怎么喝粥才健康?

时间您好520


早上喝粥是有益健康的,但是早晨喝粥不是随便喝的,因为早餐营养很重要。早晨最佳的选择是喝一碗玉米粥,能够让人精力充沛。玉米粥曾被康熙写进御膳房的食谱。玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素和脂肪酸等营养物质。



云山液小罗


喝粥是个好习惯,但是最好不要天天喝!

这是我对您的建议,因为人需要各种能量,如果仅仅靠粥里面的能量补充自己,那是远远不够的!

下面聊聊怎么喝粥才健康

喝粥的同时也吃点干饭

1. 天气热的时候很多人往往没有食欲,一些本来肠胃就不太好的人则会选择稀粥当主食,

觉得喝粥好消化。但是专家提醒,光喝稀粥并不一定利于消化,应该再吃点干饭。

当然,要想真正消化好,有一个重要的前提一细嚼慢咽, 让食物与唾液充分地混合。千万不要小看唾液,它是我们消化的第一道步骤。 吃干饭的时候必须经过咀嚼,唾液中有消化酶,能促使食物在胃中更易消化,面如果只是喝粥的话,稀粥里的米粒没有经过咀嚼,无法和唾液充分混合进入胃部,不利于消化。

2.多放点大米,大米经过长时间煮制,水分含量更高,淀粉糊化更充分,也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”,它也会明显升高血糖,总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的营养过于单一,而且其中纤维含量较低,不利于排便。其实,想要粥更养人,不妨做时加点料。

3.另外,夏天人体容易出汗,这会造成矿物质以及无机盐的大量流失。而豆类富含丰富的钾、铁、锌等矿物质,多吃些豆类可以有效补充矿物质和无机盐的损失。最后,许多豆子还有消暑保健的功效。比如绿豆清热除湿,赤小豆利水除湿、消肿解毒,黑豆养脾益肾,芸豆健脾利肠胃等,想要美容可以多吃黑豆。

  豆粥既能补充水分,又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,还有生物碱、豆固醇、香豆素,以及大量膳食纤维等,无疑是夏天的健康晚餐。

  

喝粥当然健康,但是多运动也很重要。

祝您身体一天天更好!


超级朋友


按照我们从前的认知,把粥熬得上面漂浮一层米油是最有营养的,非常容易让脾胃虚弱的人吸收营养。对于这些传统的认识,专家表示,都是正确的。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。至于“熬得久了使得营养流失”这样的说法,专家表示“只要是烹饪,必然会有营养的损失”。没有营养损失的烹饪是不存在的,我们需要正确对待之。如果想要提升粥的营养价值,我们就可以根据食用粥的对象的不同,搭配不同的食物来熬粥,提升粥的营养价值和利用率。

1、三餐不能总喝粥。这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

2、糖尿病人喝粥要适量。糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

3、推荐加豆的杂粮粥。不过,各种杂粮粥并不在此列。加入一半以上的淀粉豆类(芸豆、红小豆、绿豆、干扁豆等)之后,粥的餐后血糖反应就会大大下降,降低到明显低于白米饭白馒头的水平上。因此,推荐糖尿病、高血脂患者晚餐喝粥,但必须加入足够的豆类,并配合燕麦、大麦、糙米、紫米等血糖反应较低的食材。


长沙地产人


建议:对于粥的做法,在大火煮开了以后,一定要小火慢慢地熬,这样才能煮出米油来。

米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等,当米油充分地混到粥里面,才抽抽儿起到更好的充养作用。

8个养胃秘诀:

消化不良,没胃口

秘诀1

一日三餐规律吃

早饭最好8点这前,午饭在13点之前,晚饭19点之前。

秘诀2

揉按中脘穴、足三里穴

每天按揉这两个穴位各5分钟,力度以产生酸胀感为宜。坚持1个月,能有效发送消化不良。

 

反酸、烧心

秘诀3

吃饭七分饱

吃饭七分饱就好。吃太饱容易加重胃的负担,胃内压力升高,食物更容易反流到食管。

秘诀4

吃完饭不要立即躺下

吃饭后胃内压力高,如果即刻平躺,就有可能造成食物反流到食管。因为胃消化排空需要3~4小时。

秘诀5

左侧卧,换个睡姿

胃在身体偏左侧,左侧卧胃的位置较低。枕头选15~20厘米高的,这样食管高于胃,防止胃酸反流。

 

慢性胃炎

秘诀6

早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少!

