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農村老人們生活經驗豐富，在聊天的時候能說出很多俗語老話，這些俗語老話都是非常有道理的，今天咱們就來聊聊老人們常說的“不吃晚飯，餓治百病”是什麼意思？有道理嗎？
現在生活條件好了，吃的用的樣樣俱全，人們在享受豐富的物質生活的同時，各種疾病也找上身來。很多年輕人和孩子們也成了“富貴病”光顧的對象，歸根結底就是“病從口入”。
以前的人們缺吃少穿，物質生活極度匱乏，但是以前農村百歲老人也不少，現在人大吃大喝，雞鴨魚、豬牛羊、海參鮑魚無所不吃，但是現在人的身體卻並不好，各種因肥胖引發的疾病層出不窮。
為什麼說晚上不吃飯對身體好呢？因為晚上吃過飯之後就休息了，吃的太多不利於消化，不但加重胃腸負擔，而且很多能量消耗不了，就會堆積在身體內轉化成脂肪，使身體越來越胖，健康狀況也越來越差。現在人根本不知道餓肚子是什麼滋味，所以晚上不吃飯，餓一頓等於喝了一碗健胃湯，讓整日不得閒的腸胃也歇歇，減輕腸胃負擔，對身體大有益處。所以老人們常說的“不吃晚飯，餓治百病”是非常有道理的。
總結：晚上不吃飯對身體有很多好處，不但身材不會變形，而且也不易換各種“富貴病”，所以老人們說的“不吃晚飯，餓治百病”是很有道理的。小平認為早飯和中飯必不可少，晚飯不吃可以美容健身，又省下來很多減肥的錢，是一舉多得的美事。
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豫南小平
這話有一定的道理，但也不完全正確。因為這句話也是人們在長期的生活中總結出來的，以前的人們特別是古代的人們，長期都是日出而作，日落而息，天黑以後基本就沒什麼活動了，身體也就不需要太多的能量消耗了，所以說晚上不吃飯是可以的。隨著人們生活習慣的改變，現在的人不吃晚飯的已經很少了。但是晚飯一定要少吃，而且儘量吃一點容易消化的食物，減少胃腸的壓力。況且晚上吃的過飽，還會影響睡眠質量，讓你翻來覆去睡不著，所以說晚上少吃是必須的。
我這裡也有體會，我的奶奶，自從我記事起到她老人家去世，我基本上就沒見過她晚上吃過飯，她去世時享年97歲，記得小時候，如果是在晚飯時改善生活，總要給她端過去一碗，可她從來沒有吃過，都是放到第二天熱熱再吃。她特別喜歡吃青菜，而且喜歡做豆腐菜吃，我想這可能是她老人家高壽的主要原因。
因此我說，不吃晚飯，餓治百病，有一定道理，但是又要因人而異。
閒雲野鶴駕祥雲
身邊的人，最主要的進餐，都是晚上。早餐，中餐都是象徵性的吃一點。
記得小時候，家裡晚上才是最糊弄的一餐，最好的吃飯時間都是早上。記得媽媽早上很早就起來做早飯，都是很多菜+米飯。然後剩下的就留著中午吃。那時候家裡還沒有微波爐。就用一個烤碳的暖桶溫著，中午誰餓了就吃。晚餐就更加隨便了，中午沒有吃完的米飯就著菜地裡當季的蔬菜煮爛菜飯，有時候也會炒寫蛋炒飯。因為我家在南方，吃的麵食很少，偶爾我媽媽也會做一些湯水面疙瘩。或許是晚餐吃的太清湯寡水了，早上哪怕剛起來，都能吃的下。
兒子和我小時候比，就反過來了。主要的營養都安排在晚上了，睡得晚，起的晚，早上起來有時候喝杯牛奶就不想在吃其他的了~ 我想是因為晚上吃的很多，導致還沒有消化吧
青花秋葉
古代中國的農民是不吃晚飯的。佛教道教的信徒是過午不食的。難道他們是因為沒錢吃飯而出於無奈嗎？下面我們來看一段對話。
