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包菜又叫甘蓝，莲花白或椰菜，是十字花科芸苔属两年生蔬菜。

包菜根系较发达，再生能力强，同时容易发生不定根，可扦繁殖。种子在2一3℃开始发芽，幼苗能耐较高温度。外叶生长的适温为20一25℃，但也能在较高或较低的气温下生长。进入结球后最适温度为15一20℃，因此，包菜以春秋两季栽培为主。包菜要求湿润的气候条件，一般在80一90%的大气相对湿度和70一80%的土壤湿度条件下，生长结球最快。因叶片厂闪蜡质粉，又能耐干燥的空气。包菜比较耐肥，要求土壤肥沃，供给充足的氮肥和适当的磷钾肥。

要实现包菜生产高产，应该掌握几个生产环节：

【1】播种育苗：包菜育苗期还处于6月下旬至7月播种，夏季高温干旱，有时又有阵雨，育苗应选择排水良好，土质肥沃，离水源近的土地作苗床。床土翻耕后施足基肥，并搭好遮荫棚，以备在阳光过强时减少阳光对幼苗的直接照射和降低床温。播种时若床土干燥应先浇水使土壤湿润。然后耙平撒种，播后盖土和稍镇压，使种子与土壤紧密结合。在出苗前和苗期还要结合土壤的干燥程度，适时喷水来保持土壤湿润，防止幼苗根系浅而被旱死。

【2】定植：当秧苗长到3一4片真叶时移植一次，7一8片真叶时就可定植。整地施肥与大白菜相似，定植时气温还很高，应带土护根定植。一般早熟品种行株距为60X40厘米，晚熟品种为70X50厘米。

【3】水肥管理：包菜在生长初期需要氮肥多，结球期除要吸收氮肥外，还要吸收较多的磷钾肥。在施足基肥的前提下，莲座期和结球前中期应重施追肥，以促进形成更多的莲座叶和使叶球充实。通常追肥4一5次，每次亩施人粪尿1000kg或速效氮肥10一15kg。天气干旱时追肥应与浇水结合进行，旱情重时还应沟灌，但灌后数小时要及时排除沟内积水，以防沤根和诱发病害。

【4】防治病虫害：危害包菜的病毒病有黑斑病、炭疽病、白粉病和黑腐病等。虫害有食心虫、蚜虫和菜青虫。要以预防为主，做到早发现，早根治。

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包菜，又称甘蓝，卷心菜，包包菜，我们本地这叫它包头菜，包菜为十字花科云薹属的一年生草本植物，是很多人爱吃的蔬菜之一，也是联合国重点推荐的蔬菜之一，也是大田种植的经济作物，很多都是连片种植的，怎么才能种出高产的包菜呢，是很多种植户都相知道的。

包菜为喜肥蔬菜，一生需肥量较多，在种植前要施足底肥，有机肥，在幼苗期和莲座期需要氮肥较多，结球期要磷钾肥较多，生长期需要氮磷钾的比例一般为3:1:4，在施足氮肥的基础上，配合施用磷钾肥，增产效果很不错。

包菜种植的一般是提前育苗，然后移栽种植，苗床一般选择土壤肥沃，浇水排水方便的地方，播种前浇透水，要深耕细作，代土壤含水量适中时，及时平整土地，播种我们这一般是把种植参到土壤种，半斤种子弄一盆细土，轻轻的撒在土壤中，然后在弄几盆土撒在上面即可等待出苗了，注意撒些杀虫剂，以防害虫偷吃幼苗。

及时移栽，早移栽，有利于根系的生长，一般二十五天左右即可移栽，定植前要先起畦，一般十多公分高，一米一宽，两行种植，株距一尺，行距七十多公分，母栽4500左右。包菜生长期长，前期多次少量施肥，莲座期要多施，以氮肥为主。莲座期一般施肥量占整个生长期的一半，并且要加大磷钾肥的用量。施肥后要浇头水，以利于肥效的利用。

包菜一般没有多少虫害后期，前期注意甜菜叶蛾，小菜蛾菜青虫等害虫，可用氯虫苯甲酰胺防治，包菜一般有纹枯病，黑根病，黑腐病等病害。

当包菜的叶球变平时即可采摘了，采收时，底部最好保留两三片老叶以保护叶球。

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在每个人移植前15到20天，首先将田地翻转并将其翻过来，然后让它暴露在阳光下大约十天，然后一遍又一遍地翻土，在移植的前两天，它有必要再次完善应用，然后施用基肥，每亩土地需要施用两千公斤的粪便和尿液，加上25公斤的过磷酸钙，以及火灰或草灰。五十到二百公斤。为了使肥料更加浓缩，可以将基肥直接施用于种植楔子并与土壤混合然后移植。将幼苗浇水并每天倒一次以倒入0.5kg水直至其存活。

