齊
歷史上應該沒有哪個皇帝能做到朱元璋這般自帶流量，各種野史、小說記載著數不盡的朱元璋的故事，但這些故事基本都是假的，這並不是歷史！甚至很多都是強加在朱元璋身上的。
就比如今天要說的這個故事—“珍珠翡翠白玉湯”
朱元璋出生於一個貧苦家庭，小時候給同村的地主家放牛，本來日子也就這麼平平淡淡的過，可能以後長大了再找個好人家的女孩子娶回家，生兒育女，一輩子也就這樣了。
可惜，有時候老天就喜歡抓弄人，遇到了大荒年，父母都先後餓死了，自己也去寺廟裡當起了和尚。但是還是逃不過大災荒，沒辦法朱元璋只能外出化緣求生。可是這大荒年的，人家逃的逃、死的死，到處都荒無人煙，哪裡能化得到緣啊！只能餓著肚子。
這天，連續餓了幾天的朱元璋終於頂不住，直接餓暈了過去。幸好天無絕人之路，朱元璋遇到一位好心的老婆婆，她見朱元璋可憐，於是把自己拾來的剩飯剩菜給朱元璋來了一個大雜膾。
這可把朱元璋吃得那叫一個香啊，吃完後還把碗給舔了舔。後來他不得不和老婆婆告別了，臨走前他問老婆婆，這湯叫什麼？老婆婆想了下回到：“珍珠翡翠白玉湯”，朱元璋便將這碗救命湯的名字牢牢的記在心裡面。
後來經過朱元璋一十六年的奮鬥，朱元璋建立了大明王朝，每天吃慣山珍海味的他漸漸有點懷念當初那個好心老婆婆給她做的那碗“珍珠翡翠白玉湯”，因此朱元璋下令讓御膳房去給他做“珍珠翡翠白玉湯”。可是無論御膳房的廚師們怎麼做都沒辦法做出來，沒有辦法朱元璋只好下令普天之下尋找這位老婆婆。
功夫不負有心人這位好心的老婆婆找到了，老婆婆也按照當初的方法重新給朱元璋做了一碗“珍珠翡翠白玉湯”，只是在此時的朱元璋吃來，都是一股飯菜的“餿味”。好心的老婆婆說：“皇上每天山珍海味，怎麼可能會有當初一樣餓了幾天，狼吞虎嚥的感覺呢？”
朱元璋聽後深有感觸，從此以後這道“珍珠翡翠白玉湯”便成了朱元璋每天必吃的一道菜。甚至後來，馬皇后生日的時候，朱元璋為其還是辦酒席，只上了四道菜“炒韭菜、炒蘿蔔、青菜、蔥花豆腐湯”，又到了後來朱元璋更是將這“四菜一湯”定成了待客的標配，形成了規矩。
雖然這個故事是強加給朱元璋的，但是這也告訴我一個道理，因為節儉，不忘初心，對此看官們你們怎麼看呢？歡迎評論區留言與像素一起討論。
像素說
朱元璋少時家貧，後來家鄉發大水，16歲的朱元璋只好遠走他鄉四處乞討。
古代窮人多，富人少，加上“為富不仁”，朱元璋三天兩頭討不到吃的是常事。
有一次，朱元璋連著四天沒吃一點東西，實在扛不住了，最終餓昏倒在了一家門前。
恰好這家的女主人王大娘是個熱心腸的人，把朱元璋背進了家。然後用家裡僅剩的幾塊餿豆腐、一些白菜幫子、菠菜葉子放到鍋裡亂燉一氣，最後把半碗剩米飯倒了進去。
過了片刻，王大娘給朱元璋盛了一碗，聞到了飯香，朱元璋眼中有了光彩。他有氣無力接過碗，狼吞虎嚥吃了起來。
一碗吃完，又吃了一碗。朱元璋足足吃了三大碗。在一旁的王大娘直擔心，心說可別撐著。
總算吃飽了，朱元璋抹了抹嘴說道“大娘救命之恩容當後報，只是不知道大娘做的這麼好吃的東西叫什麼名字？”
王大娘是個愛開玩笑的樂天派，心想，豆腐像白玉，白菜幫子、菠菜葉子像翡翠，剩米飯像珍珠。
想到此，大娘笑著對朱元璋道：這菜叫“珍珠翡翠白玉湯”。朱元璋牢牢記住了這個名字，同時也記住了王大娘。
到後來老朱參加了紅巾軍起義，經過15年的浴血奮戰，推翻了暴元，公元1368年，老朱在南京稱帝，他就是歷史上的明太祖。
