小超市如何提升营业额?

用户4276102909990


朋友你好!我是小胡,我来回答。

小超市如何提升营业额?

我这有几个方法跟你说一下。你认为有道理的话可以参考。

第一。品相要多丰富一些。

但是,如果某一些品种卖的不太好的话,可以将它下架。主要还是针对你商店的商圈是什么样的。是小区居民为主?或者是学校周边?或者是工作区?

如果是小区居民的话,适当添加菜品,水果,日用类。(最近的话口罩比较脱销)

适当的招揽一些快递业务。人手够的话可以加一些配送业务。

如果是学校或者工作区周边的话,多一些日配上面的物料,比如面包,牛奶,夹蛋饼,加肠饼。这的话是非常简单的。

第二。价格要实惠一些。如果你有菜品的话,可以适当的间断做一些惊爆活动。比如白菜多多少钱1斤,发发单要做广告。只要客流量起来之后,单价消费量自然而然就起来了。

第三。店的门门口面积较大。可以适当的加一些摇摇车。或者摆张桌子提供休息。


我胡汉三又回来了


首先要明确超市的位置,周围有没有常住居民,周围哪类人群多(打工人多,还是老年人多)。

1.如果小超市周围都是外来务工类的流动人群,超市里面的像矿泉水,方便面,面包等快消费物品需要多备一些,价格不要太高,有利于提高营业额 。

2.如果周围有常住居民。可以采用以下方法来提高营业额。

第1类,保证质量的前提下,降低进货成本

现在的大型超市,连锁超市有很多,小型超市里面的商品在大型超市里面几乎都有,所以不建议用提高客单价的方法,可以降低货源价格,这样利润会提高。

第2类,增加消费者进店次数

①满减

满xx减xx,这样的方法很常见,对吸引顾客进店有一定的效果。

②VIP锁客

vip锁客,最适用于周围有常住居民或者居民区,从超市建立的时候就可以用,充值的xx可以成为vip,以后消费打xx折,年终或月底还能领取xx福利。

③福利锁客

比如,凡进店消费者,送土鸡蛋五颗。

以上提到的方法结合互联网来做,效果会更好。下文会提到。

第3类,线上+线下结合

周围如果都是居民区等常驻居民,这时候除了商品质量,超市的口碑也很重要,尤其是维护好老顾客,维护好可以做到口碑相传。

①建立超市社群维护老顾客,做好口碑。

建立一个超市的微信群,老顾客群,定期在群内做一些福利,这些福利只能给到进群的人,没进群的顾客不要给到。群内成员可以邀请成员进群。

建群后去了解新老顾客的消费习惯,比如每周是什么时候进店消费,消费金额大约是多少 。在对超市顾客进行细分,比如老年人,上班族,男性,女性等等。每天找三个时间段,比如早上中午傍晚,在群里发一些打折促销低价的商品,吸引顾客来购买。

②对于第2例中提到的方法,可以和互联网相结合,可以结合微信朋友圈,本地贴吧,本地微信公众号进行宣传。还可以结合短视频操作。

以上所提到的3类方法,推荐使用第3类,线上线下相结合,效果会更好些。

以上是我的看法,希望对你有所帮助。


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首先分析一下影响超市营业额增长的原因:

从顾客与门店营业额角度来看,营业额是由顾客购买单价与来客相乘而得,一方或两方增加时,营业额就会上升。

一般来讲为了提高营业额与来客数,需要策划促销活动,作为中小超市因为有着一定的顾客群体,增加来客数量就显得比较困难,因为周围的流动人口比较少,就会使门店的来客数量受到一定的影响。故而作为中小连锁超市以及社区型超市如果以单纯增加来客数量作为门店销售业绩的提升,显然是不可行的。

