羽田心月
第一，因为酒是酒厂主营的产品！必须要保证其纯正度！
第二，酒精一般是化工厂生产的产品！
第三，如果酒厂同时生产酒和酒精，让顾客心理上有不放心的想法：会认为该酒厂所酿的酒不正宗，可能是酒精勾兑而成！会让消费者产生误解，从而影响销量！
所以，我想这大概就是有些酒厂不生产酒精的原因吧！
远航小卫士
这个问题太容易回答了，且看下边一段发言。
訾猛在2019凤凰网财经高峰论坛上表示， 2019年整个行业的收入可以到2200多亿，白酒行业在整个行业的占比已经到了一个中期的阶段，而且盈利能力特别的强。高端的白酒毛利率可以达到80%，净利润可以达到40%，大部分的消费者行业毛利率是在35%，白酒行业是全球最具核心竞争力的消费品。
在中国，白酒是最好的生意，没有之一，一瓶酒，里边的酒精价值可能只有几块钱，但是转手就能卖出几百块的高价，众所周知的贵州茅台酒，毛利率高达90%，目前的市场售价保守估计也得2500元每瓶以上。
所以白酒是个好生意，而酒精，是标准化的大宗商品，价格低廉，没有品牌效应，是不赚钱的，所以让酒企卖酒精，无异于让富二代去种田。
墨化kingshy
酒精厂和酒厂完全不是一个概念
酒精厂需要大资金投资 工艺需要用木薯 玉米等经过糖化 液化 过滤 蒸馏等复杂工序而生产出工业或者是食用或者是医用酒精
而酒厂投资一般较小 生产酒也分两种 一种是直接用酒精加上香精 香料 直接勾兑 这种酒一般是低端酒
另一种用粮食直接酿的酒是高端酒
所以说根本不是一回事
Jack看
酒厂是生产白酒的工厂，是食用类的。
酒精分工业酒精，医药酒精等属于化工类的。
产品不同，生产工艺不同，产品检验标准不同，用途也不同。
虽然白酒与酒精主要成份都是乙醇，但区别相差太多。有点像豆油和汽油之间的差别。
流岚霹雳说说说
因为酒精和酒的做法不一样，酒精大多是要用化学的方法，从甲醇或其他化学品的加工后，才能获得；而酒大多是用粮食发酵而来的。另外，从声誉上说，酒厂做酒精会降低所产酒的品牌影响力。
大宇哥说事
是不是服装厂也要先织布？
趋势量化
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K线博士
我们这里的酒厂出的酒精度绝对达不到75度，这个标准语言料发酵工艺等都有关。
罗木森
部分酒厂无生产线 主要致力于酒精加工 酒的制成 等等 以获取更高利益
热爱足球的宅
大多数酒厂都是不生产酒精的。
现在市场流通的白酒分三种，固态，固液，液态。也就是说，纯粮酒，纯粮和酒精酒勾兑，纯食用酒精勾兑。
其中，纯粮酒的生产工艺复杂而成本较高，新生产的白酒还必须窑藏一段时间才能上市，纯粮酒也需要勾兑，以保持每一批次产品的口感统一。
纯粮酒勾兑和食用酒精勾兑是两个不同概念，纯粮酒勾兑是不许添加任何香精添加剂之类的东西。
由此可见，所有高端白酒应该都是纯粮酒。
但纯粮酒并非全是高端酒。
高端酒与这些因素有关：原料，产地，工艺，存贮时间，酿造人员等。
大师酿造你可以说是炒作，但不能否认产品品质会有不同。
酒精酒就简单了，食用酒精加水，勾兑统一口感，包装上市。
粮食酒里含有2%的微量元素，多达几百种，这是酒精勾兑酒所不具备的。
到这里，你可能已经知道为何有些酒厂不生产酒精了吧。
