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朋友你好！我是小胡，我來回答。
小超市如何提升營業額？
我這有幾個方法跟你說一下。你認為有道理的話可以參考。
第一。品相要多豐富一些。
但是，如果某一些品種賣的不太好的話，可以將它下架。主要還是針對你商店的商圈是什麼樣的。是小區居民為主？或者是學校周邊？或者是工作區？
如果是小區居民的話，適當添加菜品，水果，日用類。（最近的話口罩比較脫銷）
適當的招攬一些快遞業務。人手夠的話可以加一些配送業務。
如果是學校或者工作區周邊的話，多一些日配上面的物料，比如麵包，牛奶，夾蛋餅，加腸餅。這的話是非常簡單的。
第二。價格要實惠一些。如果你有菜品的話，可以適當的間斷做一些驚爆活動。比如白菜多多少錢1斤，發發單要做廣告。只要客流量起來之後，單價消費量自然而然就起來了。
第三。店的門門口面積較大。可以適當的加一些搖搖車。或者擺張桌子提供休息。
我胡漢三又回來了
首先要明確超市的位置，周圍有沒有常住居民，周圍哪類人群多（打工人多，還是老年人多）。
1.如果小超市周圍都是外來務工類的流動人群，超市裡面的像礦泉水，方便麵，麵包等快消費物品需要多備一些，價格不要太高，有利於提高營業額 。
2.如果周圍有常住居民。可以採用以下方法來提高營業額。
第1類，保證質量的前提下，降低進貨成本
現在的大型超市，連鎖超市有很多，小型超市裡面的商品在大型超市裡面幾乎都有，所以不建議用提高客單價的方法，可以降低貨源價格，這樣利潤會提高。
第2類，增加消費者進店次數
①滿減
滿xx減xx，這樣的方法很常見，對吸引顧客進店有一定的效果。
②VIP鎖客
vip鎖客，最適用於周圍有常住居民或者居民區，從超市建立的時候就可以用，充值的xx可以成為vip，以後消費打xx折，年終或月底還能領取xx福利。
③福利鎖客
比如，凡進店消費者，送土雞蛋五顆。
以上提到的方法結合互聯網來做，效果會更好。下文會提到。
第3類，線上+線下結合
周圍如果都是居民區等常駐居民，這時候除了商品質量，超市的口碑也很重要，尤其是維護好老顧客，維護好可以做到口碑相傳。
①建立超市社群維護老顧客，做好口碑。
建立一個超市的微信群，老顧客群，定期在群內做一些福利，這些福利只能給到進群的人，沒進群的顧客不要給到。群內成員可以邀請成員進群。
建群后去了解新老顧客的消費習慣，比如每週是什麼時候進店消費，消費金額大約是多少 。在對超市顧客進行細分，比如老年人，上班族，男性，女性等等。每天找三個時間段，比如早上中午傍晚，在群裡發一些打折促銷低價的商品，吸引顧客來購買。
②對於第2例中提到的方法，可以和互聯網相結合，可以結合微信朋友圈，本地貼吧，本地微信公眾號進行宣傳。還可以結合短視頻操作。
以上所提到的3類方法，推薦使用第3類，線上線下相結合，效果會更好些。
以上是我的看法，希望對你有所幫助。
啟航帶你創業
首先分析一下影響超市營業額增長的原因：
從顧客與門店營業額角度來看，營業額是由顧客購買單價與來客相乘而得，一方或兩方增加時，營業額就會上升。
一般來講為了提高營業額與來客數，需要策劃促銷活動，作為中小超市因為有著一定的顧客群體，增加來客數量就顯得比較困難，因為周圍的流動人口比較少，就會使門店的來客數量受到一定的影響。故而作為中小連鎖超市以及社區型超市如果以單純增加來客數量作為門店銷售業績的提升，顯然是不可行的。
另外一方面
就是如何提高客單價，剛才講到對於社區型超市來講固定的服務群體和消費群體。也正是因為此種原因使得社區型超市的客單價的提高有著一定困難。
因為周圍的消費群體主要是以購買日常生活必須品為主要目的，長此以往已經形成的購買意識使其很難增加在門店的消費單價，也就是我們所要求的客單價。
剛才從顧客以及客單價角度看到了社區型超市的業績提升存在著一定的難度，但是也不是說沒有解決的辦法。最主要的是我們要抓住重點既社區型超市就是以服務社區為前提就應該從這方面進行著手：
1、 增加經營項目