生存之后，有必要开始第一次追肥。此时，每亩需要使用10％的粪便和粪便，每英亩需要600至800公斤，直到球的后部在传播期和中期内，需要追上三到四个时间，追肥浓度应达到30％至40％。追肥用肥主要适用于人体粪便和猪脂等其他肥料。为了防止卷心菜的质量受到影响，在天气过高或根本不下雨的情况下，每个人都需要采取浇水苗或浇水湿苗，如果是浇水，它需要要在晚上进行。 。

以上是秋卷心菜的追肥方法，春卷心菜与该基肥的施用方法相同。然而，在冬季，春卷心菜通常倒入清水中，以防止干旱和保持幼苗。浇水不能倒太多，只要幼苗生长得更好，没有缺水，不要浇水。春天过后，春卷心菜迅速生长。此时，它可以进行两到三次。每次追肥和浓度约为40％。

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【导读（解题主惑）】：题主好，我是三农朵朵，专注种植问题解答。包菜又叫卷心菜，或甘蓝，种类众多，耐寒、耐热。平原地区，相对温暖，春、夏、秋都可以露地栽种。山地，丘陵地区，相对较冷，一般多于初夏育苗，夏栽秋收，作为反季节蔬菜种植。种植户在掌握包菜的生长规律的基础上，要精细育苗，适时移栽，科学施肥，加强生长期的病害防控，及时收获，从而种出高产包菜。

一、包菜育苗

• 选择通风良好、地势较高、排灌方便、土层深厚的沙壤土作为苗床的根基土。苗床上的土，配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，耙平在苗床的根基土上。按10公分的行距划沟播种，之后覆土浇水。
  

㈡、精细育苗：

• 为防止抽薹，提高成活率，采用育苗移栽，育苗期在35-55天之间。选择生育期短的早熟品种，每亩地苗床用种量为50-60g。先用温水浸种，沥干之后，用新高脂膜拌种，减少地下病虫，提高种子发芽率。根据当地气候适时播种，播种前，在准备好的苗床上浇透底水，将种子均匀撒在苗床上，覆细土1公分左右，覆膜保湿，保温。插拱，覆盖遮阳网，防水分蒸发，提高出苗率。要求白天温度为18-22度，夜间温度为10-12度，同时要保证充足的光照。
  

㈢、 苗期管理：

• 根据土壤墒情及时追肥、浇水，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗，适时喷洒新高脂膜防治气传性病菌的侵入。出苗后，大约播后10天左右，在傍晚或阴天间苗1-2次，并结合中耕松土。同时，根据幼苗长势，及虫害情况，用水稀释万灵或1.8%阿维菌素，喷施1~2次，交替使用，防治包菜幼苗期的蚜虫、小菜蛾、菜青虫等害虫。当包菜有5-7片真叶时，即可定植。起苗之前的前一晚，将苗床浇透水，有利于第二天带土拔苗。

  
  

二、 整地移栽

㈠、准备移栽地：

• 一般早熟或中熟的品种需控制苗龄在30~38天之间,晚熟的品种需保持在40~45天之间。待小苗长至5~ 6片叶时，就可以移栽定植包菜。在移栽前15~20天，选择前茬不是十字花科的豆类或瓜类地块为宜，将前茬残株、杂草清除干净。同时，精细整地，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，整平后做成6-8米长、1.2米宽的畦，做好腰沟、围沟，保证雨停田干。

  
  

㈡、移栽后管理：

• 小棵型的品种属于早熟品种，每畦可以栽3行；大棵型的品种则属于中熟或晚熟品种，每畦只能栽种2行。包菜株距35~40公分，每亩保苗2500 ~ 3000株。 定植水要及时，以利缓苗，不可干晒苗。缓苗后，每亩施尿素8-10公斤，结合浇水，保持土壤见干见湿， 以扩大叶片同化面积。喷施新高脂膜800倍液，有效防止地上水分不蒸发，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
  

三、生长期管理

要掌握“小肥提苗,中肥促叶,大肥攻球”的施肥技术。据农业科研部门测定，包菜对氮磷钾的需求比例一般为3 : 1 : 4，在缺钙土壤，氮、磷、钾、钙的比例是3.5:1:4.2:2.7。

• ❶当植株缓苗后，进行第1次追肥，每亩施尿素8-10公斤；
  

• ❷莲座期施尿素7-8公斤、硫酸钾3-5公斤;

• ❸包心初期施尿素I0-12公斤、硫酸钾4-6公斤，并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓；
  

