隨著國民收入的提高，現在出門旅行的交通方式也多了起來，像輪船、高鐵、飛機、汽車等等。在以前的時候，是很少會有人坐飛機的，首先是覺得飛機是在天上飛，有點不太安全，其次是因為飛機票的價格是很貴的，所以更多的人選擇是火車這種比較便宜交通工具。現在中國的發展是比較好的，人們的思想觀念發生了改變，而且現在的飛機票價格也不是那麼的昂貴了，坐飛機的人也就多了起來。
坐過飛機的會發現，為什麼坐飛機時，空姐會不停的送吃的？多數人不知其中“玄機”。首先來講飛機是所有的出行方式中，最高端的一種，價格也是最貴的，自然非常上面的服務也是最好的。機票的價格之所以非常的昂貴，是因為機票裡面本身就包含了乘客吃喝玩樂費用。
其次第二點，有很多人頭次坐飛機，不知道飛機上面的一些規則，以及一些裡免費的服務。甚至有些乘客由於性格比較內向，可能會不好意思向空姐要求提供飲料或者食物。為了將不同性格、不同年齡的乘客服務到位，航空公司會把這些因素都考慮在內。
還有就是為了緩解某些乘客的恐懼感，就會不停地給乘客送食物。最後一點，就是為了提高乘客的滿意度。畢竟現在航空公司之間也存在著競爭，因為很多的航空公司都是民營企業。
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