正是因為社區型超市的此種侷限性和發展的空間，應該把增加經營項目列為首位目標，切不可以慣有的經營方式進行。應該把一些以前沒有但周圍群體需要的經營項目納入到新的經營當中來，從而達到提升整體經營業績的目的。
2、 提高有效商品的引進
中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規模，一樣的佈置，而這種模式正是制約和影響其在社區發展的主要問題，應該突破這種經營方式，進行統一連鎖地區劃分的經營變動使門店在不同的社區範圍內形成各自的特色格調，從而成為社區內的小型購物中心。
固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段，例如有部分人喜歡在週日進行統一購買有些顧客喜歡在週三進行購買等等，那麼就要突破這種消費的模型，使周圍的消費者變每週一次為兩次，這樣就要前邊兩項的支持和配合才能把消費者吸引進來。
創業心思維
做這行90%以上都是能賺錢的，一般一個小店的淨利潤是幾千到一兩萬元，原因是這行畢竟是傳統行業了，非常成熟，只要在合適的地方開店，基本都沒問題，就是營業時間比較長，利潤率稍低。
與其考慮太多做這行是否能賺錢，不如馬上開一家，然後用各種營銷手段提升營業額，這樣恐怕會更實際一些。那小超市、便利店要如何營銷提升銷售額和利潤呢？小編搜索資料並結合自身經驗列出以下這麼多條：
1，24小時營業。
2，送貨上門。
3，使用微信群、qq群或微信公眾號進行營銷。小超市、便利店可以建微信群、qq群，然後把周圍的人拉進來，他們如果有需要買東西，可以在群裡發佈信息，然後提供送貨上門服務。老闆也可以建一個微信公眾號，然後吸引周圍的人關注，如果有促銷、活動信息，可以在上面發佈，節約廣告成本。
4，做熟食，可以賣雞腿、牛肉丸、關東煮等，這些利潤率高，銷量也不錯。
5，充公交卡、話費等。
6，提現。很多人有提現需要，比如從微信、支付寶等提現，100元收一元手續費。
7，免費廁所。
8，在門口擺幾張桌子凳子，讓顧客可以休息或吃東西。
9，在店鋪外面放一個電視或電腦，晚上播放電視劇、電影，吸引人流。
10，免費wifi，然後把名字改成店鋪名字。
11，免費身高體重秤。建議不要收費，因為一般人不會出這個錢。
12，代收快遞，一件收一塊錢。小編問過一個店主，他說一天能收到100個左右，一個月有3000元收入，都可以抵消鋪租了。
13，手機、平板免費充電。
14，買兩個打氣筒，提供免費充氣服務，也可以充一次五毛。
15，提供便民服務信息，如開鎖、電器維修、疏通下水道、桶裝水、罐裝液化氣等的電話，方便周圍居民。
16，賣咖啡、奶茶。
17，買一個熱飲櫃，提供飲料加熱。小編所在的便利店在冬天就擺著一臺，很多人不喜歡喝冰冷的飲料，想喝熱的。
18，買一臺打印機，提供收費打印、沖洗圖片服務。
19，賣盒飯，提供微波爐加熱服務。
比爾的日常財經生活
既然是小超市，那麼就一定要注意以下幾點。
一，增加商品種類全面覆蓋，位置有限可以量少位多，讓買家想買的東西幾乎你這裡都有，養成客戶慣性到你這裡消費
二，通過建立VIP的制度促進消費和增加客戶到你超市消費的意願，比如消費滿100減10，充值300送電飯鍋之類的活動，其實送個電飯鍋什麼的你去採購過來成本價也就3，4十元，如果你利潤較高可以送好一些的牌子。給客戶有點返利或送禮，他去哪裡都會買，何不來你這裡買，還有東西送。
三，既然是小超市，做宣傳肯定也捨不得大花錢，小成本的宣傳還是可以接受的，去做點廣告單在附近派發一下
四，通過每天設定特價商品來吸引客戶，只要有客戶願意來，營業額想不升都難
量化隱數
提高社區營業額——知己知彼
首先要分析可以讓超市營業額增長的因素。可以從兩個角度出發，即客單量與客單價，而對於社區超市而言，客單量不太容易提升，因為社區超市一般有固定的顧客群體，流動的顧客很少，一役不會通過一些活動或噱頭來增加客流量，所以應該側重從增加客單價方面著手，而不應該單純的通過提升客單量入手。。