• ❹包心中期施尿素7-8公斤、硫酸钾3-5公斤。

• ❺结球初期叶面喷施2%磷酸二氢钾溶液及中、微量元素；缺硼或缺钙的可在生长中期喷施0.1-0.2%硼砂溶液、0.3%--0.5%氯化钙或硝酸钙溶液2-3次。促进叶球在短时间内快速膨大，预防甘蓝干烧心病。叶面喷肥应选在晴天的下午或阴天无风的天气进行，可以较好地提高肥料利用率。

  
  

• ❹结球包菜，每株一穴，将施肥穴开挖出来，穴深13-15公分，穴径10-12公分，将所施用的全部肥料充分混合后均匀集中施于施肥穴底部，在距离施肥穴8-10公分的前方。植株根系与穴内肥料始终保持8-10公分的近距离，既便于吸收又不会造成烧苗。
  

四：病虫害防治

• 发病症状：❶多发于包菜的包心期和贮藏期。发病初期，叶球外叶叶缘颜色变深，向外卷，形成黄褐色不规则坏死斑。发病后期，叶缘抽缩，多片球叶至数十片球叶发病。❷多于包心期天气干旱,土壤干燥缺水，浇水不匀，土壤忽干忽湿有关。
  

• 防治方法：❶因地制宜，选择灌溉条件较好的地块种植,平整土地,适期浇水，尤其是包心期遇高温干旱天气要及时浇水,合理适量追肥，注意氮、磷、钾肥配合使用，避免偏施氮肥。❷补钙肥、锰肥。钙肥选用0.7%有水氯化钙附加50x10-6萘乙酸在包心初期开始分次喷洒心叶，或撒施专用氯化钙缓效颗粒剂。补锰可喷洒0.7%硫酸锰。

㈡、包菜黑斑病

• 发病症状：多与高湿、多雨的生长环境有关。多发生外层球叶上，发病初期产生黑褐色小斑点，病斑有车纹但不太明显，湿度大时病斑上有较致密的黑色霉状物。发病后期，叶片上病斑常汇合成大斑,引致叶片变黄早枯。茎、叶上病斑纵条形，生黑霉。

  
  

• 防治方法：❶发病初期用75%达科宁可湿性粉剂500--600倍液，可50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50%速克灵可湿性粉2000倍液喷雾，一般7—10天1次，连防2--3次。❷病害严时，及时选用 36%甲基硫菌灵悬浮剂400--500倍液、50%混杀硫悬浮剂500--600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、10世高水分散性颗粒剂1000--1500倍液、70%代森锰锌可性粉剂500倍液喷雾，5—7天1次，连喷2—3次或加倍后涂抹病茎。
  

㈢、包菜黄叶病

• 危害症状: 在甘蓝移栽后1周即可发病。初发病植株呈萎蔫状态，心叶变矮，叶片由紫红色变为枯黄色，叶基变褐。叶柄和根部维管束呈黑色。色变是由于根部感病后向叶缘扩展形成的结果，从而导致植株叶片从下而上逐渐脱落。
  

• 防治方法：❶选种抗病品种，实行3年以上轮作。苗期均匀浇水，减少土壤干旱，确保根系正常发育。防治虫害，减少传播途径。❷在虫害高峰时期，喷淋或浇灌40%多硫悬浮剂600~700倍液或50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、20%二氯异氰脲酸钠可溶性粉剂400倍液、12.5%增效多菌灵浓可溶剂200 ~ 300倍液,每株浇灌100毫升。每隔10天左右，喷施1次,连续防治1~2次。

• 发病特征：发病初期，叶片染病部位表现出水浸状，湿度大时病部迅速扩大，呈褐色或淡红褐色，引起腐烂,病部生有灰色霉状物。发病后期，茎秆发病,从下向上发展，外叶凋萎，扩大到整个叶球，以致腐烂。病菌喜温湿条件和弱光，温度20°C左右,相对湿度90%以上时，病害易于发生。

  
  

• 防治方法：❶合理浇水，保持土壤见干见湿。 及时拔除病株，减少病害传播。用50%速克灵2000倍液,或50%扑海因1500倍液,或50%农利灵1000倍液，或40%灭病威600倍液，或68%倍得利800倍液,或30%克霉灵800倍液。❷保护地密闭时可用10%速克灵烟剂每公顷3.75千克熏烟，或喷洒10%灭克粉尘剂每公顷15公斤进行防治。
  

㈤、菜青虫

• 为害症状：成虫叫菜粉蝶、菜白蝶、白粉蝶。幼虫食叶, 食叶肉,留下一层透明的表皮，轻则虫孔累累，重则仅剩叶脉，影响植株生长发育和包心，还能诱发软腐病。成虫在晴天日照强的中午前后活动最盛。菜青虫发育的最适直温度为度20 ~ 25°C,相对湿度76%左右。在春、秋2两季危害包菜严重。

  
  

