你吃过最好吃的雪糕是什么?

吴建义


我从小在山区农村长大,夏天常常会有骑着自行车去学校门口卖冰糕的商贩,偶尔也有雪糕卖,但要贵两分钱,小伙伴都舍不得买来吃啊。总感觉冰和雪都差不多,都是很凉的,没必要多花那两分钱。有一次爷爷带我赶集,给我买了一根雪糕,颜色乳白,吃起来比老冰糕更松软,有浓香的奶油,那味道终身难忘!这也是我吃过最好吃的雪糕!





鳝家奔波灞哥


那是在二十多年前,我去广州打工的时候,有一家饮食公司,每天路过看见里面的人特别多,并且进去的人坐在那里,要么喝瓶汽水、要么吃个冰淇淋或雪糕,也没有其它特殊东西。有一天天气太热也就进去了,向服务员要了一个冰淇淋,坐在那里一边让空调吹着冷风,一边用小勺挖着品尝着冰淇淋的滋味,又凉又甜真是人间美味……。待吃完后,向服务员付钱的时候,才知道仅仅需要一元钱。

后来,回到家乡也有了冰淇淋,虽然也经常吃它,但再也没有过那种香甜的感受。


平凡的我pfdw


我吃过最好吃的就是小时候,老大爷推个自行车(凤凰牌带大杠)后面座位上绑一个木头箱子,里面放冰棍,箱子外面一个白色的棉布盖起来的那种,整天游走在大街小巷!嘴里吆喝着:冰棍嘞,1毛一支😄😄😄😄

还有小袋冰239,咬一个小口,都能咂巴一下午!

二八二五六

二八二五七

二八二九三十一

真的满满的回忆啊!现在冰淇淋,冰棍种类那么多却没有当年的那种感觉,回头想想童年一去不复返,已步入中年,早已物是人非了!

有时候压力大的时候,半夜起来一根接一根的抽着烟,眼里嵌着泪水,生活还得继续!





隔壁老王叫花鸡


我记忆中最好吃的雪糕就是小时候一款绿豆雪糕,十几年前吧,才两毛钱,但是超级好吃,清爽的绿豆的味道,很怀念;

长大后在东北上学,吃过一次东北大板,挺好吃的,非常实惠淳朴的大雪糕;

我不喜欢吃什么哈根达斯什么八喜,都太甜了

不过我还是最喜欢吃甜品之类的东西,吃起来最幸福

推荐望京的王子蛋糕,挺好吃的,还有GEECAKE蛋糕,我喜欢直接在他的公众号买甜品,挺方便的


甜街


首先回答最好吃的是小时候的雪糕。



小时候经济有限,能吃到一次雪糕🍦需要想办法解决(骗父母买文具)农村小孩子是没有零花钱的^_^、那时候手里拿着雪糕,含在嘴里,一点一点的舔着吃,慢慢享受着,尽量吃慢一些…………(最好吃的雪糕)


北京小小杜


最好吃的雪糕(那时候我记得叫冰砖)莫过于小时候边吃边吃边舔,还不忘用手接着融化了的冰水!

我记忆里最早的冰砖是2毛一块,后来5毛两个,再后来5毛一个。奶油的还比较贵些!

我记得当时没钱买,天热干农活爸爸喝的啤酒瓶可以去兑换,一个酒瓶就能换一个冰砖。

不记得是七十年代还是八十年代,反正后来就翻着倍往上涨……




品悅生活


哈尔滨老鼎峰朗姆味儿冰糕,大庆红宝石大板儿!个人觉得并不比哈根达斯差!口味比较亲民,走儿时老味道路线!现在生活水平都提高了,其实好吃的东西很多只是太容易吃到得到了,就不觉得多美味了!特别七零八零后的特别怀念小时候的味道!那时的米醋糖精兑凉水都能做成解暑饮料!现在即使再用这些东西做也做不出来了!醋都不一定是真醋了,水里都有抗生素了!


为四化建设而时刻准备


关于最好的雪糕,有两个要素是跟大众的认知相悖的。

第一,雪糕要吃新鲜现做的。

无论是雪糕店出品还是包装好的冰淇淋,大家默认为雪糕保质期较长的产品,储存时间对品质影响不大,其实不然。

雪糕做好后呈现对稳定的泡沫化结构,里面有许多小的气孔,有点像活性炭。温度过高,会让结构塌陷,造成不可逆转的品质改变。这也是为什么化了的雪糕没法再冻回去。

雪糕吃新鲜的原因有四:

