2月10日上午，太和區市場局、太和法院、營盤街道辦事處的主要領導等一行六人對錦州市馬家好利來食品廠和錦州桃李食品有限公司兩家食品生產企業復工開工情況進行了現場督導檢查。
檢查小組現場向企業負責人瞭解企業食品生產安排情況以及落實特殊時期從業人員的管控及清洗、消毒情況。重點查看了企業員工上崗前體測情況表和務工人員情況登記表以及消殺記錄。
檢查小組對復工開工的食品生產企業提出了要求，一是要嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任，不斷完善食品生產企業疫情防控工作機制和制度，嚴格執行食品生產中各項管理規定，切實將疫情防控各項工作措施和食品安全管理規定一併落實到位。
二是嚴格復工人員疫情核查，實行健康狀況“一人一檔”管理，掌握每名員工及其家人的健康狀況，建立體溫日檢測制度，如實報告個人情況，自覺配合做好健康檢測、消毒等防控措施；三是嚴格人員就餐管理。加強制作間、餐廳等場所消毒和衛生管理，保證食材來源可追溯、製作過程安全。人員採取分散就餐，錯時就餐，使用消毒餐具，就餐人員保持一定距離，保持通風等有關措施，減少人員聚集，避免交叉感染。四是企業嚴格落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、生產過程控制和食品添加劑使用情況和銷售情況記錄等管理制度，切實做好原輔料索證索票和使用記錄、產品生產記錄和銷售臺賬記錄要真實、完整，要確保疫情防控期間生產的所有產品全部實現可追溯。區市場局 許騁志 供稿
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