做了皇帝后，朱元璋山珍海味、美味佳餚都吃膩了。
有一次老朱病了，沒有胃口，什麼也不想吃。這時他突然想起王大娘做的“珍珠翡翠白玉湯”來了。
多年沒吃過了，老朱當即下令御膳房做著吃。御廚把珍珠翡翠和白玉加入燕窩湯裡燉了一鍋，老朱嚐了嚐覺得不是當初的那風味，搖搖頭不吃。
這時有個安徽鳳陽的王御廚毛遂自薦為皇上做碗珍珠白玉湯，老王心想，皇上對真正的珍珠翡翠和白玉不感興趣，這說明用真的珍珠翡翠作湯不對路。
這傢伙腦瓜挺好使，於是用仿品試試運氣，他用魚籽代珍珠，用紅柿子椒代翡玉，用菠菜代翠玉，以豆腐代白玉，並澆以魚骨湯，然後燉熟獻給了朱元璋。老朱一嘗有點味道，但還不是當初的原汁原味。
老朱雖然吃了一碗，但找不到當初的感覺，老朱說“不如當初的香。”這時派人尋找王大娘的人帶來了王大娘，十幾年過去了，王大娘老了，朱元璋親自出迎。
“大娘，終於見到你了，以後別走了，就在宮裡養老吧”。朱元璋誠心挽留大娘。
大娘落座後，朱元璋問：大娘，你還記得那道“珍珠翡翠白玉湯”嗎？能否再為我做一碗，我可想吃這道菜了！
大娘一愣，隨即想了起來，哈哈大笑道：“皇上，你現在可吃不下去了，”
老朱道：我現在吃什麼都不香，總想吃大娘做的“珍珠翡翠白玉湯”。
大娘說道：“你現在做了皇上，吃遍了山珍海味，所以對吃的不感興趣了”。
說實話，當初的珍珠翡翠白玉湯，就是用白菜幫子，菠菜葉子和餿豆腐加剩飯做成的。當時你是餓，所以你吃的香。
現在讓你吃你也不吃了。只是當初給你的的印象很深刻，所以總懷念那種感覺。
朱元璋一聽恍然大悟，大娘說的在理，從此王大娘留在了宮中養老，直到去世。
秉燭讀春秋
“珍珠翡翠白玉湯”的故事
朱元璋在當和尚的時候，遇上了災荒，他在化緣的過程中餓暈在路邊。一戶人家的女主人王大娘看到餓暈的朱元璋，很是心疼。但是她家裡條件也不是很好，沒有什麼食物。這位大娘就用家裡的餿豆腐、剩米飯和爛菜葉加點清水放在一起煮。
朱元璋醒來後，看到眼前熱騰騰的食物，胃口大開，將大娘煮的湯飯全部吃完了。
飽餐一頓的朱元璋很是感激這位好心腸的大娘，他問王大娘，這湯飯叫什麼名字，王大娘雖然家裡條件不好，但還是有些文化底蘊，她將餿豆腐比作白玉，剩米飯比作珍珠，爛菜葉比作翡翠，告訴朱元璋這叫做“珍珠翡翠白玉湯”。
後來，朱元璋經過多年的戰爭，推翻了元朝，建立了明朝。當了皇帝，朱元璋也沒有再過沒飯吃的日子，每天皇宮的御廚都會變著花樣給朱元璋做飯吃。在吃遍御廚的手藝後，朱元璋不想再吃山珍海味了，他突然想起來當年王大娘給他做到“珍珠翡翠白玉湯”，於是便吩咐下去讓御廚給他做這道菜。御廚哪裡知道朱元璋口中的佳餚其實就是用剩菜剩飯煮的，他們用上好的食材為朱元璋烹飪這道菜，朱元璋卻怎麼也不滿意。
突然想起的菜也讓朱元璋想起來當年救自己一命的大娘，他開始派人尋找王大娘的下落。沒想到，居然真的找到了，王大娘再一次做了當年的“珍珠翡翠白玉湯”，但是朱元璋卻依舊沒有吃出當年的味道。
王大娘對朱元璋說，“您當了皇帝，吃遍了山珍海味，回頭再吃這珍珠翡翠白玉湯就不是原來的那個味道了。”王大娘的話讓朱元璋若有所思，為了報答大娘當年的恩情，朱元璋將她留在了宮中養老，讓宮人小心伺候著。
朱元璋與珍珠翡翠白玉湯的故事不知道是否真的存在於歷史上，還是隻是民間流傳。不管怎麼樣，這個故事都美化了朱元璋的歷史形象，也宣揚了知恩圖報、不忘本心的品質。
大腳姑娘碎碎念
