华佗，字元化，沛国谯人(今安徽亳州)。约生于汉永嘉元年(公元一四五年)，卒于建安十三年(公元二0八年)。东汉末期医学家，精内、妇、儿、针炙各科，外科尤为擅长。《后汉书·华佗传》有华佗"年且百岁，而犹有壮容，时人以为仙"的记载。
少时曾在外游学，行医足迹遍及安徽、河南、山东、江苏等地，钻研医术而不求仕途。他医术全面，尤其擅长外科，精于手术。并精通内、妇、儿、针灸各科。后人称为“外科圣手” 、“外科鼻祖”。被后人多用神医华佗称呼，又以“华佗再世”、“元化重生”称誉有杰出医术的医师。晚年因遭曹操怀疑，下狱被拷问致死。
华佗 像
沛县有华祖庙，庙里的一副对联，抒发了作者的感情，总结了华佗的一生:"医者刳腹，实别开岐圣门庭，谁知狱吏庸才，致使遗书归一炬;士贵洁身，岂屑侍奸雄左右，独憾史臣曲笔，反将厌事谤千秋。
华祖庙
华佗首创用全身麻醉法施行外科手术，被后世尊之为“外科鼻祖”。他不但精通方药，而且在针术和灸法上的造诣也十分令人钦佩。华佗到处走访了许多医生，收集了一些有麻醉作用的药物，经过多次不同配方的炮制，终于把麻醉药试制成功，他又把麻醉药和热酒配制，使患者服下、失去知觉，再剖开腹腔、割除溃疡，洗涤腐秽，用桑皮线缝合，涂上神膏，四五日除痛，一月间康复。所使用的“麻沸散”是世界史最早的麻醉剂。华佗采用酒服“麻沸散”施行腹部手术，开创了全身麻醉手术的先例。这种全身麻醉手术，在中国医学史上是空前的，在世界医学史上也是罕见的创举。因此，华佗给它起了个名字——麻沸。
据日本外科学家华冈青州的考证，麻沸散的组成是曼陀罗花一升，生草乌、全当归、香白芷、川芎各四钱，炒南星一钱。
曼陀罗花
关羽刮骨疗伤
在罗贯中的《三国演义》中，有一段华佗为关羽刮骨疗毒的描写，讲的是关羽在襄阳之战时右臂为魏军毒箭所中。后来，伤口渐渐肿大，十分疼痛，不能动弹。华佗为关羽剖臂刮骨，去除骨上剧毒，而关羽神色不变，尚在与人下棋。这个故事原本是颂扬关羽之神勇、有毅力、能忍耐，也同时说明了神医华佗的医技高明。博得人们的称赞和敬佩。他是我们外科医学的鼻祖。
刮骨疗伤
曹操头风病
正当华佗热心在民间奉献自己的精湛医术时，一代枭雄曹操，闻而相召。原来曹操早年得了一种头风病，中年以后，日益严重。每次发作，心乱目眩，头痛欲裂。华佗应召前来诊视后，在曹操胸椎部的鬲俞穴进针，片刻便脑清目明，疼痛立止， 曹操十分高兴。但华佗却如实相告：“您的病，乃脑部痼疾，近期难于根除，须长期诊疗，逐步缓解，以求延长寿命。”曹操听后，以为华佗故弄玄虚，因而心中不悦，只是未形于色。他不仅留华佗于府中，还允许他为百姓治病。
华佗为曹操治病
华佗也是中国古代医疗体育的创始人之一。他不仅善于治病，还特别提倡养生之道。他曾对弟子吴普说：“人体欲得劳动，但不当使极耳，动摇则俗气得消，血脉流通，病不得生，户枢不朽也”。华佗继承和发展了前人“圣人不治己病，治未病”的预防理论，华佗创编了一种锻炼方法，叫做“五禽戏”，一叫虎戏，二叫鹿戏，三叫熊戏，四叫猿戏，五叫鸟戏，也可以用来防治疾病，同时可使腿脚轻便利索，用来当作“气功”。
五禽戏图
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