冬天这段时间里面，天气也是变得越发寒冷了，那么来上一份香气四溢的孜然羊肉炒饭，就是很棒的享受了。孜然羊肉炒饭这道美食主要是由羊肉和米饭等食材制作而成，不仅味道很好，而且羊肉有着御风寒和滋补等功效，很适合在冬天的时候食用，所以也是很受人们喜爱。
小编在平常也是很喜欢吃羊肉，所以小编对于美味解馋的孜然羊肉炒饭，也是没有什么“抵抗力”了。小编在知道了我们的大厨准备烹饪孜然羊肉炒饭的时候，我们就很兴奋地跑到了厨房，等待着美食的登场。而且我们大厨在做这道美食的时候，他还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味也是更棒了。接下来，我们简单的为大家说一说学会这样做孜然羊肉炒饭，孩子们一口气吃完一大盘，太过瘾了！
美味的孜然羊肉炒饭
食材：羊肉、米饭、洋葱、胡萝卜、大葱、料酒、孜然粉、盐
做法：1、我们需要先把羊肉冲洗干净，放入清水里面，捞出来，沥干水后，切成小丁；
2、接下来，把洋葱洗净后，剥去皮切成块；把胡萝卜洗净后，切成小丁；把葱洗净后，切成葱段；备用；
3、现在就可以热锅烧油了，等到油热后，倒入切好的羊肉丁，大火翻炒到羊肉收紧变色；
4、接着，再倒入适量的料酒，翻炒均匀之后，再倒入切好的洋葱块和胡萝卜块，进行翻炒；
5、翻炒出香味之后，再倒入适量的盐和孜然粉，再倒入米饭，翻炒到米饭变得松散后，撒一些葱花，即可；
看了这么美味解馋的孜然羊肉炒饭教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。孜然羊肉炒饭的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的孜然羊肉炒饭。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。
分享到:
閱讀更多 中原辣哥 的文章