• 防治方法: 在包菜移栽前，耕翻土地，消灭前茬留下的卵、幼虫和蛹。在春秋菜青虫活跃频繁的时候，可用40%菊马乳油2000 ~ 3000倍液,或40%菊杀乳油2000 ~ 3M0倍液，或10%氯氰菊脂乳油2000 ~ 3000倍液,或5%农梦特乳油3000倍液等药剂喷施。每10- 15天喷1次，连喷2~ 3次。
  

㈥、包菜蚜虫

• 为害症状

  
  

• 蚜虫用口器刺入包菜茎叶，吸食汁液，造成叶片卷缩变形,植株生长不良，影响包心，并因大量排泄蜜露，引起、传播病毒病。
  

• 防治方法：❶蚜虫对黄色有较强趋性，在田间设置黄板，上涂机油或其他粘性剂诱杀蚜虫。蚜虫对银灰色有负趋性，在田间悬挂或覆盖银灰膜,每亩用膜5公斤，在大棚周围挂银灰色薄膜条，每亩用膜1.5公斤，可驱避蚜虫。❷选用10%干红可湿性粉剂2 500倍液,或20%康福多悬浮剂2500~ 3000倍液，或10%蚜虱净可湿性粉剂2000 ~ 2 500倍液，喷雾防治。

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荆山朵朵

如何才能种出来高产的包菜？

包菜又叫甘蓝、洋白菜、莲花白、卷心菜，是世界上栽培历史最久，面积最大的蔬菜之一，包菜具有适应性强、高产、抗病、吃味好、栽培容易，是解决淡季的主要叶菜。包菜分春包菜栽培和秋天包菜栽培。

【品种选择】

为了能提早供应市场，又避免早期抽苔现象，春包菜要选择冬性强而早熟的品种栽培，如上海牛心、黄苗京丰甘蓝等品种栽培比较适宜。秋包菜的生长期正是夏季，因此要选择耐热而生长期较长的品种栽培，如黑叶小平头、夏光、鲁甘一号等品种。

【播种期】

一般包菜播种越早，越冬的植株生长发育越快，早期的抽苔率就高。为了防止形成大苗越冬，必须严格控制播种期，一般10月下旬到11月上中旬播种。

秋包菜播种期一般在6月份前后播种。

【苗期管理】

在播种前选择肥沃疏松的土块做苗床，翻犁整细耙平，施放腐熟的农家肥与床土充分混合，浇透床水进行播种，播种后覆盖稻草，保持床土湿润，保证出苗。秧苗出土后适当控制浇水，防止徒长，培育壮苗。在冬季温暖，干燥的年份，为防止秧苗生长过快，发生早期抽苔，除了控制肥水施用外，可以采取假植的办法进行适蹲苗，使生长缓慢，把幼苗的生长控制在感受春化的生理苗龄以下，形成安全苗龄。

【整地施肥】

实行轮作，选择前茬没有种植过十字花科作物的第块，深耕20—25厘米，作宽大约1米的高畦，亩施农家肥大约4000公斤和磷肥25—30公斤作基肥。采用窝施，充分与土壤混合均匀后就可以定植。

【定植】

春包菜一般在播种后35天左右就可以定植。秋包菜40天左右，具有6—7片叶时就可以定植，定植密度为，早熟品种行距30—40厘米，株距30—40厘米，中熟品种行株距各为50—60厘米。

【田间管理】

1、肥水管理从定植到结球中期，共增肥大约5次。

①定植新根发生时一稀薄粪尿为主追“提苗肥”。

②莲座叶生长初期追施稀薄粪肥配合尿素等。

③莲座叶生长盛期追施较浓的粪肥配合氮、磷化肥，还可以增施草木灰。

④结球前期追施粪肥与钾肥、磷肥。

⑤结球中期追施一次粪肥。

追肥结合浇水，使土壤保持湿润，雨后及时排水。叶球停止生长后不再浇水。

2、中耕除草，雨后或者浇水后中耕可以防土壤板结，植株封行后停止中耕，但是必须除草。

3、病虫害防治

①霜霉病，受害叶面出现淡黄色病斑，因受到叶脉限制而呈多角形或者圆形，叶背出现白色霜霉。

选用抗病品种种植减轻霜霉病的发病。

培育壮苗是关键，可以提高植株的抗病力。整地时要施足底肥，并且要增施磷、钾肥，合理追肥淋水，及时中耕除草，搭架整枝，降低田间湿度。

在发病初期喷洒50%代森锌800—1000倍溶液，或者采用40%霜疫灵400倍溶液连续喷洒2—3次。

②软腐病，多在结球期受害，茎基部或者叶球内部发生水浸状软腐，溢出污白色菌浓并具有臭味，外叶萎焉，叶球外露，最后全株腐烂致死。

选用抗病品种种植。

高畦栽培，以利排水，降低土壤湿度，可以控制病菌的传播和繁殖。

发病初期可以用200—250单位农药、用链霉素，或者50%代森铵800倍溶液喷雾治疗。

发现病株，要及时拔除，深埋，并且在病穴年撒施石灰消毒。

③病毒病，受害后，苗期叶脉透明并沿叶脉腿绿，叶皱缩，叶脉上产生褐色坏死斑。成株叶变硬呈黄绿色相间的花叶，植株皱缩矮化、畸形。不结球或者结球松散。

选用抗病品种。实行2年以上轮作，消灭蚜虫。发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或者1.5%植病灵乳剂1000倍液，或者83增抗剂100倍液等每隔10天治一次，连续2—3次。

