一品紅（學名：Euphorbia pulcherrima Willd. et Kl.）是隸屬於大戟科、大戟屬的灌木。有輕微毒性。根圓柱狀，極多分枝。莖直立，高1-3米，直徑1-4 釐米，無毛。葉互生，卵狀橢圓形、長橢圓形或披針形，綠色，邊緣全緣或淺裂或波狀淺裂，葉面被短柔毛或無毛，葉背被柔毛；苞葉5-7枚，狹橢圓形，長3-7釐米，寬1-2釐米，通常全緣，極少邊緣淺波狀分裂，硃紅色。花序數個聚傘排列於枝頂；總苞壇狀，淡綠色，邊緣齒狀5裂，裂片三角形，無毛。蒴果，三稜狀圓形，平滑無毛。種子卵狀，灰色或淡灰色，近平滑；無種阜。花果期10月至次年4月。
原產中美洲，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶。中國絕大部分省區市均有栽培，常見於公園、植物園及溫室中，供觀賞。
一品紅原產於中美洲墨西哥塔斯科（Taxco）地區，1825年由美國駐墨西哥首任大使約爾·波因塞特（Joel Roberts Poinsett）引入美國。
原產中美洲，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶。中國絕大部分省區市均有栽培，常見於公園、植物園及溫室中，供觀賞。
一品紅是短日照植物，喜溫暖，長適溫為18-25℃，4-9月為18-24℃，9月至翌年4月為13-16℃，冬季溫度不低於10℃；喜溼潤，一品紅對水分的反應比較敏感，生長期只要水分供應充足；喜陽光，在莖葉生長期需充足陽光，促使莖葉生長迅速繁茂。
栽培技術
培養土
一品紅喜疏鬆、排水良好的土壤，一般用菜園土3份、腐殖土3份、腐葉土3份、腐熟的餅肥1份，加少量的爐渣混合使用。
摘心
在定植3周後，根系已長出，這時可摘心，摘心時留4-6個葉節，溫度提高到晝溫28-30℃，夜溫23℃，經常噴霧增加溼度，持續兩週左右，看到芽長出，然後慢慢降低溫度，白天25-28℃，溼度也要降低，這期間可根據植株的整齊度、豐滿度，進行二次摘心，補充養分，結合用矮化劑處理。
溫度
一品紅喜溫暖怕寒冷。每年的9月中下旬進入室內，要加強通風，使植株逐漸適應室內環境，冬季室溫應保持15℃至20℃。此時正值苞片變色及花芽分化期，若室溫低於15℃以下，則花、葉發育不良。至12月中旬以後進入開花階段，要逐漸通風。
光照
一品紅喜光照充足，向光性強，屬短日照植物。一年四季均應得到充足的光照，苞片變色及花芽分化、開花期間顯得更為重要。如光照不足，枝條易徒長、易感病害，花色暗淡，長期放置陰暗處，則不開花，冬季會落葉。為了提前或延遲開花，可控制光照，一般每天給予8至9小時的光照，40天便可開花。
施肥
一品紅喜肥沃沙質土壤。除上盆、換盆時，加入有機肥及馬蹄片作基肥外，在生長開花季節，每隔10至15天施一次稀釋5倍充分腐熟的麻醬渣液肥。入秋後，還可用0．3%的複合化肥，每週施一次，連續3至4次，以促進苞片變色及花芽分化。
澆水
一品紅不耐乾旱，又不耐水溼，澆水要根據天氣、盆土和植株生長情況靈活掌握，一般澆水以保持盆土溼潤又不積水為度，但在開花後要減少澆水。澆水要注意調勻，防止過幹過溼，否則會造成植株下部葉子發黃脫落，俗稱“脫腳”，或枝條生長不均勻。
修剪
在清明節前後將休眠老株換盆，剪除老根及病弱枝條，促其萌發新技，在生長過程中需摘心兩次，第一次6月下旬，第二次8月中旬。在栽培中應控制大肥大水，尤其是秋季植株定型前。待枝條長20至30釐米時開始整形作彎，目的是使株形短小，花頭整齊，均勻分佈，提高觀賞性。
控株
在栽培過程中，均需使用植物生長調節劑對植株高度進行矮化處理，以達到商品花高度一致的要求。此外，栽培期間保持晝夜溫度的一致性也至關重要，應隨時跟蹤監測，當晝夜溫差超過3℃時，可在摘心充分後噴施750至1000ppm的矮壯素1至4次，以抑制莖稈徒長。
花語
一品紅是代表聖誕節的最佳花朵，但是在一些婚禮中，也可以看到紅白兩色聖誕紅裝飾著就是“我的心正在燃燒”。它的花語之一，繪出你一片熾熱的熱情。
傳說
相傳古時候，在美洲墨西哥城南，有一個村莊，土地肥沃，水源充足，農牧業甚為興旺，人們過著安居樂業的生活。有一年的夏季，突然發生了泥石流，一塊巨石把水源切斷，造成該地區嚴重缺水，土地乾裂。這時村莊裡有一個名叫波爾切裡馬的勇士，不顧個人安危，鑿石取水，夜以繼日，終於將巨石鑿開，清泉像猛虎般的衝出，波爾切裡馬由於疲勞過度，被水沖走，人們到處尋找，未見人影。時間一天天過去，一天，一個放牧人在水邊發現一株頂葉鮮紅的花，格外美麗。這事驚動了村莊百姓，村民說：這花很像波爾切裡馬，生前很喜歡穿紅上衣。人們為了紀念捨身取水之人，就將此花命名為“波爾切裡馬花”，這種傳說中的花卉就是人們今天熟識的“一品紅”。
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