謝！這個故事在民間流傳廣泛，正史未見！可信度也蠻大的，因為那個年代餓死人司空見慣，朱元彰還在叫朱重八時吻合被可能餓死的那群人的身份！
放事大概是這樣的，有一天朱重八餓暈在討飯的途中，一老婆婆見狀喂朱重八湯喝，朱重八甦醒後喝婆婆這麼好喝的湯是啥湯？老婆婆說是啡翠白玉湯！朱元彰稱帝后，吃盡山珍海味，但始終不及當年那碗湯味道可口，於是費力找到了尚健在的老婆婆，老婆婆用當年一樣食料青菜豆腐給朱皇帝做了一碗與當年一樣的湯，可朱皇帝就是吃不出當年的那個味！朱皇帝問婆婆，婆婆說，當年的湯還是那個湯，當年你是餓著討飯小孩，而今你是皇上了，吃遍山珍海味，這味怎會一樣？朱元贛恍然，老婆婆在皇宮裡逸養天年！
類似的傳說在乾隆爺身上也有傳說，即乾隆爺下江南時，飢餓難耐時吃了蚊蛤餅，鮮香了得，並譽天下第一鮮！可回京城重做此餅再也沒有當初那味了！
皓瑋馮建華
1344年，朱元璋的爹孃熬不過這一年的饑荒和瘟疫，紛紛倒了下去，他在劉繼祖的饋贈下安葬了雙親之後，和二哥分道揚鑣。
他二哥頭也不回地走了，卻也沒有熬過去，後來死在了謀生的路上。
他則在鄰居的資助下去了皇覺寺，當起了撞鐘唸經的和尚，雖說也不能飽腹，可好歹也有一口飯吃，不至於會被餓死。
可是，後來兵荒馬亂的，皇覺寺的收入也不好了，燒香的、送錢的人少了很多很多，主持一看皇覺寺的鍋已經養不起這麼多和尚了，於是便打發了許多和尚外出“遊食”，說白了便是一路乞討。
朱元璋作為一個入寺沒多久的小和尚，別說熟背一整部佛經了，恐怕偈語也沒記住多少，所以他理所當然地也成了被打發出去“遊食”的和尚中的一個。
只不過，在那個遍地生狼煙的時代，除了少數所謂的“朱門”之外，又有多少人能有富餘的剩菜剩飯施捨給他？
所以，朱元璋的乞丐生涯也頗為坎坷。
這一日，朱元璋灰頭土臉地站在街頭，面容蒼白憔悴，眼神憔悴，嘴唇發紫，雙腿微微顫抖，茫然四顧，渾然不知道應該走到哪去。
他已經連著三四日沒吃過一口飯了，腹中已經飢渴不已，如果再沒有好心人施捨他一口飯吃的話，他或許便挺不過去了。
他挪了挪腳，想走幾步，找一個地方歇歇，誰知腳還沒有挪動，他便眼前一黑，昏死了過去。
不過，貴人自有貴人助。
當時，一個阿婆瞧見了暈倒在地的朱元璋，幾番猶豫之下，終於經不住良心的“催促”，生出了惻隱之心，將他帶回了家中。
朱元璋在迷迷糊糊中不停地喊餓，阿婆心下不忍，想起來家中尚有一碗剩飯，一塊碎豆腐，幾根白菜葉和幾根菠菜，於是將碎豆腐、白菜葉和菠菜給一鍋煮了，再將飯一拌，舀到碗中，然後餵給朱元璋吃。
朱元璋下意識地嚥了下去，又聞到了飯菜香味，所以悠悠醒了過來。
他醒過來後，仍對方才所吃下的飯菜回味無窮，只見他舔了舔嘴唇問阿婆：婆婆，您方才給我吃的是什麼？真是又香又好吃！
阿婆見了他又饞又憨的模樣，也樂了，所以笑著對他說：方才給你吃的呀，是珍珠翡翠白玉湯！
雖然朱元璋不知道婆婆口中所說的“珍珠翡翠白玉湯”到底是什麼，可不論怎樣，她救了他一命。
後來，朱元璋經過15年的打拼，已經成為了明朝的開國皇帝，可謂是吃盡了山珍海味，再也不用忍饑受餓了。
只是，他有一次生病了，胃口很不好，即便是色香味俱全的山珍海味擺在他的眼前，他也一口吃不下，也是這時候，他突然想起來了年輕時候遇到的那個阿婆，想起了她給自己吃的“珍珠翡翠白玉湯”，頓時饞了起來。
那個味道，真是令人懷念呀！
於是，他便吩咐宮裡的御廚，讓御廚做一碗“珍珠翡翠白玉湯”。
