正月十五│花好月圓人團圓

正月十五│花好月圓人團圓

正月十五鬧元宵

相信大家一定乖乖待在家

正月十五│花好月圆人团圆

除了吃元宵

不妨玩幾把猜燈謎

好吃又好玩

節日由來

正月十五│花好月圆人团圆

農曆正月十五是元宵節,又稱上元節、元夜、燈節。正月是農曆的元月,古人稱夜為"宵",所以稱正月十五為元宵節。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,是中國春節年俗中最後一個重要節令,也是慶賀新春的延續。

民間習俗

1 猜燈謎

正月十五│花好月圆人团圆

猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,傳統民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。

因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛,所以響應的人眾多,而後猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目。燈謎增添節日氣氛,展現了古代勞動人民的聰明才智和對美好生活的嚮往。

2 吃元宵

正月十五│花好月圆人团圆

正月十五吃元宵,"元宵"作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品,最早叫" 浮元子"後稱"元宵" ,生意人還美其名曰"元寶" 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。

3 鬧花燈

正月十五│花好月圆人团圆

農曆正月十五是"元宵節",此節日民間有掛燈、打燈、觀燈燈習俗,故也稱燈節。

鬧花燈是元宵節傳統節日習俗,始於西漢,興盛於隋唐。隋唐以後,歷代燈火之風盛行,並沿襲傳於後世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節稱為"燈節"在山西的縣城一級城廓甚至鄉,鎮中,這些居民集中地,繁華熱鬧區,在正月十五到來之前,滿街掛滿燈籠,到處花團錦簇,燈光搖曳,到正月十五晚上達到高潮。

特色食物

正月十五│花好月圆人团圆

1、元宵

元宵又名湯圓、說團、圓子等,在我國由來已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。元宵節必吃元宵,以取“團團如月”的吉祥意思。

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2、餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。

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膳食食譜

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蟲草花排骨淮山湯

【材料】淮山450克、新鮮蟲草花100克、排骨600克、生薑1小塊、料酒1湯勺 鹽適量

【做法】

1、把材料類洗淨,排骨、生薑、淮山藥分別切好備用

2、電氣鍋鍋內倒入溫開水,放入排骨,放入生薑,壓10分鐘

3、待電氣鍋消氣了以後,倒入淮山和蟲草花

4、倒入料酒,再接著壓8分鐘

5、倒入適量的鹽,調好味,就可以上桌了

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