另外一方面

就是如何提高客单价,刚才讲到对于社区型超市来讲固定的服务群体和消费群体。也正是因为此种原因使得社区型超市的客单价的提高有着一定困难。

因为周围的消费群体主要是以购买日常生活必须品为主要目的,长此以往已经形成的购买意识使其很难增加在门店的消费单价,也就是我们所要求的客单价。

刚才从顾客以及客单价角度看到了社区型超市的业绩提升存在着一定的难度,但是也不是说没有解决的办法。最主要的是我们要抓住重点既社区型超市就是以服务社区为前提就应该从这方面进行着手:

1、 增加经营项目

正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间,应该把增加经营项目列为首位目标,切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。

2、 提高有效商品的引进

中小连锁超市的商品定位都是一样的规模,一样的布置,而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题,应该突破这种经营方式,进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调,从而成为社区内的小型购物中心。

固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段,例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等,那么就要突破这种消费的模型,使周围的消费者变每周一次为两次,这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。











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做这行90%以上都是能赚钱的,一般一个小店的净利润是几千到一两万元,原因是这行毕竟是传统行业了,非常成熟,只要在合适的地方开店,基本都没问题,就是营业时间比较长,利润率稍低。

与其考虑太多做这行是否能赚钱,不如马上开一家,然后用各种营销手段提升营业额,这样恐怕会更实际一些。那小超市、便利店要如何营销提升销售额和利润呢?小编搜索资料并结合自身经验列出以下这么多条:

1,24小时营业。

2,送货上门。

3,使用微信群、qq群或微信公众号进行营销。小超市、便利店可以建微信群、qq群,然后把周围的人拉进来,他们如果有需要买东西,可以在群里发布信息,然后提供送货上门服务。老板也可以建一个微信公众号,然后吸引周围的人关注,如果有促销、活动信息,可以在上面发布,节约广告成本。

4,做熟食,可以卖鸡腿、牛肉丸、关东煮等,这些利润率高,销量也不错。

5,充公交卡、话费等。

6,提现。很多人有提现需要,比如从微信、支付宝等提现,100元收一元手续费。

7,免费厕所。

8,在门口摆几张桌子凳子,让顾客可以休息或吃东西。

9,在店铺外面放一个电视或电脑,晚上播放电视剧、电影,吸引人流。

10,免费wifi,然后把名字改成店铺名字。

11,免费身高体重秤。建议不要收费,因为一般人不会出这个钱。

12,代收快递,一件收一块钱。小编问过一个店主,他说一天能收到100个左右,一个月有3000元收入,都可以抵消铺租了。

13,手机、平板免费充电。

14,买两个打气筒,提供免费充气服务,也可以充一次五毛。

15,提供便民服务信息,如开锁、电器维修、疏通下水道、桶装水、罐装液化气等的电话,方便周围居民。

16,卖咖啡、奶茶。

17,买一个热饮柜,提供饮料加热。小编所在的便利店在冬天就摆着一台,很多人不喜欢喝冰冷的饮料,想喝热的。

18,买一台打印机,提供收费打印、冲洗图片服务。

19,卖盒饭,提供微波炉加热服务。











比尔的日常财经生活


既然是小超市,那么就一定要注意以下几点。

一,增加商品种类全面覆盖,位置有限可以量少位多,让买家想买的东西几乎你这里都有,养成客户惯性到你这里消费

二,通过建立VIP的制度促进消费和增加客户到你超市消费的意愿,比如消费满100减10,充值300送电饭锅之类的活动,其实送个电饭锅什么的你去采购过来成本价也就3,4十元,如果你利润较高可以送好一些的牌子。给客户有点返利或送礼,他去哪里都会买,何不来你这里买,还有东西送。

三,既然是小超市,做宣传肯定也舍不得大花钱,小成本的宣传还是可以接受的,去做点广告单在附近派发一下

四,通过每天设定特价商品来吸引客户,只要有客户愿意来,营业额想不升都难



量化隐数


提高社区营业额——知己知彼

首先要分析可以让超市营业额增长的因素。可以从两个角度出发,即客单量与客单价,而对于社区超市而言,客单量不太容易提升,因为社区超市一般有固定的顾客群体,流动的顾客很少,一役不会通过一些活动或噱头来增加客流量,所以应该侧重从增加客单价方面着手,而不应该单纯的通过提升客单量入手。。

