東城壹男
你好，我是衛農，很高興回答題主提出的這個問題。
題主說當地是農業大鎮，主要生產各種蔬菜，而且周邊種植蔬菜的人也很多，自己也是從事農業服務工作的，想擴大服務範圍，修建一個冷庫，由於資金不足想與人合夥，尋找投資人。衛農以為題主的這個想法很好，值得肯定，因此想提出以下幾點建議：
一是先進行市場調查。必定修建冷庫是一個比較大的投資項目，因此在決定修建冷庫前，建議題主首先對當地的蔬菜市場進行一番比較細緻的調查。調查的項目包括蔬菜生產面積、主要品種，蔬菜的批發銷售情況，銷售歷史，每年銷售的快慢，在周圍影響力大小。只有把這些情況瞭解清楚以後，才能對當地的蔬菜市場做到心中有數。
再調查一下當地蔬菜的貯藏，以及淡季銷售情況，看是否有人貯藏蔬菜在淡季進行銷售。瞭解清楚當地淡季蔬菜能否進行銷售，以及貯藏蔬菜的人有多少，還有當地冷庫的數量。只有把這個方面的情況調查清楚後，才能決定是否適合修建冷庫，新建冷庫的前景如何。
二是設計規劃冷庫規模。在前期調查的基礎上，確實認為自己可以修建冷庫的話，就可以根據調查情況尋找適合修建冷庫的地址。冷庫最好應該修建在交通便利的城鎮周邊地區，方便以後對蔬菜進行儲存和銷售，也方便配套設施的安裝。可根據自己選擇的冷庫地址，聘請專業人士進行設計規劃，同時進行總投資預算，計算出投資數目。
三是立項審批，爭取政府支持。在設計規劃圖紙出來以後，可以以專業合作社的名義，向政府的有關部門進行申請立項審批，比如土地、工商、電力等部門，根據當地的具體情況，按照要求提供所需要的資料，辦理好一切手續。再就是積極向政府彙報，申請專項立項，爭取政府在政策、資金等方面的支持。
四是廣泛宣傳，尋找投資合夥人。以專業合作社的名義採取多種方式進行宣傳，或者動員企業、政府有關人士參與尋找適合投資人。在找到有意向的人士，進行了必要全面的考察以後，要簽定好合同，明確雙方的權利、責任、義務，以及贏虧分成比例等相關事宜。
以上是衛農個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
冷庫隨著這幾年反季節蔬菜價格的持續走高，成為了蔬菜種植區的一個投資熱門，特別是對於一些比較大的鄉鎮和城市郊區。題主說的準備儲藏胡蘿蔔，土豆，包菜，芹菜等蔬菜類的冷庫，屬於果蔬保鮮庫。冷庫的建設不但需要比較大的場地，而且也需要充裕的資金，我們這裡主要是大蒜，所以就簡單跟大家分享大蒜冷庫的建設要注意的幾點。
首先冷庫的建設要選好地方，由於果蔬保鮮庫需要比較大的車輛進入，所以應該選擇交通比較便利的地方來建設。
選址建設冷庫需要注意由於地方比較大，所以先跟土地管理局上報申請。只有申請下來咯這樣才能夠開始建設。
其次就是選擇合夥人，要根據冷庫的大小來諮詢建設的所有的開支是多少，這樣才能夠根據自己的經濟實力來找合夥人。合夥人一定要選擇有投資眼光的，有跟自己一樣的想法的人來做比較好。畢竟冷庫的建設需要很多的錢。比如說我們這裡建設一個1000多平方米的大蒜冷庫需要投資將近1百萬元左右。
第三點建議冷庫最好選擇儲藏一些比較耐儲存的蔬菜，比如說土豆，洋蔥，辣椒，豆角，大蒜等。在具體的使用中要注意選擇單一的蔬菜品種比較好。
豫東小農
