蔬菜幼苗期受不了那麼高的溫度，所以，大棚兩端專門設置了通風口。

• 1，雨水節氣，室外的溫度相對忽冷忽熱，而室內已經暖意融融。所以，育苗需抓緊。
  

• 2，先將棚內土壤經過深翻打磨之後，地面需要處理得特別鬆軟細碎，備用。
  
• 3，翻挖土壤時，需要追加一次底肥。至於是農家肥還是化學肥料，根據地理環境條件擇優選擇。
  
• 4，種子不但可以去籽種站買著使用，還可以自己培育。自己培育，需要包菜長到抽薹開花結果，生長到成熟期採收回家，碾壓，晾曬處理乾燥之後保存，待播種時可用。不過，播種時，先將籽種與滅菌靈攪拌均勻浸泡一個晚上，次日播種。播種以行距或者滿地撒種為宜。根據自己平常的習慣調節。
  
  
• 5，下種不要太多，太稠密，影響幼苗長勢弱小，導致移栽成活率降低。播種時，把種子撒到地面土壤中，用鋸齒型犁耙進行來回均勻地耙一遍，然後推磨平整即可。
  
• 6，育苗播種一般5天即可發芽。半月時間生長出2個幼小葉子，當幼苗長到6-8片真葉時，大約45左右即可出苗移栽。

【二】翻地修整

準備移栽包菜的地塊，需要提前進行一次深翻土壤處理，經過一段時間的風吹日曬，無形中給土壤一次呼吸與殺菌的機會。這樣有利於土壤環境保持良好的狀態。

【三】施加底肥

然後，可以選擇農家肥或者複合肥，將底肥均勻撒在土壤表層，再進行打磨處理，使其土壤與肥料均勻的摻雜一起，保持地面平整疏鬆細軟，為移栽做好最後一道工序。

【四】移栽

• 1，移栽定植，選擇生長40天左右，7片真葉左右的壯苗，移栽時，需要選擇陰天或者傍晚進行，不然，剛出土的幼苗經不起陽光的照射，如果晴天，太陽光照強烈，幼苗一會兒就會被曬蔫，影響再生成活率，
  

• 2，行距以60釐米，株距以40釐米為標準，進行移栽定苗。不過，這個需要考慮其中移栽的包菜品種是大包菜還是小包菜？做出做恰當的選擇定植距離。
  
• 3，移栽時，以挖窩式，或者以直線刨成小溝形式，至於深淺掌握，需按照包菜幼苗根鬚的長短決定，一般情況下大約在15公分左右。
  
• 4，不過，包菜移栽，在我的家鄉人們都習慣以挖窩式移栽，挖一個小坑，把菜苗移栽到土壤裡面，身邊準備一桶水，隨手澆在移栽的幼苗處，待水完全浸溼到土壤之中，然後用土壤輕輕地掩埋，稍微打壓瓷實一點。
  
• 5，不過，包菜移栽發展到今天，人們都使用地膜保溼，進行移栽。這種情況下，需要先鋪好地膜，移栽時，在地膜中間部位挖個孔，刨一個土坑，將幼苗移栽到裡面。注意！幼苗放置土壤之中時，需要澆灌一勺準備好的清水滲透，然後，用四周翻出來的土壤進行掩埋，留出5公分左右的莖稈與葉子露出地面土壤表層。

【五】田間管理

• 1，待完成移栽以後，如果遇到早春乾旱天氣，地膜栽培定植緩苗後，春天溫度比較低，一般採取小水少量灌溉。切記，控制澆水量，千萬不能大水漫灌。小水灌溉時，可以採取隨水施一些尿素肥料，以每畝地20公斤左右為宜；如果遭遇寒流異常天氣，採取措施，需要提前加施硫酸銨，增加植株幼苗期的抗寒能力。掌握在以每畝25公斤左右的分量，增加了包菜初期生長環境不受寒流天氣影響；如果隨著氣溫升高，進入蓮座的後期，包心的前期，需要加大肥水，及時灌溉，及時施用複合肥。促進包心生長。每畝大約30公斤左右的尿素肥料，同時，需要結合適量的草木灰，進行合理施肥。
  

