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- 家常菜谱分类
- 香味菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 海鱼（选鱼刺少的小条的）1000克
- 海白螺10个
- 豆浆1500毫升
- 盐8克
- 鸡精5克
- 葱花少许
豆浆鱼汤的做法详细步骤
第1步准备食材打豆浆
第2步滤掉豆渣，不要太浓，如果太浓需要加水。下油锅煎鱼，把鱼的表面煎至金黄色即可。
第3步倒入豆浆豆浆滚开后，放入白贝螺，加盐、鸡精。
第4步生白贝螺是闭着的，下锅烫熟后自己张开，这个时候可以出锅了，放入葱花即可食用。
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