奔放的白马175795283
准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。最好选择10寸的额。
黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。不必滚开。
将黑巧克力熔浆倒入容器里，放进冰箱冷冻格等它凝固。将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化，待黑巧克力那一层凝固，就将之倒入容器，再放入冰格冷冻至凝固。白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。
orea饼干去掉夹心部分，再将饼干压碎（压碎些）。待整个冰淇淋蛋糕凝固后，撒在最表层。就像tiramisu一样。最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。
农村二哥钟
冰淇淋蛋糕
主料：蛋糕粉200克，鸡蛋1个
配料：白沙糖100克，黄油50克，糖珠200克，奶油200毫升，牛奶100毫升
做法：1 打一个鸡蛋在碗里，在加入白砂糖、牛奶用打蛋器搅拌均匀 2 加入面粉用打蛋器搅匀，加入融化的黄油，快速搅拌均匀成糊状 3 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕冷却后脱模，备用 4 鲜奶油200毫升，在鲜奶油中加入白砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了 5 把“冰淇淋”挤在考好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕，然后再用糖珠，在趁热洒在蛋糕表面即可……
烹饪技巧：1模具中放入的蛋糕糊一定不要太多，否则烤好后溢出来2蛋糕糊倒入模具前，在模具刷一层植物油或黄油。这样烤好后容易脱模，不至于粘住倒不出来3可以根据自己口味适当不同的口味，喜欢的朋友可以点评……
二哥美食YY
夏天来了，又到了吃冰激凌的季节了，比起单调的吃冰激凌，加上细腻的戚风蛋糕一起搭配，立刻感觉高大上了哦，小编在这教大家如何做冰淇淋蛋糕。不妨往下看就知道了，希望大家能够试试做下。
如何做冰淇淋蛋糕
主料:6种
鸡蛋：2个 糖：40g 低筋面粉：60g
水：20g 冰激凌：50g 奶油：30g
辅料：油 ：10ml
烹饪步骤:12步
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
蛋黄内加入水，20克糖，油，搅拌均匀
步骤3
筛入低筋面粉搅拌均匀，蛋黄是很稠的糊状
步骤4
蛋白加入20克糖打至硬性发泡，提起打蛋器有短小直立的尖角
步骤5
蛋白分2次加入蛋黄中搅拌均匀
步骤6
倒入六寸模具震出气泡
步骤7
烤箱130度预热5分钟，放入蛋糕糊烤50分钟左右
步骤8
取出冰激凌加入奶油搅拌均匀
步骤9
蛋糕烤熟后晾凉
步骤10
从中间横切开
步骤11
一层放入模具中，抹上冰激凌，盖上另一层再抹上冰激凌，在冰箱中冷冻2小时即可
步骤12
成品
赖先生
准备好低筋面粉，鸡蛋等用料。将蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入白糖、清水玉米油、低筋面粉搅拌均匀。在蛋清中滴加柠檬汁、白糖直至打发起泡，加入蛋黄面糊中继续搅拌，倒入烤盘中。烤箱设置155度，烤18分钟，在模具中放入蛋糕和冰激凌，在冰箱中冷冻六个小时以上好吃的冰激凌蛋糕就做好啦
小露杂货铺
把冰淇淋放在蛋糕上