御廚一聽，也蒙了，可是又不能對皇帝說自己不會做，於是便用珍珠、翡翠和白玉一股腦燉了一鍋湯給朱元璋喝。
朱元璋喝了一口，臉色一變，這什麼呀，不對，不對，不是這個。
然後，他又讓人回家鄉濠州找了一個普通廚師，這個廚師倒也機靈，知道朱元璋年輕時窮得叮噹響，哪吃得起什麼珍珠翡翠和白玉？所以便用豆腐菠菜之類的常見食材燉了一鍋湯，朱元璋喝完後，吧唧吧唧嘴，有幾分當年的味道，可還是不對。
思來想去，朱元璋最終決定派人去找當年喂自己吃“珍珠翡翠白玉湯”的阿婆。
好在這個阿婆仍然活著，所以很快便將阿婆帶回了皇宮。
朱元璋見了阿婆也很開心，笑哈哈地說：阿婆，當年承您給我一碗珍珠翡翠白玉湯，救了我一命，那味道至今難忘呀，近日生病胃口不佳，很想再喝一口您的珍珠翡翠白玉湯，不知您能不能為我做一碗？
誰知阿婆聽了朱元璋的話，卻想也不想地搖頭道：皇上，不是老身不願給你做，即便給你做了，你也喝不下去。
朱元璋一愣，為什麼？
阿婆笑了笑：當年餓得暈倒，隨便給你一口飯，對你來說都是山珍海味，可是如今你卻已經嚐遍了山珍海味......
朱元璋聽完阿婆的話，心下恍然，阿婆的話太有道理了，“由儉入奢易，由奢入儉難”，留作懷念罷！
此後，朱元璋再也不提想喝“珍珠翡翠白玉湯”一事，只是讓人好生安頓好阿婆，讓她能夠安享晚年。
那一碗“珍珠翡翠白玉湯”的食材雖然遠沒有珍珠、翡翠和白玉的價值，但是，它的價值卻遠遠超過了珍珠、翡翠和白玉。
所謂“一飯之恩，千金難保”，也大抵如此了。
寧糊塗
放牛娃出生的朱元璋，日後成為了一位皇帝，開創了大明江山，這是中國歷史上的一種傳奇。朱元璋還是一位特別了不起的皇帝，他建立的明朝，是中國歷史上唯一一個，不稱臣，不納貢，不割地的朝代，國防堅固，邊疆穩定，民族融合和貿易繁榮。朱元璋更讓人稱道的是，他是一位特別節儉的皇帝，他雖然當上了皇帝，還時刻不忘曾經的艱苦，還時常懷念當初。
朱元璋的童年，剛好是在元朝末年，年年發生自然災害，民不聊生，而當時的元朝政府，不但不賑災救民，反而加大徵稅，大力搜刮民脂民膏，老百姓都生活在水深火熱之中，於是各地都爆發了農民起義。朱元璋的家裡也是貧困潦倒，揭不開鍋，他從小就在地主家放牛皮，也整天餓著肚子，後來父母因為官府逼稅，無奈而自殺了，接著相依為命的哥哥也餓死了，貧窮的朱元璋連一口棺材也買不起，只好土葬了家人後，一個人出去闖蕩。
當時的朱元璋因為年齡太小，沒人要他，他只能去做和尚，混口飯吃。有一天，朱元璋出去化緣，很久都沒有討到吃的，就餓暈在路上，有一位好心的婆婆，就把他帶到家裡，給了他一碗湯喝，朱元璋一口氣就喝完了那碗湯，他覺得這是世界上最美味可口的東西，於是就問婆婆這是什麼湯？婆婆告訴他，這是“珍珠翡翠白玉湯”，於是，朱元璋就記住了這個湯的名字。
在1368年，朱元璋在應天府稱帝，國號大明。稱帝后的朱元璋，平掃西南，西北和東北各地，一統天下，建立了穩固的大明王朝，可謂是威震四方。
當上皇帝的朱元璋，突然有一天想起，當年婆婆給他做的那道珍珠翡翠白玉湯。於是，他就下令御廚去做一碗這樣的湯，朱元璋也沒告訴御廚用什麼食材做，御廚做完後，端給朱元璋喝，朱元璋一償，不是當年的那個味道，就下令把那個御廚殺了，於是就命令，到全國各地尋找那個婆婆。
不久，就把當年的那個婆婆找到了。婆婆就告訴朱元璋說：此湯的食材是碎米粒、青菜、豆腐，把這三種食材摻雜在一起熬成粥。因為當時朱元璋太餓了，所以無論吃什麼都是最香的。從此以後，朱元璋就把這種湯當成了上品，每天都要喝一碗，並且還規定，朝堂上只有有功的大臣，才能喝到朱元璋賞賜的這碗湯。