④蚜虫，

蚜虫在整个生育期间，都可以危害茎和叶，并且容易传染病毒。防治方法：可以用乐果乳剂1000倍液喷洒。

⑤钻心虫，

用50%敌敌畏乳油，90%敌百虫乳油1000倍，20%杀灭菊速灭杀丁3000—4000倍，2.5%敌杀死6000—7000倍液，连续喷洒2—3次，效果比较好。

老周说三农

大家好，包菜又叫洋白菜，卷心菜，它抗病性强，它有较高的种植价值，那么我就给大家讲讲包菜怎么种能高产呢？1包菜适应性强，既耐寒又耐热，我国北方春夏秋可露地栽培，华北，东北，西北部分城市，以春，秋两荐栽培为主，亦可进行多荐栽培。2包菜种植方法，种子处理，播种育苗，定植管理包菜对于肥水要求还是比较高的，在定制到卷芯的这个时期，要勤浇水，每次浇水不能过多，有利于稳苗，当心叶开始生长时，可结合中耕浇水，浇水量需大于前期稳苗水，这是用于缓苗，第三次浇水，在叶球已经生长完成时，浇水量要大于缓苗水，此外在其进入经球期时，要及时施肥补充养分，促进生长，按照这方法去种，包菜才能产得好产量呢。

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包菜在二妹子的老家叫包包菜、包心菜，在我们恩施利川齐岳山上种的包菜在当地非常有名，是当地的特色蔬菜。也不知道为什么？齐岳山高山上种的包菜就是比别的地方种的好吃，吃起来柔软、脆、还特别香。

包菜种植不算难，只要按照正常种植流程栽种，做好田间管理及预防病虫害的发生，想要高产并不是难事。下面二妹子就来说说“如何才能种出高产包菜”那些事儿:

一、【包菜的播种育苗】

包菜种植一般是采用播种移栽的方式，做好卷心菜的育苗工作，是实现包菜种植高产丰产的基础。

1、播种时间:不同品种不同地区，栽培的时间也是有差别的。像夏光甘蓝，宜在3月至7月上旬播种；京丰一号、秋甘蓝7月上、中旬播种；越冬甘蓝、鸡心包、牛心包、春丰等在10月下旬至11月上旬播种。

2、种子处理:

①晒种:为了保证出芽率，通常在种植前将种子放在太阳下暴晒3天左右。

②消毒:晒后将种子用稀释后的高锰酸钾溶液浸泡4-5小时，这样可杀死种子携带的病菌。

③催芽:浸泡后将种子捞出洗净，用湿毛巾包裹，放入容器中催芽，保持温度在20-25度之间，每天用温水淘洗一次，约三天后就可催芽成功。

3、苗床准备:

育苗畦可采用阳畦，每个标准阳畦（0.05亩）施入腐熟的优质圈肥200公斤，再施入腐熟的大粪干或鸡粪70-80公斤、过磷酸钙2-3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出过筛的细土备做覆土，将阳畦覆盖塑料薄膜，烤畦15-20天后等地温升高后再播种。

4、播种育苗:

将催芽后的种子播种在苗床上，每个苗床播种5-6克即可，播种前先将苗床湿透，然后直接播种即可。播种撒种要求均匀，这样出苗后才会稀密一致，播种后浅覆一层0.5cm左右的土，待种子出苗后长出两三片真叶和有卷心时即可定植。

二、【适宜定植】

1、整地施肥:

①整地:选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，在定植前将土地进行翻耕两次，一般深度在30厘米左右，深耕在晴天进行，土翻过来后，在太阳下暴晒几日，将土壤中携带的病菌及虫卵杀死，然后在土壤中撒上生石灰或消毒液对土壤消毒，可较少病虫害的发生。

②施肥:结合第二次翻耕整地亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，配施高浓度三元配施高浓度三元复合肥40-60公斤，基肥施用量占总施肥量的50%，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500～3000株。