一個乞丐在中午搶吃了一箇中醫的羊肉煲。
中醫說：“老鄉，你收成不好嗎？”
乞丐遲疑了一下：“那是。”
中醫說：“老鄉你要飯能吃飽嗎？”
乞丐使勁兒嚥下一口飯：“吃飽幹撒。”
中醫說：“吃飽幹啥，老鄉.人是鐵飯是鋼，你一頓不吃餓得慌。”
乞丐乞丐一邊兒吃一邊說：“這你就不懂了，俺們中午吃一頓飯，不能吃飽了。”
中醫說：“老鄉.你為什麼不能吃飽？”
乞丐含著一口飯：“這你就不懂了，餓治百病。”
終於大吃一驚，要知道，餓治百病是中醫人說的話這個乞丐居然知道，不知是世外高人，還是純屬偶然，但是一個乞丐竟然能知道這麼高深的道理，真是難得，於是中醫對他蕭然起敬：“老鄉，您怎麼知道餓治百病？”
乞丐看了中醫一眼：“這你就不懂了，吃得太飽就會鬧病。”
中醫說：”老鄉，這是誰說的？”
乞丐笑了：“你們城裡人不懂。”
中醫說：“唉，老鄉您農村人明白。”
乞丐嚥下最後一口飯：“那是。”
中醫說：“老鄉，您是不是聽老人說的？”
乞丐嚥下最後一口飯，乞丐一邊兒舔著空碗，一邊兒說：“那事。”
中醫說：“老鄉，您農村人真的不愛鬧病嗎？”
乞丐摸了一下嘴：“那是。”
中醫說：“老鄉，您吃飽了嗎？”
乞丐抬起頭，孤疑地看著中醫：“幹啥？”
中醫說：“老鄉，我給您9毛錢，您再去買一碗。”
乞丐爽快地說，“那感情好。”
中醫給了他9毛錢，但是他在人群中一轉身就不見了，可是他堅信餓治百病，所以沒有再去買，然而儘管中醫自己午飯沒吃成，但還是非常高興的。
你看，“不吃晚飯，餓治百病”。這是連乞丐也明白的道理。
人的新陳代謝是從凌晨4點開始加速，在下午16點到達最高峰，因此人體必須得到營養的充足，這是我們必須吃早飯和午飯的理由，但是從下午16點開始到凌晨4點為止，人體的新陳代謝逐漸下降，因此我們晚上不能給新陳代謝加油，否則人體就會把他們變為多餘的脂肪，人體是不會說別給我加油的，這是我們不能吃晚飯的N個理由中的其中一個。
宮廷養生
老人常說“不吃晚飯，餓治百病”，是真的嗎？
關於吃不吃晚飯這個問題，我們先來算一筆帳。一日三餐，早餐的時間是在上午七八點這個時間內吃的，這個時候吃完了之後，大概到了中午十二點左右人們會吃午餐。這兩餐之間的時間間隔是四、五個小時。而我們吃進去的食物，也是需要四到五個小時才能夠消化完的。
所以這也就意味著你吃進去的食物，無論多少，四、五個小時之後都會被消化完。然後就是若是你中午吃飯的時間是十二點，然後晚上若是不吃飯的話，其實也就意味著你的身體在下午五六點的時候，就已經處於空的狀態。
而你若是晚上不吃晚飯的話，那也就是從下午的五六點，一直到第二天早上的六七點，這大概十二個小時的時間，你的肚子裡面都是空空如也的。而這樣的話，胃就會分泌過多的胃酸，長期如此，對於腸胃的損傷還是很大的。
那麼這樣看起來，你還敢說不吃晚飯能夠治百病嗎？其實吃飯本身，並不只是會令你長胖，它需要補充你所需要的支撐生命活動的能量，還有就是需要營養物質的補充，這樣才能夠使你的身體變得更健康。
而你若是長期不吃晚飯的話，身體每天需要補充的營養比不足，或者是需要補充的能量不充足的話，那麼不僅僅不能幫你預防百病，還有可能為你招來百病，所以不吃晚餐在正常人身上是不可取的。
但是卻有幾類人，確實是可以不吃晚餐的，看看你是不是。
1、體重超標的人