朱元璋之所以如此重視這碗湯，就是要讓自己永運記住過去受過的苦，所以他當皇帝后，非常的節儉。他還要求後宮的嬪妃也和他一樣節儉，每天只有四道素菜，炒羅卜丁、炒韭菜、炒青菜，還有那道珍珠翡翠白玉湯，真是苦壞了後宮的嬪妃們。
所以說，朱元璋應該是中國歷史上最節儉的皇帝之一。
迷萌樂
朱元璋家中原本是一農民，經過不斷努力成為皇帝。在登上皇位的路上，可以異常艱難，他從小父母雙亡，導致自己只能去皇覺寺出家，長到十六歲的時候，皇覺寺的人已經養不起朱元璋這麼大一個小子了，所以他們選擇了讓他去各地化緣。
由於元朝末年各地都有人餓死的情況，所以他有可能三天都吃不上一次飯，不過有一次在暈倒路邊的時候，正好碰上了一位姓王的大娘救了他，就這樣朱元璋此後登上皇帝寶座，至死也沒有忘記了這位大娘。
民間故事：
朱元璋在一次餓暈的時候，倒的地方正好是王大娘家門前，當時王大娘一看這個人是個和尚，自己也是一個信佛之人，所以直接將這位小和尚拖回了自己的家中，由於家中只有王大娘一個人，所以將他放到炕上的時候非常的費勁。
朱元璋迷糊中一直喊著：“餓死我了，餓死我了”。聽到這話的大娘直接將自己家中可用的食材一鍋燉，當時鹽在亂世是非常稀少的，貧苦的大娘家中自然也是沒有的。
大娘索性就將豆腐、白菜幫子、以及菠菜全部放入了鍋中。湯煮好後，小心翼翼的喂入他的口中。
當時的喝一口湯的朱元璋，立馬有了精氣神，直接坐了起來，狼吞虎嚥的喝了起來。喝了一碗還不夠，繼續要，直到喝完第四碗才停了下來，朱元璋是一個有理想有抱負的人，先是感謝大娘並詢問湯的名字：“謝謝您，這湯叫什麼名字呢？”而大娘也是一個非常幽默之人便答：“珍珠翡翠白玉湯。”
聽到這個名字，朱元璋隨口唸了三遍，並告訴大娘：“我記住了，今日的大恩容我日後再報”。大娘聽到了他這樣說，認為他只是在開玩笑，不過還是很禮貌的回了一句：“好，我等著你來報今日的恩”。
由於身體非常虛弱的原因，朱元璋足足在大娘家中養了半個月才走，走的時候二人誰都捨不得誰。
朱元璋通過自己的努力成為紅巾軍的統領。
當時他的理想並不是割地一方稱王稱霸，而是志在大元的天下，成功的路上總是有很多的絆腳石。不過朱元璋只有兩塊，一塊是張士誠、一塊是陳友諒。
張士誠的話還比較好處理，他只懂得偏安一方享樂，並沒有進取天下的雄心。而陳友諒就不一樣了，此人的野心勃勃，與朱元璋一樣有著進取天下的大志，他與朱元璋的交戰中，互有勝負，不過最終朱元璋還是力挽狂瀾將他殺死，成功登上了帝位。
開國建元之後，朱元璋大力尋找當初救濟自己老婆婆，可惜沒有一點音訊。直到一次朱元璋病重，想喝珍珠翡翠白玉湯的時候，這位老婆婆才出現在皇帝的面前。
但是朱元璋下令製作不出珍珠翡翠白玉湯的御廚都得死，這封詔書貼到了城牆上，王大娘看到後直接進宮面聖，朱元璋看到大娘後，立馬懇求她製作一道當初的湯給自己喝。
不料大娘卻說您當初是窮小子，現在是皇帝。吃慣了山珍海味，自然喝不出當初的味道。聽了這句話的朱元璋，恍然大悟，並非御廚沒有本事，而是自己與當初的境遇完全不同。
朱元璋最終將這位大娘留在宮中頤養天年，也算是報答當初的情義吧！對此大家是怎麼看的呢？歡迎留言互動。
大國布衣
這是關於明太祖朱元璋“珍珠翡翠白玉湯”的傳奇故事。朱元璋是草根崛起的典型代表，典型人物當然傳奇故事也多，其中有關“珍珠翡翠白玉湯”的傳聞就有多個版本。