2、适时移栽:包菜定植行株距以40×36cm为为宜。定植时若气温高，最好选择阴天进行，并且秧苗要带土，以减少根系损伤，定植后立即浇搭根水，提高植株成活率。

1、浇水、灌溉:为了提高苗株的成活率，定植后要浇缓苗水，保持土壤湿润。6~7可缓苗，后面结合中耕、施肥再浇水，浇水一般在早上10点前或下午4到5点以后。

包菜叶球形成期间需要大量水分，适宜空气湿度80％、土壤湿度70％。干旱生长不良，结球延迟，甚至开始包心的叶片也会重新张开，不能包心。遇旱须及时灌溉，灌溉时间，天热应在夜间进行。包茶怕涝，要求较高的土壤氧含量，水在畦为中停留3小时后应立即排出，否则妨碍根系呼吸，引起萎蔫。

2、合理施肥

包菜叶球是营养贮藏器官。要获得肥大的叶球，首先要有强盛的外叶，及时施肥促进生长。生长期间通常追肥4次。一般在定植还苗、莲座期、结球初期、给球中期进行，重点在结球初期。

①缓苗肥:在植株缓苗后进行第1次追肥，每亩施尿素 10～15千克，并浇水。

②莲坐期:在第一次追肥后10～15天，开始追第2次肥，每亩施尿素20～25千克，并浇水，促进莲座叶生长。浇水2次后，中耕，隔段时间再浇水。

③结球前期:在叶球开始包合时，追第三次肥，每亩施复合肥15～20千克，或随水冲施腐熟的人粪尿700～800千克，或腐熟的豆饼50千克。

④结球中期:在第三次追肥结束10～15天后，追第4次肥，植株封垄后施肥不便，可用化肥，每亩冲施硫酸钾10千克或尿素5公斤，酌量增施磷、钾肥。

■ 包菜定植后的生长日数为60～70天，需肥量大。氮肥充足，叶大、颜色浓绿；氮肥缺乏，叶小、茎细、颜色黄淡。缺钾，外叶边缘呈黄褐色。缺磷，叶色深绿至紫绿色。缺钙会引起叶缘枯焦。在追肥上应本着少施、勤施的原则，增加追肥次数，可减少雨季土壤养分流失，又可避免脱肥。

3、中耕除草:一般中耕是跟浇水、施肥相互结合进行的，在植株没有封土之前分别在施肥前各中耕一次，目的的松土除草有利于植株生长，在就是中耕时要进行培土，因为包菜结球后上面部分很重，根部培土可以防止倒伏。

四、【病虫害防治】

包菜主要病害有黑腐病、霜霉病、缘枯病、立枯病、炭疽病等，虫害有菜青虫、小菜娥、包菜夜蛾、蚜虫等，平时要加强田间管理，减少病虫害的发生，若有出现可用相关药剂进行处理。播种前要对种子、地块做消毒处理也可减少病虫害的发生。

■总结:包菜种植想要高产，育苗是基础，田间管理、合理施肥及病虫害防治尤为重要，俗话说“庄稼一枝花，全靠粪当家”，只要营养跟上，少发生病虫害，产量自然就高了。

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乡下二妹子

包菜，又名甘蓝，在我国南北各地均有广泛的种植。亩产量非常庞大，需求量也十分惊人。但是，要想种好包菜，使其能够达到高产、稳产的效果，还需要下一番功夫，讲究一些科学的种植方法。

一、种子的选择

包菜的种子很多，有夏光甘蓝、京丰1号、鸡心菜、春丰、昆甘1号等等。这些种子的特点各不相同。有的抗病性较强，有的耐热，有的耐寒，有的越冬不易抽苔......。因此，我们要根据它们各自不同的特点，再结合我们当地的自然条件，气温条件，土地条件，决定选择什么样的种子。切不可人云亦云，把适合高山的种子，搬到低山来种，把适合平地的种子，搬到山区来种，这样，就很可能得不偿失，无法达到高产、稳产的效果。

二、正确的播种育苗

各种不同的种子，它们的播种育苗时间各不相同。比方说，夏光甘蓝的播种育苗时间一般是3——7月上旬。京丰1号、秋甘蓝则是7月上、中旬。越冬甘蓝、春丰、鸡心包菜等品种又是10月下旬——11月上旬等等。这些播种时间，我们都要分清楚，切不可颠来倒去，把它们搞错了。

关于这一点，还包括正确的施肥方法和种子的用量。

三、栽培要领

包菜的栽培方法应当按如下步骤进行：

（1）、选择好苗龄在25天——30天之间，无病叶，无残破叶，长势良好，根脚整齐的苗子带土移栽。

（2）、平整土地，施足基肥。移栽前，要将大田翻过来，由太阳曝晒多天，再把土块打碎，捡好其中的杂草，施足基肥，以施足腐化的人粪尿液为最。之后，再移栽菜苗，并浇入少量的清水，助其成活，使它达到应有的成活率。

