西蘭花的好處有多少不用說大家也知道，西蘭花搭配蛋黃熬粥既營養豐富又可提高免疫力，做法也是灰常簡單
花樣早餐，簡單又好喝
【食材】
大米半杯、西蘭花180g、雞蛋2個、鹽1勺、清水適量
【步驟】
1、 所有食材洗淨，鍋中放適量清水，水開後倒入大米，大火煮開後轉中小火慢燉，煮至米粥軟爛，大約需要30分鐘左右。
2、 在煮大米的時候處理西蘭花和雞蛋，西蘭花掰成小朵，鍋中放適量清水，加幾滴油和半勺鹽，大火煮沸後倒入西蘭花焯水1~2分鐘後撈出瀝乾水分剁碎備用。
3、 兩個雞蛋煮熟，去殼去蛋白，留下蛋黃壓碎備用，蛋白直接吃掉就可以啦！
4、 待大米煮至軟爛時倒入西蘭花末及蛋黃碎，加半勺鹽，攪拌均勻煮開即可出鍋啦。
是不是灰常簡單，味道也是很不錯哦
西蘭花是自己家菜園裡面的，雞蛋也是自己家裡的
【小貼士】
西蘭花可用鹽水浸泡10~15分鐘後再用清水清洗乾淨~
我是柒月，一個喜歡研究美食的美少呂，喜歡我做的菜的朋友們可以關注我，會持續更新各種花樣美食。
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