版本一，朱元璋路遇強盜被搶餓暈，乞丐仗義救了朱元璋一命
故事發生在朱元璋做了皇帝之後。有一回朱元璋偷偷在姑蘇選美，消息不知怎麼就走漏了出去，馬皇后大呷乾醋，連忙殺上門來。朱元璋嚇了一跳，在守衛的掩護下慌忙騎馬從後門開溜，慌不擇路之下一通亂竄，在路上遇見一夥強盜，由於是喬裝打扮，強盜可不知道搶的是當今天子，下手自然毫不手軟，把朱元障的馬匹衣物都搶走了。
（落難朱元璋）
當時處在少有人煙的荒山野嶺，朱元璋最後餓暈在一處破廟中。這破廟已被廢棄多年，唯一作用是成為了乞丐喬二的避風港。這喬二乞討回來，看見有人暈倒在廟裡，就用乞討回來的一些白菜幫子、菠菜葉兒，餿豆腐和一些剩飯做成了一道湯，餓極的朱元璋只覺得這道湯美味非常，喝了個底朝天，體力也得到了恢復。
朱元璋問喬二這是什麼湯，味道為什麼這麼鮮美？這時侯喬二已經知道了朱元璋的身份，哪裡敢說湯是剩飯舊菜餿豆腐熬製而成，只好美其名曰是“珍珠翡翠白玉湯”。不管怎麼樣，朱元璋很是感激喬二的救命之恩，賜名為喬義，並撮合讓劉伯溫認其為義子。其實，這白玉湯濃濃的一股酸臭味，朱元璋餓壞了才會覺得好吃。後來，這白玉湯還洐生了劉伯溫整治明朝官場不正之風的故事。
（喬義）
劉伯溫借“珍珠翡翠白玉湯”之威力，整治官場安逸享樂之風
說是有一次朱元璋病倒了，吃嘛嘛不香，這時侯朱元璋想起了喬義做的“珍珠翡翠白玉湯”，可之前喬義是不知者無畏，其中一味“食材”豆腐還是餿的，現在再給喬義十個膽子，也不敢再做給朱元璋吃。義父劉伯溫為他討來了免死金牌，喬義才勉為其難按照原來的食材和方法又做了一道“珍珠翡翠白玉湯”，元璋吃了一口大吐不止，就認為喬義用假湯騙他。
這時候劉伯溫道出了真相，說這白玉湯並不是什麼美食，並且酸臭難聞， 朱元璋當時是被飢餓“矇騙”了而已，這事也暫時告一段落。此時的明朝官場安逸享樂之風漸盛，劉伯溫性格耿直，最看不慣官場中的歪風斜氣，便向朱元璋進諫借這“珍珠翡翠白玉湯”之威力，整治一下官風。
（劉伯溫）
剛巧這時候宮中有一位宣揚清修的陳大師，朱元璋便借陳大師清修之名，把朝中文武百官都聚集在宮中的花園裡清修“僻谷”三天。劉伯溫對百官說，撐過了三天，皇上便會有御善賞賜勞犒。
三天之後，皇上的御膳賞賜也呈了上來，就是這“珍珠翡翠白玉湯”，材料和朱元璋之前喝的一樣：白菜幫子、菠菜葉兒，餿豆腐和一些剩飯，熬了滿滿一大鍋，份量足管飽。
說是御膳，這味道卻不敢恭維，濃濃的一股餿味兒，正常情況下聞者欲吐。但是這些官員足足餓了三天，早已餓得前胸貼後背了，把這散發著餿味的白玉湯當成了美味佳餚，一個個搶著喝，就連當朝丞相李善長也一連喝了幾碗。
（清修中的百官）
朱元璋宴請群臣喝珍珠翡翠白玉湯，目的自然是告誡朝廷官員要體恤民間疾苦，不要只顧貪圖安逸，可謂用心良苦也。
版本二，朱元璋餓暈在路上，遇老婆施湯相救
朱元璋從小家境貧寒，後來又沒了雙親，為了生計跑到黃覺寺當了一名和尚。後來不久又就鬧了災荒，連黃覺寺也呆不下去了，為了不餓肚子，朱元璋只好外出化緣。
說是化緣，其實就是四處討飯吃，跟一個乞丐差不多。當時到處都是兵荒馬亂，加上鬧饑荒，想討口飯吃又哪有這麼容易？
有一次，朱元璋一連幾天粒米沒進，直接餓暈在路上，幸好一位附近的老婆婆心有側忍，將家裡僅有的一塊餿豆腐和幾片菜葉，就著一些剩粥熬了些湯餵給他吃了，朱元璋這才撿回一條性命。