早餐营养要丰富均衡,午餐餐量要多一些,晚饭少吃一眯,但要清谈饮食。

秘诀7

适当运动

进餐2小时后再运动,每周运动3次,每次30分钟以上。

 

胃溃疡

秘诀8

多吃营养易消化的食物

如富含维生素的蔬菜、水果;同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽。



怡嘉人


首先先了解自己身体需要喝粥吗?需要喝那些粥比较好,

一般都是脾胃虚寒胃疼身体虚弱等症状,而这些症状是靠养的,不是喝粥喝好的,本人也是身体虚弱情况,主要也是脾胃不好所引起的,

看完医生告知是在平常生活中的摄入多种营养来调节身体营养平衡,多吃热量食物等各种食品,

所以需要多方面饮食来调理身体。


谢先森6495732386641


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粥不宜三餐都喝:

大家都知道粥容易消化、吸收快,易饿,因为营养比不上同体积的米饭。因此可以加配料煮粥增加其营养价值。为了保障身体营养均衡还是不要天天全粥宴哦。

2/5

冰冻冷粥不宜喝:

特别是夏天的时候,什么都追求冷凉爽的刺激,冰粥对于体质虚弱小孩老人是不利的,冰冷的粥会抑制新陈代谢,同时会影响肠胃功能。所以喜欢喝粥的朋友不要贪一时的舒服喝冰粥。

3/5

患糖尿病不宜喝:

对糖尿病的人来说一般更容易饿,而粥也是易消化吸收快的东西,会很快被身体转化为血糖,使其血糖含量波动大。因此,糖尿病的人尽量少喝粥。

4/5

胃病的人不宜喝:

喝粥養胃说的没错,但是不全面,因为粥含水份高,进入胃里可以稀释胃酸,会使胃部膨胀,同时抑制胃部消化功能。而对于有胃病的朋友应该吃些易消化的食物,细嚼慢咽,来促进胃部功能。

5/5

总结:虽然粥对病人、小孩、老人来是不错的饮食之一,但在想喝粥养生,要知道以上最起码的喝粥禁忌,才能发挥粥的最大营养价值。


春暖花一定开


粥可做成多种:南瓜小米粥、山药小米粥、冰糖荷叶粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、扇贝粥、红枣枸杞粥、莲子粥等等,可以这样说,中国有多少个家庭就能做成多少种营养丰富的粥!中国有多少个药善中医就能根据人的的不同体质做成不同类型的药善粥。总的概括起来可分为:一是单一的谷物粥。二是菜粥。三是肉粥。四是药善粥。有位专家说:五千年的华夏发展史中,粥是华人传承最佳最全的,也使华人的肠胃对粥情有独钟,这也就不稀奇国人喝牛奶拉稀的原因了!随着时代的变迁和科技的发展,人们对粥的认识也有了深入的了解,从粥中找出营养答案:如喝酒前喝上一小碗小米粥,可起到保护胃黏膜的作用,使你在酒桌上酒量大增。如肠胃不好,经常喝小米粥能促使肠胃黏膜得以恢复!特别是儿童经常喝小米鸡蛋粥,你的宝宝一定会健康、聪明、可爱。肯定不会向有的家长让宝宝喝什么汁那个奶,最后使宝宝出现厌食、头大、脖子细等。如果你的体质不好也可找位药善医生给你支个招,进行调理,你的身体定有改观。如前俄罗斯总统叶利钦患癌后,据说在中国的沈阳一家中医院经中药治疗,外加喝药粥调理,出院时红光满面!非常满意!粥以其营养丰富、滋养体质越来越得到人们的青睐!


海阔天空1644932973538


健康喝粥要注意以下几点

一.不同人群喝粥要不同(比如脾胃不好的人应该喝易消化的粥)

二.熬粥的搭配现在很多人喜欢多种食物放在一起(有些不好的搭配不要放在一起注意寒热相冲的不要放在一起等)

三.熬粥一定注意食材的新鲜



橙子每日趣闻


首先不要三餐都喝粥

平时人们都认为吃些清淡的能养生~

粥不仅容易消化,而且营养也比较丰富~

所以就喜欢一天三顿都是喝粥~

其实这样是不行的,因为在营养上来讲~

粥的营养成分是不全面的~

只喝粥就会导致营养不良~

而且因为粥消化也非常快,所以比较容易饿~

所以三餐都喝粥不行的~

一定要补充一些其他的营养物质~

我推荐以下几种营养师粥品根据个人身体搭配~

供参考~








蒙姐儿77


可以在煮粥的时候放一些百合、红豆、花生、糯米、莲子、西米和桂圆

等煮成八宝营养粥,营养丰富口感好,很香!


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