隨著時代的發展，生活水平的提高，現在的體重超標的人群明顯比以前要多很多。而這些人為了身體的健康，往往就需要將身體內的脂肪給減掉。這個時候是可以採用不吃晚飯的方式來幫助你減掉身體上的脂肪的。
2、早飯和午飯吃的過剩的人
吃飯其實和做人一樣，其實是需要掌握一個尺度的，很多人每次吃飯都會有不吃飽不罷休的習慣，這些人除了很容易長胖之外，還很容易出現營養過剩的情況。所以若是那些早飯和午飯都吃很多的人，很容易出現營養過剩的情況，這個時候晚飯是可以省掉的，對你的身體有好處。
3、老年人
人的身體到老了之後，就會出現身體的代謝變慢的情況，所以這個時候吃進去的食物可能就需要更長的時間來消化代謝掉。而若是早飯和午飯都正常吃的老年人，為了身體的健康，其實晚飯也是可以不吃的，就像很多的老年人其實都不吃晚飯一樣，是能夠保護你的腸胃的一種方式。
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不吃晚飯，會導致低血糖飢餓，酮尿症和酮血癥，心腦缺血性損傷，低血壓，下丘腦閉經，骨質疏鬆，精神抑鬱，糖尿病甲亢，便秘，脫髮，生酮抑制脂肪燃燒，不能減肥，只是脫水。
飢餓，斷食，低碳水化合物飲食，低碳水高蛋白飲食，21天飢餓減肥，碳循環，麥吉杜坎飲食，生酮飲食實質都是低碳水損傷心腦減肥，只會導致代謝不可逆轉性損傷下降，更加肥胖。
飢餓就會生酮，生酮就會抑制脂肪燃燒，同時加重肥胖患者激素紊亂，胰腺損傷。餓也白餓，只會更加肥胖。參看《運動生物化學》酮體代謝。
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晚飯不吃各有利弊，可治百病太誇張。
一、晚上不吃飯可以減少了很多的熱量攝入，消耗已儲存能量來維持正常的生理需求，可以達到減肥的目的。
二、吃的太飽會影響睡眠質量，不吃晚飯能夠提升夜晚睡眠質量使身體和大腦都得到充足的休息。
三、所謂病從口入，心血管病、高血壓，高血脂等等很多疾病都是因為大油大肉引起的，所以晚飯不吃能有效減少各類疾病，對已有的各類疾病也來有好處。
四、晚飯不吃，經過一夜的消化，胃裡食物會完全消化，早飯就會很有食慾，早飯是一天之中最重要的，補充營養，促進新陳代謝，提高免疫力，抵抗各類疾病。
五、晚飯不吃，可以節時間，金錢，可以做更多感興趣的，有義意的事情，有利於心情愉悅，心情好才能身體好。
六、晚飯不吃，可以保持很好的身材，提高自信心，人際關係會比較融洽，快樂的人生也是有利於身心健康的。
晚上不吃飯也是有弊端的：
一、不吃晚飯，中飯到早飯，長達18個小時之久，特別是年輕人，新陳代謝比較快，會造成嚴重營養不良，時間久了會造成身體機能的失
衡，影響身體健康。
2、晚飯不吃，身體處於飢餓狀態，細胞也會處於一種“萎縮”的狀態，降低身體免疫力。
3、晚飯不吃，身體過於飢餓，會反饋到大腦，接受飢餓的信號以後，會指導身體有進食的慾望和需求，就會餓醒了，影響睡眠。
4、晚飯不吃，會導致第二天過於飢餓，早飯會吃很多，從過於飢餓，到過於飽餐，會導致胃的負擔過重，影響健康。
志行天下666
老話說：“不吃晚飯，餓治百病”，是真的嗎？
我可以明確地告別你，這種觀點非但不值得釆信，而且假若你貿然由一日三餐改為二餐，恐怕不僅達不到預期的飢餓療效，還會對身體健康造成相當嚴重的傷害。