朱元璋對救命之恩自然感激不盡，只覺得這湯是世上最美味的佳餚，問老婆婆這是什麼湯，那老婆婆開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”。
（朱元璋）
後來朱元璋投奔了岳父的紅巾軍，從百夫長幹起，經過八年的奮勇拼殺，終於創立了明朝當上了皇帝。
朱元璋是如何報答老婆婆的？
朱元璋稱帝后，有一次他生了病，什麼東西也吃不下，不由自主憶起了老婆婆做的 “珍珠翡翠白玉湯”。便下令御廚按照記憶中老婆婆的方法，做了一碗白玉湯，但是吃起來卻不是當初的味道了。
至於對朱元璋有救命之恩的老婆婆，故事也告一段落，傳聞中並沒有關於朱元璋如何報答老婆婆的記載。
朱元璋建立明朝，推翻了元朝對中原長達97年的統治，廢除了元朝制定的種族等級壓迫政策，促進了各民族之間的團結，是歷史上少有的比較強硬的封建皇朝之一。由於朱元璋的奮鬥崛起史足夠勵志，所以民間關手他的傳奇故事也特別多，而“珍珠翡翠白玉湯”的故事就是其中之一。
小刀刀說史
公元1343年，濠州地區連接發生旱災、蝗災和瘟疫，導致民不聊生。不到半個月，朱元璋的父親，大哥和母親都去世，只剩下朱元璋和二哥。
當時朱元璋家裡不僅沒錢買棺材，甚至連塊埋葬親人的土地也沒有，好在鄰居劉繼祖給了他們一塊墳地安葬父兄。兄弟二人找了幾件破衣服包裹好屍體，將父母安葬在劉家的土地上。
為了活命，朱元璋與他的二哥、大嫂和侄兒被迫分開，各自逃生。 朱元璋在走投無路之下，就去投奔皇覺寺的高彬和尚，剃度為僧做了小行童。
有一天朱元璋出去化緣，結果走了很長的路都沒有化到緣，朱元璋十分飢餓，竟然餓暈在路上。等他醒來的時候，發現自己住在一個老婆婆家裡。
老婆婆見朱元璋醒來，就用家中僅有的一小塊豆腐和一小撮菠菜，再加上一碗剩米飯在鍋中熬煮成一碗飯湯，然後端給朱元璋吃。朱元璋當時已經十分飢餓，上來一口氣就把那碗飯湯都喝了下去。
朱元璋覺得十分美味，便問婆婆這是什麼。婆婆苦中作樂，開玩笑的告訴朱元璋那是“珍珠翡翠白玉湯”。
朱元璋則默默記載心裡，等到他體力恢復後，他便起身告辭了老婆婆。後來，朱元璋參加了郭子興領導的紅巾軍起義反抗元朝，由此開始了他輝煌的一生。
公元1368年，洪武元年二月，朱元璋於南京正式稱帝，國號大明，年號洪武，並大封諸將為公侯，部份追封為王。
當晚，在與群臣的慶功宴上，朱元璋突然想起來那個婆婆給他做的“珍珠翡翠白玉湯”，他很希望在這個重要場合讓群臣們都吃到這樣一份美味佳餚。
但是，朱元璋卻不知道具體的做法，他只好吩咐御廚給他製作。但是幾個御廚都沒有辦法做出來當年老婆婆做的味道，朱元璋十分氣憤，於是將他們全部都殺死。這件事傳了出去，一時間珍珠翡翠白玉湯成了京城裡最熱門的話題。
後來，朱元璋特意派人在民間尋找那個老婆婆，然而就是找不到，直到有一天有一個婆婆在宮門求見。請上來一看，正是當年救了朱元璋的那個老婆婆。
朱元璋對婆婆十分尊重，他向婆婆深深的做了一個揖，比給對婆婆說：“婆婆，我一直都很想您，只是一直都找不著您。您當年做的珍珠翡翠白玉湯，我到現在都十分掛念，然而怎麼做也做不出當年您做出來的味道，不知道是何緣故？”
老婆婆笑著告訴朱元璋：“那只是用剩菜做的罷了。你當時十分飢餓，自然會覺得美味。但現在你已經吃過天底下的山珍海味，即便我再按照當初一模一樣的做法來做，你不會再覺得這個湯有多好吃。”
朱元璋聽後才恍然大悟，事後他懇請老婆婆留在皇宮，讓宮中下人侍奉她養老，但是老婆婆卻不願意。