（3）、苗子成活后，应及时追肥。追肥时，第一次以每亩10％的人畜粪便稀释浇灌。每亩用量在600——800公斤之间。而后，于包菜的摊盘期、结果期、中期，还要再施肥3、4次方可。

四，病虫害的防治。

包菜的虫害有菜青虫、蚜虫、菜螟、小菜蛾、黄条跳甲等等。可用安绿宝、乙酰甲胺磷等药物防治。

包菜的病害有软腐病、菌核病、黑腐病等等。可用80％的代森锌液，600倍的百菌清液等药物防治。

哈喽0k好

你好！感谢提问！清影说农这里分享一下自己家乡种植包菜高产的前因后果！

包菜，是一种我们西北地区非常普通多见的蔬菜之一。它的书面语为：椰菜，甘蓝。俗称：包菜，莲花白。一年生草本植物，属十字花科目。包菜主要以育苗移栽为主。也是一种非常容易种植的蔬菜，不管是大面积经济种植，还是农家小菜园种植，都能够获得丰收的果实！

• 包菜，在我的家乡人们俗称：翻白菜，包白菜。那么，需要如何种植才能高产？这里总结了以下几点分享给大家。

【一】育苗

包菜育苗，在我们当地主要以温室大棚育苗为主。每年的初春时节，大概是二月中旬，雨水节气跟前开始下种育苗。因为，温室大棚内早晨的温度一般都在7—8度，随着太阳升起，室内温度越来越高，中午高温可达30度。因为，一般蔬菜幼苗期受不了那么高的温度，所以，大棚两端专门设置了通风口。

• 1，雨水节气，室外的温度相对忽冷忽热，而室内已经暖意融融。所以，育苗需抓紧。
  

• 2，先将棚内土壤经过深翻打磨之后，地面需要处理得特别松软细碎，备用。
  
• 3，翻挖土壤时，需要追加一次底肥。至于是农家肥还是化学肥料，根据地理环境条件择优选择。
  
• 4，种子不但可以去籽种站买着使用，还可以自己培育。自己培育，需要包菜长到抽薹开花结果，生长到成熟期采收回家，碾压，晾晒处理干燥之后保存，待播种时可用。不过，播种时，先将籽种与灭菌灵搅拌均匀浸泡一个晚上，次日播种。播种以行距或者满地撒种为宜。根据自己平常的习惯调节。
  
  
• 5，下种不要太多，太稠密，影响幼苗长势弱小，导致移栽成活率降低。播种时，把种子撒到地面土壤中，用锯齿型犁耙进行来回均匀地耙一遍，然后推磨平整即可。
  
• 6，育苗播种一般5天即可发芽。半月时间生长出2个幼小叶子，当幼苗长到6-8片真叶时，大约45左右即可出苗移栽。

【二】翻地修整

准备移栽包菜的地块，需要提前进行一次深翻土壤处理，经过一段时间的风吹日晒，无形中给土壤一次呼吸与杀菌的机会。这样有利于土壤环境保持良好的状态。

【三】施加底肥

然后，可以选择农家肥或者复合肥，将底肥均匀撒在土壤表层，再进行打磨处理，使其土壤与肥料均匀的掺杂一起，保持地面平整疏松细软，为移栽做好最后一道工序。

【四】移栽

• 1，移栽定植，选择生长40天左右，7片真叶左右的壮苗，移栽时，需要选择阴天或者傍晚进行，不然，刚出土的幼苗经不起阳光的照射，如果晴天，太阳光照强烈，幼苗一会儿就会被晒蔫，影响再生成活率，
  

• 2，行距以60厘米，株距以40厘米为标准，进行移栽定苗。不过，这个需要考虑其中移栽的包菜品种是大包菜还是小包菜？做出做恰当的选择定植距离。
  
• 3，移栽时，以挖窝式，或者以直线刨成小沟形式，至于深浅掌握，需按照包菜幼苗根须的长短决定，一般情况下大约在15公分左右。
  
• 4，不过，包菜移栽，在我的家乡人们都习惯以挖窝式移栽，挖一个小坑，把菜苗移栽到土壤里面，身边准备一桶水，随手浇在移栽的幼苗处，待水完全浸湿到土壤之中，然后用土壤轻轻地掩埋，稍微打压瓷实一点。
  
• 5，不过，包菜移栽发展到今天，人们都使用地膜保湿，进行移栽。这种情况下，需要先铺好地膜，移栽时，在地膜中间部位挖个孔，刨一个土坑，将幼苗移栽到里面。注意！幼苗放置土壤之中时，需要浇灌一勺准备好的清水渗透，然后，用四周翻出来的土壤进行掩埋，留出5公分左右的茎秆与叶子露出地面土壤表层。