很高興回答你的問題。如果當地種子面積達到一定的規模建冷庫儲存是必要的。因為農產品屬於季節性的。建庫首先可以保證農產品的新鮮度儲存期。另外可以根據市場行情銷售。大批量下來時候價格一般不會很高。但是在貨源短缺時期價格會很好。這樣可以增加農民的收入。
圍場飛哥
很高興回答你的問題。這個想法還是很不錯的，條件允許是可以的。
作為一個農業大鎮，而且都是果蔬，對外輸出是必然的。而且這些農產品的保持期都不是很久，若要保鮮必然是要用到冷庫。
冷庫可以自用也可以出租，這個還是可以靈活應對的。其實不單只是果蔬需要冷庫，還有一些其它東西也是需要用到冷庫的。
建冷庫最主要的目的還是為了能在低價收購存儲，在高價的時候出售。這樣才能發揮出最大的利益。
建了冷庫之後若是能運輸鏈及銷售鏈一起完善是最好的，這樣全程都是可控，利益也相對來說最大。
近年來蔬菜價格持續上漲，銷路也很好。可以自己在低價時收購一些暢銷產品冷藏，這個就要看眼光問題，能不能看準哪個產品有上漲趨勢。
將要進城了
農產品是個特殊的商品，採收期，保鮮期都在一個特定的範圍內產生，正常情況下，加班加點。造機器買設備都無法在短時間內趕製同款。所以對它的儲存就有了新的要求，人無我有。人有我優才能更好的突顯出本身的價值，這樣的話在產區做一個適合自己產能的冷庫就很有必要了。有了這個配套。在別人正常情況都沒有貨出的時候，也就是貨品價格上漲的時候，你家庫裡有不是能更多的產生效益嗎！再說這硬件配套也是一次投資。多年收益的資產。何樂而不為呢
果蔬鮮生
很高興能夠回答你的問題。在你考慮修建冷庫之前你應該去深入的瞭解市場，並且考慮你的冷庫的位置到你所能夠供應的最遠的市場的距離，正常運輸的時間等。
因為既然是投資，就一定要考慮到收益，如果收益不理想的話，那麼投資的意義何在呢，瞭解市場上的各種蔬菜的價格是對你的冷庫的東西出去的價格的保障。同時你們那邊的耕地面積較大，那麼這個可能就是你的冷庫服務的主要客戶，那麼你就要了解其他的收購商來收購的價格，這樣你才有從地裡面收購的保障。
在市場考慮差不多之後，就是蔬菜的運輸了，你所運輸的路線是必須要保證能夠讓你正常運輸的，一般要保證正常情況下不會堵車這些，因為你要保證你的蔬菜的新鮮，這是你的核心競爭力。
事無鉅細，把我們所能考慮的周邊因素以及整條供應鏈都考慮清楚了之後，你就可以著手去拉投資了，儘量的站在投資人的角度去考慮投資，這樣能夠讓你在談判的時候有一定的好處。比如自己不使用也可以對外出租，這些都是比較好的出路，千萬不要自己把自己限定死。
當然，現在只要是大型的農業生產的地方，政府都是建議修建大型的冷庫的，所以我個人認為只要有很好的規劃，修建冷庫是一個很好的項目，但是一定要慎重，投資需謹慎。
新農人錢軍祥
投資需謹慎。你應當先調查一下當地果蔬的批發銷售是否通暢。不要被目前短期內的現象迷惑。起碼調查一下近三年的銷售狀況。若是銷售很好，無過多的存量，那麼建了冷庫有多少人能夠來存儲。或者你自己生產的果蔬達到一定的規模而需存儲。畢竟這個冷庫投資不小，而且使用也需要費用的。全盤策劃後再作決定。旁人不瞭解你的具體情況，意見只能作為參考。
子椿1
可以。便宜的時候。放凍庫。價格高的時候就賣。
王么哥
我看可以搞一搞，現在物價高，搞反季節菜賺錢
海蠣子海蠣子
可以的、應該挖出一個冷庫、建地下冷庫、挖10畝左右、成本低、