1.长时间低温保存,雪糕里的小冰晶会慢慢变成大的冰渣,影响口感。

2.敞开存放,雪糕里的气孔就像活性炭一样吸入异味或者串味,影响品质。

3.由于雪糕含有较高的油脂,长时间存放会导致表面脂肪氧化。

4.传统的商业雪糕,为了便于运输和储存时的温度变化,会加入稳定剂,导致口感粘糊糊像泥浆,而不是入口自然化开。

新鲜现做的雪糕可以避免以上问题。

二、不冰,才是好的冰淇淋。

大部分商业雪糕为了保存时不化,往往会将保存温度调至-18度或以下。过低的温度导致成品硬邦邦,第一口最想吃往往挖不动,且过低的温度既伤肠胃又不方便品鉴雪糕的味道。最适合吃的温度约在-8到-12度之间。

能做到以上两个标准,现做、不冰,入口自然化开不粘,真材实料才是好的雪糕


林珂小林手


分享几种我喜欢吃的冰淇淋:

1、阿波罗小足球冰淇淋

以前家附近有一家阿波罗冰品批发店,里面各种各样的冰淇淋很多。这个牌子的大多数冰淇淋都很好吃,很难踩雷。

其中一款小足球形状的冰淇淋我很喜欢吃,有芒果味、哈密瓜味、葡萄味的,果汁味很正宗,不会很甜,炎热的夏日用小勺挖一球,很是惬意。

2、马头牌冰砖

这个是老牌子冰砖,浓厚的奶油味,雪白细腻。个人认为比光明的白雪冰砖好吃。

光明的冰砖化了一点之后会比较稀甜了一点,马头牌的就比较浓郁,口感比较好。现在市面上马头牌的冰砖很难买到了。

3、阿波罗鲷鱼烧

阿波罗另一种很受欢迎的冰淇淋,价格很贵,但是好吃呀!

与传统雪糕不同,它是一个鲷鱼的形状,外面一层小麦色表皮包裹,里面是各种口味的雪糕馅。

个人比较喜欢吃香草味的,比较清爽,跟外皮一起吃不会很冰,口感糯糯的。



4、伊利火炬

样式比较新颖,是一个燃烧的火炬形状,包裹一层巧克力,咬上去脆脆的。

里面是比较接近原味口味的冰淇淋,蛮大一只,吃起来很满足。

我属于喜欢吃蛋筒皮裹着冰淇淋吃的那种,因此越吃到下面的蛋筒皮部分越有幸福感,哈哈!



5、经典、四个圈巧乐兹

巧乐兹最喜欢经典和四个圈这两种口味的。

经典巧乐兹里面有脆脆的小颗粒,巧克力比较多,口感好。

四个圈的巧乐兹层次感比较丰富,巧克力不多,但是奶油味浓郁,也很好吃。

6、随变

随变是一款平价、普通的雪糕,但是架不住它好吃呀!

一般我不知道买哪个冷饮的时候或者懒得去选的时候,一般都会吃随变,不会踩雷。

原味雪糕里随意夹杂着巧克力片,不齁甜不腻,虽然没那么多花样很简单,但是很经典好吃。

7、冰工厂

有时候不太想吃比较浓郁厚重的雪糕,特别是三伏天气,就会选择冰棒。

山楂味的冰工厂是首选,酸酸甜甜的很开胃,天热不想吃太甜的冷饮选这款就对了。黄桃味的也不错。

8、冷狗

小时候有一种冷狗冰棍,长圆柱形的雪糕里镶嵌着些许葡萄干。

口感软软的,微甜,奶油味很足,吃到葡萄干的时候感觉特别开心。现在没看到有卖的了。

9、三色杯

现在市面上的三色杯很多,但是好吃的不多。很多都是可可粉啊,调味剂啊调配的。

小时候的一种三色杯特别好吃,巧克力的那部分就是浓郁正宗的巧克力味儿,香草部分的也不会很甜。

炎炎夏日来一杯三色杯,分别吃不同口味,再混搭着一起吃,是一种怀旧的味道。


欢觅


1.“夏威夷”(依稀记得是这个名字)

外面是一层橘子味的冰,里面是冰奶油,记得以前好像一个才5角钱,超好吃的说,可惜现在没见过了

2.“开心果”

一袋里面有好几种口味,哈密瓜,香蕉,葡萄,吃的时候总是把喜欢的颜色留到最后

3.牛奶布丁(小奶糕)

国名小布丁,大人小孩都觉得好吃的雪糕了

4.“雪莲”

简单来说就是雪碧,可乐味的冰块,不过5角钱一袋,一口一个就是过瘾

5.“大甜筒”

6.“火炬”

外面一层苦巧克力,里面是甜甜的奶油

7.“随变”

8.“大脚板”

大脚板的形状,最喜欢吃表面那一层瓜子仁了

9.“小雪人”

10.“绿色心情”

满满都是绿豆的味道,好幸福

11.“冰+”

12.“冰工厂”

13.“纯冰糖”

我觉得这堪称冰棍界的经典,就和现在的老冰棍一样,在夏天这其实是最解暑的

14.“玉米棒”

真是长相和口味一样,吃着就很开心

15.“香芋脆皮”(不过现在好像改名字了叫酷爱纯脆)

巧克力加香芋的组合是不会错的


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