快樂農民頭
農村燒柴火烹飯是幾千年祖先沿襲下來的傳統習慣，尤其是在改革開放前家家都是。原因有四：一是傳統習慣使然;二是農村果樹多，每年修剪下的枝條沒法處理;三是不用花錢隨便拿來就能燒;四用柴火做飯也行，用大鍋加工豬食狗食什麼的也方便，農家大都有豬呀狗的。但隨著新農村建設的推進，農民生活水平的提高和環保質量的要求也不允許再燒柴冒煙影響環境了。隨著農民生活質量的提高，農民朋友也應該轉變思想觀念，與時俱進，用天燃氣和用電不論是做飯還是冬季取暖、夏天降溫都很方便，既環保又省事，也是今後發展方向和必然的要求。
龜茲老溫
在農村生活就應該保留燒柴做飯，必定農村有柴草，樹木，還有一些舊傢俱等，這些都可以當柴火燒掉，燒掉的草木灰又可以當肥料，施在地裡種菜。記得幾年前，每年回家的時候，總要到我母親家去吃飯，她特意燒柴做飯，裡面放幾個紅薯，那個米飯特好吃，更好吃的還在後面，就是飯盛完後，用米湯衝鍋裡的鍋巴，再加上一把火，紅薯和鍋巴混合的一股脆香味，全家個個都特別愛吃。母親去世幾年了，我深深地懷念她，懷念她為兒孫負出全部的愛，還有那一大桌家鄉的味道。
郜家和
不是應該保留，是真的我媽一直用柴火土灶做飯菜。因為大山裡資源方便，現在山上雜草叢生，天氣好爸媽都要去砍柴，山裡人用煤氣划不來，也不安全，都是老年人在家，所以她們一直用柴火做飯，很好吃的啦，看到這菜我就流口水了。
鳥兒222398935
現在灶都封了，農村都通天然氣了。我覺得農村要保留柴火煮飯。燒火用的柴都是在山上砍的野樹枝、枯樹。如果沒有人去山上撿柴燒，想必日後時間久遠，山上枯枝越來越多對森林防火也是有很大的安全隱患。我老家是一個山村，哪裡基本上每家每戶都是燒柴，我覺得在保留傳統同時還能感受鄉土風情，每次回家到了做飯時間我都會主動在灶臺邊燒火。
祁東老鄒
我們那農村還是燒柴煮飯的，在農村燒柴煮飯已經有很長一段時間了，因為農村燒柴煮飯是利用了身邊的資源，檢少了一部分開支，還燒掉了部分垃圾，這不是雙全期美的事嗎！
我家是東北冬天燒柴煮飯，還能提高室內溫度，我門那大部分人還是利用燒柴來取暖的可以節省一大部分開支。
有的人會說燒柴煮飯汚然環境，在我們那農村也沒有什麼經濟來源，如果都向成里人那樣用電用媒氣開煮飯也是可以的那不是浪漫了大部分資源嗎，而且還增加了開支，燒柴煮。
飯不但解省了開支，還燒掉了部分垃圾和樂而不為那！
Jianchi
[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]不應該[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
因為農村現實情況，早就以燒氣為主。不排除現在還有燒柴的……(個人看法)🙏🙏🙏🌱
用戶91608010469
我個人觀點農村人靠山吃山靠水吃水，依山傍水燒柴做飯相比煤氣要麻煩許多而且控制不好火候但是對於農村來說燒柴幾乎可以說是零成本。 假如煤氣煤炭免費發放給農民或者給補貼，那相信燒柴的人就會更少了，因為沒錢才燒柴，當然也有一個原因阻礙著煤炭煤氣的普及。
以前冬天取暖方式比較簡單，要麼是烤柴火，要麼是烤煤炭，不像現在，很多人都選擇烤電爐或是有地暖、空調等！記得小時候放學了沒事幹，就背起小揹簍和夥伴們一起去杉樹林撿樹枝，揹回來放在固定的地方，平時就用來燒飯，天冷了就用來取暖！
其實，在城裡燒木柴也不便宜，要買。但若住在城鄉，特別是農村，隨處能找到木柴，或田裡的秸稈之類也能燒，自然燒木柴最划算。不但省錢，而且資源不浪費。再則，許多老一輩大半生就是燒木柴炒菜做飯過來的，他們習慣了，也認為燒木柴比燒煤氣好。
有些地方種植果樹，在修剪果樹的時候產生大量樹枝，而這些樹枝就是最好的柴火，農民朋友在修剪完果樹後把樹枝拉回家留著當柴火用，這樣柴火隨處可見，這樣很方便。但不管是用電，還是用天然氣都需要錢，農民朋友本身來錢就不容易，如果在這方面無畏浪費，這是多麼的不應該。
現在要求使用清潔能源了，取暖做飯不能讓燒柴火了。讓大家都用電和天然氣取暖做飯了。農村人不得不用玉米土豆去燒火了。誰都明白，清潔能源就是好呀！省時、省力、乾淨衛生。冬天用電暖氣取暖不用再繼續當“團長”了，可是那需要很多錢呀！老農民沒有退休金，只有一百多的養老金不吃不喝也不夠冬天的電費呀！
鄉村老湯
在以前的農村，我們經常會看見每家每戶搭起鍋灶，自己用柴火燒火做飯。用燒柴做的飯也特別的香，而且那時候把這個叫做土灶臺，家家戶戶也都有現如今的農村家家戶戶還在用，畢竟這是持續了幾千年的做飯方式，在城裡也很少能見到，幾乎是沒有的。
追劇大咖秀99
我覺著吧不保留，最好家家都用上家用燃氣，就跟現在農村裡都在按自來水一樣。方便。我也是一位農村人，每年回家做到飯的時候，一些灰渣都落到飯菜裡了，很不衛生，柴火放屋裡存在很大的安全隱患，特別是一些老年人，獨自在家裡的，燒柴還很容易崩出火星子不安全。我估計在過10年左右農村都能用上家用燃氣，把燒柴煮飯淘汰掉
80後的年輕人
很高興樂意回答你的問題。這個燒柴做飯那還是老一輩留下來的傳統習俗。現在生活條件好啦，大多數年輕人都用煤氣啊，天然氣啊。電飯煲啊！……但是我想說的是我們河南中原這邊吃的那個麵湯，只有地鍋燒出來的那個稀飯才是最好吃的，最有味兒的。特別是裡面再放點紅薯，我家去年種了半畝紅薯特別好吃。
