彩雲東昇戴寶山
因為在《西遊記》中，妖怪之所以要抓住唐師徒四人吃他們的肉，是因為他們師徒四人都有很深的道行和修行，而豬八戒和沙僧都曾是天庭裡的大將，孫悟空乃石猴轉世，而唐僧更是金蟬子的金身，唯獨只有白龍馬，出了只是龍王的兒子之外，沒有任何的身世背景，而且還被觀音菩薩褪去了金鱗，只是一個很頻繁的龍馬，道行還沒有妖怪們的道行高，所以妖怪們當然不願意吃它了。
白龍馬是在繼孫悟空之後第二個來到唐僧身邊的徒兒，可卻管八戒和沙僧叫師兄，這一點就說明白龍馬的確是唐僧的徒兒，但卻是排名最次的一個，之所以這樣，就是因為這與他的道行和修行有關，但縱觀取經之路，白龍馬唯獨是最任勞任怨的一個，一直在默默地馱著唐僧經歷千難萬險，沒有半點怨言，在與黃袍怪大戰那一場，在唐僧師徒四人皆陷入困境的情況下，白龍馬更是挺身而出，與黃袍怪大戰，雖然最後敗了，但這種在危難關頭勇於獻身的精神卻可歌可泣。
西天取經修成正果之後，白龍馬也被封為了南無八部天龍廣力菩薩，在化龍池恢復了自己的原身，最後盤踞在大雷音寺的擎天華表柱上。
貓哥侃片
看過西遊記的都知道小白龍因悔婚被懲罰，最後被觀音菩薩給救了，答應化為白馬保唐僧去西天求取真經。
我個人認為妖怪們抓到唐僧一夥後，從來沒有張羅著要吃白龍馬是有幾個因素的；
第一個因素可能與白龍馬的出身有關係；白龍馬畢竟是龍族太子化身成的，其實他還是屬於龍族的，只是外在的表象變成了白馬而已，白龍也是一種精怪而已，妖怪之間互相吃的可能性不大。
第二個因素可能與白龍馬的背景因素有關；白龍馬畢竟是西海龍王的三太子化身成的，而西海龍王又是玉皇大帝的忠實跟班小弟，跟班小弟如果要求到玉帝這個做大哥的，當大哥的多少還是會照顧一些的，畢竟玉帝的面子如來佛祖也是要給的。
第三個因素可能與小白龍的性格有關；自從小白龍化身白馬後，那工作是勤勤懇懇的，把自己的老闆服務的相當到位，為人又非常的低調，很少顯化真身，所以存在感就低，這樣容易被妖怪們忽略掉。
第四個因素可能與他的實際能力有關；畢竟團隊長是唐僧，衝鋒連長是孫悟空，聯絡連長是豬八戒，後勤連長是沙悟淨，這明擺著是沒有他小白龍的位置嘛，於是可能就樂得清閒了，妖怪們找不到那還怎麼吃。
一盞夜燈
你的問題還是很刁鑽的哈。
先看看原著怎麼說吧:
“……菩薩上前，把那小龍的項下明珠摘了，將楊柳枝蘸出甘露，往他身上拂了一拂，吹口仙氣，喝聲叫“變！”那龍即變做他原來的馬匹毛片，又將言語吩咐道：“你須用心了還業障，功成後，超越凡龍，還你個金身正果。”那小龍口銜著橫骨，心心領諾。
原著中說，觀音取掉了小白龍的項下明珠。
回來白龍馬自己又說:“觀音菩薩是將其退了鱗角”。所以從這裡可以看得出來，其實白龍馬已經化做了一個普通的龍馬。而白龍馬，全篇裡面，只有一集是變化了人身去就唐僧的。而且還是孫悟空被唐僧趕回去的那集。可能考慮到白龍馬戲份實在太少，吳承恩才加了這一段吧。而後來，白龍馬，就基本上只是一匹馬了。
所以說，如果是一匹馬，對於路上的妖怪來說，其實是不值一提的。畢竟他們主要是想吃唐僧肉。
其二，小白龍畢竟也沒人過硬的身世背景，能力，品質都很普通，而那些妖怪，個個都比他強，那些妖怪的主要對手，就是孫悟空一個。八戒沙參多半時候也是買一送一的。所以，白龍馬的存在感本來就很低，大家在刀光劍影中，忘記了他的存在也是有可能的。
吳謀
眾所周知西遊記中白龍馬是龍王三太子，那可是龍種啊。是神仙，雖然後來保了唐僧取經，被觀世音收了龍珠，變成龍馬。但那可都是如來佛祖事先都安排好了的，路上的妖怪們也只是為了配合如來佛祖完成唐僧81難的任務，誰敢吃它呢。再說因為吃唐僧肉能長生不老，而路上的每一個妖怪（除了一些女妖精只想和唐僧成親之外）是怎麼知道吃唐僧肉能長生不老呢？首先，唐僧是金蟬子轉世，在歷經九九八十一難取得真經之後才能迴歸佛位，所以，吃唐僧肉能長生不老應該是天上的神仙以及如來派人傳出去的
西天取經一路上，大部分妖怪都是天上神仙的坐騎，而這些下凡的坐騎又正好都在唐僧取經的路線上，所以大部分“妖怪”抓走唐僧只是為了湊滿九九八十一難，也並不是真的要吃唐僧，至於豬八戒白龍馬等人都不用管的
