包容CSA
你問我怎麼看？我站著看唄。
我是農民，三年前，我曾經這麼想也這麼做過，直到今天我還在祈禱它能夢想成真，訂單農業在今天來看還只是情懷或者叫幻想，它存在兩個關鍵問題：一是資源要素和技術是否能夠支撐這項農業項目可以產生利潤，如果不能，就難以為繼，遲早消亡。二是農民與消費者之間的質量信任問題，農民如果追求質量，成本支出就很大，價格就會增高，需求就會減少，消費者憑什麼相信？
2018年我圈了八十畝左右的油茶林散養六百隻烏骨雞，堅持不喂飼料、不用藥，按照農村原始方法餵養八個月，肉質確實好，吃過的人都這麼說。但是，這批雞賣完，人工不計，僅成本上計算我倒虧一萬左右。原因是：一，不用藥，死亡率高。二，大米、玉米、紅薯等植物性飼料成本高。三，二百一隻，消費者還得讓我包郵，每隻雞宰殺和真空包裝就十五元的費用。
很多做農業的人都是抱著情懷（健康食材）進來，因為利潤和信任心死得透透的出去。農產品的質量無法量化，無法給消費者直觀的對比，不是1+1=2，好不好，只是一種很“曖昧“的感覺，感覺這東西，最不靠譜，但和價格卻有著“只可意會，不可言傳“的關係。
關於信任，任重道遠，冰凍三尺，非一日之寒，需要文化重塑、道德重建，需要君子愛財，取之有“道“。道可道，非常道。
眾生所需
產供銷產業連互聯網是現代農業的渴望，而又是農業發展大渠道，做到互聯，互通，互信，互惠，互利多贏是每位領導者的高素質理念，也是農業科技規模發展的高效方向，科技農業更離不開互聯網。視觀全國各地農業做到這一點的是一小部分而已，農業地發展關鍵是，中央和地方決策者們的政策措施實施果斷與否，前者到來之時，就是全國大農業健康發展之日，更是偉大中國夢想成真地勝利舉措。
金明7788
最近幾年，專業賣胚芽米的CSA社群支持農業火了，抖音、朋友圈、知乎等平臺，你都可以看見他活躍的身影。你可能會因為她不同尋常的組織結構和售賣方式所吸引，但你真的瞭解嗎？
什麼是CSA社群支持農業
CSA 是Community Supported Agriculture的縮寫在國外叫社區支持農業，這個概念於17 世紀緣起於瑞士和日本，19世紀傳到美國。在中國因社群廣泛高速發展，將社區化的概念進一步擴大，所以稱為社群支持農業，因為中間環節太多，辛勤耕作一年的農民在這個過程中只能獲取利潤的10%甚至更少。社群支持農業就是將消費者民更直接的連接了起來。
一種是在種植季節之初，農民去聯繫當地的消費者，在大米收穫時，農民將消費者預訂的份額運送到一定的地點；一種是消費者組成一個集體，去聯繫相應的農場。CSA強調一種永續的理念，不僅僅是為了讓農民獲得更多的利潤。消費者也能夠更多的瞭解到他們的食物是從何而來，他們能夠確保這些食品是安全的，同時也拉近了生產者和消費者之間的距離。
中國CSA一直沒有大規模進行推廣是因為土地都在農民個人手裡，並且比較分散，得不到充分的集合利用。而黑龍江省綠農瑞豐農業服務有限公司解決了這樣的問題，將農民集合到一起，並解決了農民的生資問題，土地得到了充分的利用。
CSA社群支持農業的經營理念
通過調查我們發現CSA模式是由國外引進的一種新型農業的發展概念，也同時因為其與眾不同的經營消費方式所被大眾不能很快接受，更甚的還產生了“CSA社群支持農業是個騙局”的大大誤解。那麼我們就來一起看看這個與眾不同的經營理念究竟是什麼。
【1】會員制度
CSA模式是一座橋樑,將有機農場與城市居民的餐桌聯繫到了一起。不同於傳統農產品的銷售模式。CSA模式採用會員制，會員提前預定和繳納份額費用，與農場“風險共擔，收益共享”。
會員可以自由選擇農場配送的份額，農場根據需求種植食令蔬菜瓜果，滿足了顧客多元化的需求。這種田間生產與家庭需求直接對接的生產模式，以銷定產的經營模式，增進消費者與生產者之間的信任，保證了食物的品質。
農場的經營上，CSA模式遵照有機農業生產標準，在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植、養殖平衡，採用一系列可持續發展的農業技術以維持穩定持續的農業生產體系的一種農場。
而今在廣東珠海，廣州，深圳等城市郊區中，出現了越來越多運營這種模式的有機農場。例如在珠海的綠手指有機農場，農場面積300畝，以有機種植，種養循環的理念，堅持不使用任何化學農藥，激素，化學除草劑等友善耕作，種植有機蔬果，生產安全蛋禽魚肉，自產加工食品，為珠三角的家庭配送健康的食品，傳遞綠色，環保，尊食，人地和諧的生活理念。
【2】配送制度
種植和養殖只是有機食物生產的第一個環節，那大家一定很好奇，辛苦生產出來的食物是如何以最新鮮的狀態進入消費者的餐桌上的呢？
CSA模式農場是田間生產與家庭需求直接對接的一種模式，位於城市郊區的農場直接將收穫的新鮮蔬菜經過挑揀打包後通過冷鏈運送到顧客的家中。這種直銷模式讓新鮮的蔬菜搭上了從“菜園子”到“菜籃子”的直通車，不但減少了中間流通環節，縮短運輸距離，大幅減少食物損耗降低交易成本，還從源頭上保證了農產品的質量安全和品質，做到食在本地，能夠最大程度地保證食物的營養不受破壞，確保食物的新鮮度。在CSA模式下，“不賣隔夜菜“這一標準將被大大提高。
