橙子果凍
用料 ：橙子三個，吉利丁5g，冰糖20g，純淨水20g
橙子果凍的做法
1、取新鮮橙三個，儘量選擇比較甜的橙子，一切兩半，用勺子將橙子肉挖出
2、一起放入榨汁機，快速榨一分鐘並過濾。三個橙子出汁298g。
3、 將5g吉利丁片用15度溫水化開。
4、 將過濾好的橙汁加敲碎的冰糖和20g水混合倒入小鍋中最小火加熱並攪拌，用溫度探測到30度左右開始加入軟化的吉利丁並快速拌勻關火。
5、 將加熱好的橙汁倒入橙子殼並固定在小碗裡。放入冰箱冷藏。
6、用勺子吃也可，切開也可。健康自然新鮮美味。
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