提高社區營業額——增加顧客客單價
因為社區超市不同於大型商超，人群比較固定，沒有多少流動性，當然也是因為客流量固定，客單價的提升也不是很容易做到，國為周圍消費群體主經以購買普通的日常生活必需品，而且是輔助購買，比如週末可能就會在大型商超進行採購，所以客單價提高需要注意引進產品的差異化，增加一些用戶粘性的活動或滿減活動等，以提高顧客客單價。
提高社區營業額——放大自身優勢
社區超市有什麼優勢？對於小區居民來說首先是離的近，比較方便，在八分鐘商圈裡。再就是要做好市場調研，挖掘潛在的優勢，比如同類或競爭超市沒有的，而大家普遍需求的，市場調研可以通過問卷或設用務臺的開式來進行。
提高社區營業額——增加客戶粘性
可以通過為客戶建檔的形式，比如客戶具體門牌號，可以免費送貨到家，可以積分折扣優惠，可以滿減或滿贈，要真實的做到對顧客的優惠，而不僅僅是噱頭。
看趨勢的藝術
幾個核心點：
1、券
券是一個牽掛，讓消費者有消費的直接引導者。要設計一個長期優惠券的體系。
2、價格促銷
逛超市的主要人員是家庭主婦，老人。他們想要的是安全、實惠的商品，他們最敏感的是價格。促銷活動是不可少的。如，組合促銷、打折促銷、節日促銷、與社區居委會合作活動促銷等。
3、付費會員制
120-160元的年度會員。付費的目標不是一百多塊的錢，而是鎖定一定長期消費者。會員制要注意巧秒的設計。
4、社群營銷
現在社區基本都有各自的微信群，平時經常討論的都是吃穿住用行等，超市是主要的商品提供者，可以與社群KOL、社區領導、寶媽團長等形成合作關係。
李坊亮
增加消費者的入店次數
固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段，例如有部分人喜歡在週日進行統一購買，有些顧客喜歡在週三進行購買等等，那麼就要突破這種消費的模型，使周圍的消費者變每週一次為兩次，這樣就要前邊兩項的支持和配合才能把消費者吸引進來。
02
進行商品的的錯位經營
商品的錯位，是指和競爭門店的商品進行錯開，以顧客的需求為主要目標，而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經營，從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。
03
增加經營項目
正是因為社區型超市的此種侷限性和發展的空間，應該把增加經營項目列為首位目標，切不可以慣有的經營方式進行。應該把一些以前沒有但周圍群體需要的經營項目納入到新的經營當中來，從而達到提升整體經營業績的目的。
04
提高有效商品的引進第四，建立社區客戶檔案。這檔案的用途很多，你可以實行送貨到家，根據檔案號查明住址，然後制訂送貨時間段，建議一三五的7點到9點。因為，想來你店買東西的人一般圖方便。你還可以用檔案建立客戶折扣制，就是安排合理的回扣給你的客戶，或是以贈品回報。宣傳商店的美譽，不過這你必須真的可以做到。
明確自身店鋪的優勢，才能在競爭中達到更好的效果，才能明確客戶群體，保證客戶流量。作為社區型超市，不能和大型超市比價格，而是應該擴大自身便捷的服務到終端的優勢。
賣房炒股
小超市的大客戶主要是周圍的飯店酒樓賓館的菸酒飲料消費。
建議主動和周圍的飯店酒樓賓館老闆主動聯繫，形成穩定的客戶關係。對於大客戶，商店價格可以在零售價的基礎上進一步降低以將大客戶變成穩定的長期客戶。
其他的部分主要是零食飲料等等，這個需要收集周圍的兒童和青少年的食品消費喜好，進貨時儘量選擇暢銷的零食。減少進貨的款數，增加暢銷款數的數量（進一步降低進貨價格）
另外如果超市面積夠用的話，可以拿出一部門作為菜鳥驛站或者免費的便民快遞點。這樣其他人來超市拿快遞的時候也會順便買東西。
常青投資
超市提高營業額就是多渠道促銷，聯合促銷，加各種收錢渠道，把支付寶花唄，京東白條，信用卡，雲閃付等付款方式全部支持！一個是價錢，一個是渠道，在一個就是人品經營！小超市都是靠左鄰右舍！會員制！