那麼，為什麼還有許多人對此觀點持贊同態度呢？我想與他們所依據的一些似是而非的理論有關係。
一是古人就有“過午不食”的說法兒。
過去，生產力低下，人們終日在田地裡忙碌著，尤其到了農忙時節，有時候連飯也顧不上吃的，以至於一日二餐的情形並不奇怪。
可是值得注意的是，古人的一日兩餐，並非是我們現在的早餐和午餐，而是一早一晚兩次進食，名為朝食和哺食兩餐。除了這兩頓正餐外，自宋朝以來就有吃夜宵的習慣了。
大家知道，古時候人們在夜生活很是單調，日落而息，自然就睡得比較早，天一擦黑兒就安歇了。如此一來，起床的點兒也就靠前了，這也是“日出而作”的由來。
他們起的早，並不著急吃飯，而是下地幹活去的。大概到了上午9點左右才會進朝食。哺食的用餐時間也隨之延後，大約下午4點到5點之間。
這樣距睡覺的點也就不算久了，腸胃也不太會覺得有多麼的餓了，久而久之，便成了習慣。
二是佛教也是極力提倡“過午不食”的。
佛教認為：清晨是天食時，即諸天的食時；午時是佛食時，即三世諸佛如來的食時；日暮是畜生食時；昏夜是鬼神食時。
為此，如本法師《佛學問答》中明確表示“不非時食”。即不能在規定許可以外的時間吃東西。並且認為控制食慾，不僅可以抑制慾望，而且對健康有益，減少腸胃負擔。
最重要的一點，有利於自身修行悟道，更易入禪定。古人大都信佛，對佛教中的禁忌效仿有之，這也為一日兩餐提供了理論基礎。
再者，“餓治百病”和道家的“辟穀”之說有著不解淵源。
固名思義，“辟穀”即是“不食五穀”，古人以此作為養生保健之道。
據史料記載，“辟穀”始於先秦，盛行唐朝，又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等。作為一種延年益壽的養生法則，“辟穀”在許多古書典籍裡不乏精彩描述。
《莊子·逍遙遊》中有言：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而遊乎四海之外......”讀來令人猶如置於玄幻之中。
其實，所謂的“辟穀”養生，就是絕食不進五穀，而是通過調理氣息或者服入藥物，對身體健康進行調節，至於效果如何見仁見智，分岐明顯。
即使有一些效果，也不應過分誇大“辟穀”作用，更不會有“餓治百病”的神奇作用。
我認為，古人“過午不食”有著特定的歷史環境，非現代人的生活狀態，若是盲目照搬，非理性所為，其後果可想而知。
再說，人家也有吃夜宵的時候，我們的古典名著中也有描述夜市繁華的篇章。據說宋朝時甚至有了24小時營業的酒肆飯館呢。
今天的人們，一日三餐的進食方式，必是有其合理性使然，切勿隨意打亂。晚上不吃飯，就會影響自身的運行節奏，就會造成人體生理機能的紊亂，使抵抗力下降，反而變得容易生病。
之所以“餓治百病”的老話有人認同，還有重要的一點是，以為飢餓可促使吞噬細胞清理體內垃圾。
事實證明，人體飢餓時，細胞活力下降，功能減弱，它自身也是難免受損。
另外，長期處於飢餓狀態下，營養不良反應明顯，容易誘發低血糖，導致器官營養供給不夠，人體免疫力也會隨之下降。這也是過去食不裹腹的窮人，壽命短的重要因素之一。
由此可見，相比不吃晚飯來說，吃對晚飯更有助健康。不過，晚餐吃的清淡一點，倒是符合人體代謝規律的，這也是提倡“早餐吃飽，午餐吃好，晚餐吃少”的道理所在。
所以，為了自己的身體健康，切勿盲目輕信什麼“餓治百病”，保持良好的飲食習慣，做到營養均衡比什麼都重要。