【五】田间管理

• 1，待完成移栽以后，如果遇到早春干旱天气，地膜栽培定植缓苗后，春天温度比较低，一般采取小水少量灌溉。切记，控制浇水量，千万不能大水漫灌。小水灌溉时，可以采取随水施一些尿素肥料，以每亩地20公斤左右为宜；如果遭遇寒流异常天气，采取措施，需要提前加施硫酸铵，增加植株幼苗期的抗寒能力。掌握在以每亩25公斤左右的分量，增加了包菜初期生长环境不受寒流天气影响；如果随着气温升高，进入莲座的后期，包心的前期，需要加大肥水，及时灌溉，及时施用复合肥。促进包心生长。每亩大约30公斤左右的尿素肥料，同时，需要结合适量的草木灰，进行合理施肥。
  

• 2，包菜生长到快成熟的末期，应当控制浇水。这个时候，关键需要及时中耕除草。行距间，株距间的杂草随时清理干净，给包菜生长营造一个非常良好的环境。同时，需要注意田间水量，雨后注意排水，防止田间积水造成烂根和叶子发黄腐烂。
  
  

【六】病虫害防治

包心菜，主要的病虫害有蚜虫和菜青虫。

• 1，蚜虫，可以采取50%的抗蚜威可湿性粉剂以2500倍液稀释喷洒，对于包菜蚜虫特别有效。一般7天左右喷洒1次，连需喷洒3次，即可治愈。
  

• 2，菜青虫，可以采取喷洒苏云金杆菌800稀释倍液喷洒，抑或采用20%杀灭菊酯乳油，以2000倍稀释液喷雾防治。

【七】采收

移栽的包菜，生长到大约50-60天左右，即可成熟采收。采收时，选择包心包的瓷实坚硬的及时采收，待前面生长结实的采收完毕，后面没有生长坚硬的，也会长得很好，直至全部采收结束。

【八】包菜的营养

殊不知，非常普通的包菜，它的营养丰富，富含多种维生素，优质蛋白，纤维素，矿物质等等，多食包菜可以改善胃溃疡，改善血糖与血脂，可以起到抗癌作用等等。所以，多食包菜，有利于身体健壮。

【九】如何挑选包菜

根据我个人生活的经验，挑选包菜时，需挑选小圆包菜，手感瓷实的，外表无瑕疵的，这样就是一个过小日子的家庭妇女必备的生活常识。

• 同时告诉大家，包菜浑身都是宝。它的叶子，在我的家乡可以用来做浆水酸菜；它的根，去掉外皮，冬天可以腌制咸菜，而春夏秋三季却不可腌制。

小结：不管种植任何粮食作物，如何才能使得丰产丰收，最关键的是管理者是否勤快，对待种地就像对待自己的亲人一样，百般呵护，精心打理，全心全意的付出，定会有好的回报。因为，前人总结的古训，经过了千锤百炼，那就是：功夫不负有心人。即使，靠天吃饭，一样会取得好的收成！

清影说农图文原创/于2019年12月15日傍晚

清影说农

第一：大田正土，施基肥。

在大家进行移栽之前的十五到二十天的时候，首先要把大田往上翻把土转过来，然后让它受太阳光照射十天左右，再把土壤正翻过来粗正一次，而在进行移栽的前两天还需要细正一次，再开始施入基肥，而每亩地需要施入腐熟人粪尿液两千公斤加过磷酸钙二十五公斤以及火土灰或者是草木灰五十到两百公斤。为了能偶让肥料更加的集中可以把基肥直接施入植楔里面用土拌匀然后就可以进行移栽了幼苗进行浇水要每天浇一次一株浇0.5公斤得而水直到其存活下去。

第二：追肥、灌水抗旱

等到其存活下去以后就要开始进行第一次追肥了，在这个时候需要使用每亩人畜粪稀液百分之十，而每亩地需要施六百到八百公斤，直到后面的结球起，摊盘期以及中期各需要追肥三到四次，而追肥的浓度要达到百分之三十到四十，追肥的肥料主要以人粪尿以及猪肥为主要其它的化肥只适合加入两次以下，为了防止影响到包菜的品质，而在天气气温太高或者是完全不下雨的情况下，大家就需要采取挑水浇苗或者是灌水湿苗，而进行灌水的话需要在傍晚的时候进行。

上面所说的是针对秋白菜的追肥方法，而春包菜的话与这个是有所不同的基肥的施入还是一样，但是春包菜在冬天的时候一般就是浇于清水来防止干旱保住苗但是浇水也不能够浇太多，只要菜苗长得还比较好没有出现缺水的情况就不要进行浇水，等到开春了以后春甘蓝生长的迅速起来了，在这个时候就可以进行两到三次的追肥而每次的浓度在百分之四十左右。

關鍵字: 椰菜 莲花白 \b三农