朱元璋只好派人在老婆婆的老家買了一座宅子給其居住，並且賞賜黃金萬兩，叮囑地方官員，好好地照顧老婆婆。至於這道珍珠翡翠白玉湯，也成為朱元璋的日常菜單，時刻提醒著朱元璋要謹記過去。
雖然，這個故事被傳得有模有樣，但它卻是標準得民間故事。因為從邏輯上來說，它是經不起推敲的。首先，當老婆婆把飯湯端給朱元璋吃的時候，朱元璋又不是傻子，難道會認不出著飯湯裡面的這幾樣菜，他有必要去特意詢問這是什麼嗎？
再退一萬步說，即便朱元璋詢問了，他會傻乎乎的相信這是珍珠翡翠白玉湯麼？從小就在田地裡幹活的朱元璋，會認不出豆腐、菠菜和米飯這三樣東西嗎？
再者，後來朱元璋當上皇帝后，雖然他殺過很多貪官汙吏，但卻很少難為普通百姓，那些御廚只不過是做不出來一樣口味的珍珠翡翠白玉湯，這又是多大的事情呢？朱元璋雖然兇悍，但卻不是殺人魔王，他絕不會因為這樣的小事情來殺人，就是歷史上有名的昏君暴君都很少這樣做。
最後，那個老婆婆告訴朱元璋的道理，我相信朱元璋不可能不知道，還是那句話，朱元璋不是傻子，這種基本的常識還是有的，不需要老婆婆告訴後才恍然大悟。所以從這層意義上說，這個故事就是典型的民間故事而已。
我是趙帥鍋
朱元璋是我國曆史上第一個以農民之身取得天下的皇帝，劉邦好歹還是一個亭長，但朱元璋可以說是一個真正的乞丐。年少之時老朱的家鄉爆發大饑荒，一天之內老朱家死了數口人，不得已老朱只好去當了和尚。寺裡僧多粥少，不多時老朱又被趕出寺廟，讓他自謀生路。
天下原本饑荒，大部分人都吃不飽飯，吃得飽飯的富人寧願到寺廟裡捐贈，也不願意救濟窮人與乞丐。老朱天生神武，不善於搖尾乞憐，他可能無意識的實踐了“貧者不受嗟來之食”，你給我就吃，不給我絕對不會苦苦哀求。就這樣幾天沒有吃飯的老朱餓暈在路上，眼就就要成為烏鴉的口中之食了，這時一個王大娘救了他。
這個王大娘並不是什麼菩薩，也不是神仙，她只是一個條件稍稍好點的貧苦農婦。王大娘心地善良，為人樂觀，她見老朱餓暈在路上，二話不說將老朱扛進家裡救人。王大娘將爛白菜、餿豆腐、剩米飯、清水混在一起煮粥，然後給老朱吃了三大碗。吃了飯的老朱精神體力一下就恢復了，他認為這是他一生中吃得最好的飯了。
老朱問王大娘這是什麼飯，為何如此美味？王大娘也樂觀開朗，還有一點文化底蘊，她就說這是珍珠翡翠白玉湯，珍珠就是剩米飯、翡翠則是爛白菜、白玉就是餿豆腐了！朱重八也沒有多想，就告辭了王大娘，他要去投靠紅巾軍，當兵吃糧總餓不死的。而王大娘對老朱的救命之恩，老朱也銘記在心，希望有朝一日可以報答王大娘。
老朱後來參加了紅巾軍，並一步一步有了自己的勢力，並在十多年內完成了統一天下的大業。當了皇帝的朱元璋山珍海味吃慣了，得了富貴病，總覺得什麼都不好吃，突然想起了王大娘的珍珠翡翠白玉湯。老朱安排人做這首菜，但是做出來的味道跟當年的味道差之十萬八千里，於是老朱請人將王大娘接進宮中做菜。
王大娘見了老朱後，說您現在好東西吃慣了，再吃那爛白菜、餿豆腐、剩米飯、清水混在一起煮的粥自然是吃不出來以前的味道了。老朱感念王大娘的救命之恩，就將王大娘留在宮中養老，享享清福。為了教育後人要節儉度日，老朱請王大娘每天都做豆腐給皇子們吃，並留下祖訓：為體驗民間疾苦，皇子們都要吃白菜、豆腐。
老朱死後，他留下的規矩還得照做，天天吃豆腐確實難受。於是皇子們讓御廚將豬腦當做豆腐做，然後名義上吃豆腐，其實是吃的豬腦。