大美威海幸福銀灘
對於健康人來說，按照正常的飲食習慣，晚飯不吃意味著中飯後不再進食任何食物了。要熬到睡覺的話，可能需要10個小時左右。除了會讓你長時間捱餓以後，因為身體攝入的營養不夠，還會讓你體力不支、臉色暗淡，這樣怎麼可能會更健康呢？
但是卻有幾類人，確實是可以不吃晚餐的，看看你是不是。首先是體重超標的人。隨著時代的發展，生活水平的提高，現在的體重超標的人群明顯比以前要多很多。而這些人為了身體的健康，往往就需要將身體內的脂肪給減掉。這個時候是可以採用不吃晚飯的方式來幫助你減掉身體上的脂肪的。
其次是部分老年人。人的身體到老了之後，就會出現身體的代謝變慢的情況，所以這個時候吃進去的食物可能就需要更長的時間來消化代謝掉。而若是早飯和午飯都正常吃的老年人，為了身體的健康，其實晚飯也是可以不吃的，就像很多的老年人其實都不吃晚飯一樣，是能夠保護你的腸胃的一種方式。
但也要提醒一下這幾類人，不要立馬變成“不吃晚飯”，需要循序漸進。在初期，可以慢慢減少晚餐的食用量，並改成少食多餐的方式。後期體重降到比較合理的範圍內，就可以恢復部分晚餐，然後增加運動的強度。
社會雜記
俗話說：“馬不吃夜草不肥。”。同樣的道理，人不吃晚飯或少吃也不會肥胖。 目前大多數人群太肥胖，據說，在美國大約有60％的人群是胖子；然而美國人的飯量並不大。這是為什麼呢？這是因為美國人愛吃晚飯和夜宵。為什麼吃晚飯和夜宵會肥胖呢？因為人在夜裡睡覺不消耗熱量，因此吃進去大量的熱量就會轉化為脂肪。這些脂肪存積在腎囊裡，那麼肚子就豐滿了，然後肚子就越來越大了。當然這些脂肪也分佈在身體各個部位，諸如：皮下、血液、心肌、肝贓等，這造成了人體功能的減退。
我們中間的很多人覺得晚飯和夜宵吃少的話，那才怪哉！我一天就指望晚餐了。要知道，少吃晚飯，不會把人餓死。但是晚飯吃得多，會把人撐死。這是最基本的養生常識。尤其是小孩子，如果晚飯吃得很飽，那麼極易發熱。即便是年青人，如果晚飯吃得很飽，那麼極易做惡夢而損害大腦。況且老年人，如果晚飯吃得很飽，那麼極易發生猝死。
一個人活著要吃很多食物，不能認為吃的食物越多越好；也不能認為不吃食物才好；一定要適量。這個量就是七分飽。怎樣才能七分飽呢？這就是早餐必需吃，因為要促使肝臟的膽汁排瀉；午飯要吃飽，因為要補充營養；而晚飯是為了保護胃氣，少吃一點。這就是一天要作到七分飽的方法。
那麼我們晚上吃得少，如果餓了怎麼辦呢？可以喝果汁、吃水果，我呢就是衝調一碗燕麥糊，燕麥是粗糧含水溶性膳食纖維，加點果蔬，營養價值有了，其實最根本的是燕麥糊飽腹感強，吃了就不餓，吃得少了，身體健康也不肥胖，堅持的話，會使身體機能得到保障。
如果孩子從小就培養這個良好習慣，那麼他就會感覺到一天的時間很充沛。他不會因為飯後寫作業而感到很睏倦。
如果成年人培養了這個良好習慣，那麼他就會感覺到下班之後的時間很充沛。他不會因為晚飯佔據的時間而影響娛樂。
如果老年人培養了這個良好習慣，那麼他就會感覺傍晚的時間很長。他不會擔心夜間突發猝死。
晚上少吃對身體有很多好處，不但身材不會變形，而且也不易患各種“富貴病”，所以老人們說的“不吃晚飯，餓治百病”是有道理的（應該是少吃，不建議不吃）。我認為早飯和中飯必不可少，晚飯少吃可以美容健身，又省下來很多減肥的錢，是一舉多得的美事。