提高社区营业额——增加顾客客单价

因为社区超市不同于大型商超,人群比较固定,没有多少流动性,当然也是因为客流量固定,客单价的提升也不是很容易做到,国为周围消费群体主经以购买普通的日常生活必需品,而且是辅助购买,比如周末可能就会在大型商超进行采购,所以客单价提高需要注意引进产品的差异化,增加一些用户粘性的活动或满减活动等,以提高顾客客单价。

提高社区营业额——放大自身优势

社区超市有什么优势?对于小区居民来说首先是离的近,比较方便,在八分钟商圈里。再就是要做好市场调研,挖掘潜在的优势,比如同类或竞争超市没有的,而大家普遍需求的,市场调研可以通过问卷或设用务台的开式来进行。

提高社区营业额——增加客户粘性

可以通过为客户建档的形式,比如客户具体门牌号,可以免费送货到家,可以积分折扣优惠,可以满减或满赠,要真实的做到对顾客的优惠,而不仅仅是噱头。



看趋势的艺术


几个核心点:

1、券

券是一个牵挂,让消费者有消费的直接引导者。要设计一个长期优惠券的体系。

2、价格促销

逛超市的主要人员是家庭主妇,老人。他们想要的是安全、实惠的商品,他们最敏感的是价格。促销活动是不可少的。如,组合促销、打折促销、节日促销、与社区居委会合作活动促销等。

3、付费会员制

120-160元的年度会员。付费的目标不是一百多块的钱,而是锁定一定长期消费者。会员制要注意巧秒的设计。

4、社群营销

现在社区基本都有各自的微信群,平时经常讨论的都是吃穿住用行等,超市是主要的商品提供者,可以与社群KOL、社区领导、宝妈团长等形成合作关系。



李坊亮


增加消费者的入店次数

  固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段,例如有部分人喜欢在周日进行统一购买,有些顾客喜欢在周三进行购买等等,那么就要突破这种消费的模型,使周围的消费者变每周一次为两次,这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。

  02

  进行商品的的错位经营

  商品的错位,是指和竞争门店的商品进行错开,以顾客的需求为主要目标,而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营,从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。

  03

  增加经营项目

  正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间,应该把增加经营项目列为首位目标,切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。

04

提高有效商品的引进第四,建立社区客户档案。这档案的用途很多,你可以实行送货到家,根据档案号查明住址,然后制订送货时间段,建议一三五的7点到9点。因为,想来你店买东西的人一般图方便。你还可以用档案建立客户折扣制,就是安排合理的回扣给你的客户,或是以赠品回报。宣传商店的美誉,不过这你必须真的可以做到。

明确自身店铺的优势,才能在竞争中达到更好的效果,才能明确客户群体,保证客户流量。作为社区型超市,不能和大型超市比价格,而是应该扩大自身便捷的服务到终端的优势。


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小超市的大客户主要是周围的饭店酒楼宾馆的烟酒饮料消费。

建议主动和周围的饭店酒楼宾馆老板主动联系,形成稳定的客户关系。对于大客户,商店价格可以在零售价的基础上进一步降低以将大客户变成稳定的长期客户。

其他的部分主要是零食饮料等等,这个需要收集周围的儿童和青少年的食品消费喜好,进货时尽量选择畅销的零食。减少进货的款数,增加畅销款数的数量(进一步降低进货价格)

另外如果超市面积够用的话,可以拿出一部门作为菜鸟驿站或者免费的便民快递点。这样其他人来超市拿快递的时候也会顺便买东西。


常青投资


超市提高营业额就是多渠道促销,联合促销,加各种收钱渠道,把支付宝花呗,京东白条,信用卡,云闪付等付款方式全部支持!一个是价钱,一个是渠道,在一个就是人品经营!小超市都是靠左邻右舍!会员制!



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