• 2，包菜生長到快成熟的末期，應當控制澆水。這個時候，關鍵需要及時中耕除草。行距間，株距間的雜草隨時清理乾淨，給包菜生長營造一個非常良好的環境。同時，需要注意田間水量，雨後注意排水，防止田間積水造成爛根和葉子發黃腐爛。
  
  

【六】病蟲害防治

包心菜，主要的病蟲害有蚜蟲和菜青蟲。

• 1，蚜蟲，可以採取50%的抗蚜威可溼性粉劑以2500倍液稀釋噴灑，對於包菜蚜蟲特別有效。一般7天左右噴灑1次，連需噴灑3次，即可治癒。
  

• 2，菜青蟲，可以採取噴灑蘇雲金桿菌800稀釋倍液噴灑，抑或採用20%殺滅菊酯乳油，以2000倍稀釋液噴霧防治。

【七】採收

移栽的包菜，生長到大約50-60天左右，即可成熟採收。採收時，選擇包心包的瓷實堅硬的及時採收，待前面生長結實的採收完畢，後面沒有生長堅硬的，也會長得很好，直至全部採收結束。

【八】包菜的營養

殊不知，非常普通的包菜，它的營養豐富，富含多種維生素，優質蛋白，纖維素，礦物質等等，多食包菜可以改善胃潰瘍，改善血糖與血脂，可以起到抗癌作用等等。所以，多食包菜，有利於身體健壯。

【九】如何挑選包菜

根據我個人生活的經驗，挑選包菜時，需挑選小圓包菜，手感瓷實的，外表無瑕疵的，這樣就是一個過小日子的家庭婦女必備的生活常識。

• 同時告訴大家，包菜渾身都是寶。它的葉子，在我的家鄉可以用來做漿水酸菜；它的根，去掉外皮，冬天可以醃製鹹菜，而春夏秋三季卻不可醃製。

小結：不管種植任何糧食作物，如何才能使得豐產豐收，最關鍵的是管理者是否勤快，對待種地就像對待自己的親人一樣，百般呵護，精心打理，全心全意的付出，定會有好的回報。因為，前人總結的古訓，經過了千錘百煉，那就是：功夫不負有心人。即使，靠天吃飯，一樣會取得好的收成！

清影說農圖文原創/於2019年12月15日傍晚

清影說農

第一：大田正土，施基肥。

在大家進行移栽之前的十五到二十天的時候，首先要把大田往上翻把土轉過來，然後讓它受太陽光照射十天左右，再把土壤正翻過來粗正一次，而在進行移栽的前兩天還需要細正一次，再開始施入基肥，而每畝地需要施入腐熟人糞尿液兩千公斤加過磷酸鈣二十五公斤以及火土灰或者是草木灰五十到兩百公斤。為了能偶讓肥料更加的集中可以把基肥直接施入植楔裡面用土拌勻然後就可以進行移栽了幼苗進行澆水要每天澆一次一株澆0.5公斤得而水直到其存活下去。

第二：追肥、灌水抗旱

等到其存活下去以後就要開始進行第一次追肥了，在這個時候需要使用每畝人畜糞稀液百分之十，而每畝地需要施六百到八百公斤，直到後面的結球起，攤盤期以及中期各需要追肥三到四次，而追肥的濃度要達到百分之三十到四十，追肥的肥料主要以人糞尿以及豬肥為主要其它的化肥只適合加入兩次以下，為了防止影響到包菜的品質，而在天氣氣溫太高或者是完全不下雨的情況下，大家就需要採取挑水澆苗或者是灌水溼苗，而進行灌水的話需要在傍晚的時候進行。

上面所說的是針對秋白菜的追肥方法，而春包菜的話與這個是有所不同的基肥的施入還是一樣，但是春包菜在冬天的時候一般就是澆於清水來防止乾旱保住苗但是澆水也不能夠澆太多，只要菜苗長得還比較好沒有出現缺水的情況就不要進行澆水，等到開春了以後春甘藍生長的迅速起來了，在這個時候就可以進行兩到三次的追肥而每次的濃度在百分之四十左右。

關鍵字: 蓮花白 \b三農 椰菜