现在一些生产单位不放假,食堂怎么管理?

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我也是机关单位,还是建议食堂人员、设备等要消毒,统计用餐人员,做盒饭分发!非常时期别聚集集体用餐。


天津D1b2


在疫情肆虐的紧张时期,大部分一些单位企业,已经停产,仅仅留下一小部分人进行维护,检修,值班等人员了,大部分员工休息在家。


必须做到不聚堆儿,分散开,防护好自己

我知道的一家企业,是一家煤矿企业,就是这样子,每天上班人员进行严格管控,从进单位大门,开始测体温,签字,从哪来等等,然后开会之前还得进行一次检查,专业人员进行消毒,排查,对组把检查表报备安全部,然后去下井作业,井口全部按体检,检查名单,点名每个人开始入井,全程必须戴口罩,强调一点,是全程必须戴口罩,不戴口罩连大门都进不来,下井后,由专业送饭的员工,去食堂打饭往井下送。


至于地面人员到食堂吃饭的话,食堂的工作人员,必须严格体检,检查,才上班做饭。员工到食堂打饭后,打包带走,回宿舍吃饭,禁止聚对堆儿,扎堆儿吃饭,回到宿舍,吃完饭后,禁止互相串门。

现在全国高压态势下,所有中国人必须严于律己,主动自己隔离,尽量少出门,不出门,别给自己,家人,社会,国家添麻烦,奋战在一线的医护人员,已经在废寝忘食的工作,咱们不应该积极主动配合吗?

主动隔离,积极防御!!!


唯一使者


1.所有员工食客带口罩,食客在吃饭时摘口罩。2.食客最好不要面对面吃饭,吃饭时不讲话。3.每天开饭前歺厅、歺具要消毒,提倡自带歺具,提倡在食堂打包单独吃饭。4.近期最好不卖卤菜、凉菜,以现炒现蒸热菜、热面食为主。5.如条件允许,可适当分批次进歺厅吃饭。6.在歺厅显著位置张贴宣传画。


引力波173


新闻明确说明了,高铁动车飞机客车,请大家隔位座坐,大型工厂企业,不进行集中就餐,错时就餐,有条件的,进行送餐。


卑微De灵魂


国家要正常运转,一部分单位就要正常上班,工作人员就要吃饭。单位食堂就要切实做好防疫工作,食材采购运输存放要做好防护,操作间严禁无关人员进入,卫生和消毒做到位不留死角,就餐人员分批次就餐,彼此隔开,做到不面对面就餐,禁止在餐厅闲谈,餐后迅速离开。


仰韶小李哥


1 每天对职工食堂,操作间,食堂设备,用餐设备,用餐区,逐一消毒。

2 职工用餐前逐一喷洒酒精消毒,洗手。

3 采用分餐制,设定用餐次数及人数。

4 最后补充一点,生产企业每天派专人对上班人员实行一天三次测量体温。


渴乐宝宝


非常时期,人员不能密集,更不能聚餐。食堂不仅严控责任到人,还要不间断巡察、监督,发现防控不到位情形,及时整改纠正。

一,食堂工作人员,工前务必检测体温,报告家庭成员健康情况。一班一换口罩、工作服。

二,疫情没解除,实行盒饭送餐。由后勤工作人员完成,防护到位:包括食物、本人佩口罩手套。

三,严把主、副食蔬菜进入关。尽可能到政府指定场所去釆购。

四,指定一班子成员,专司负责管理。

五,食堂门口有警示牌“严防疫情,不得进入”

民以食为天,病从口入!食堂安全管理,平时重要,现在更重要。不能掉以轻心,严绷疫情防控一根弦!


用户陆江


全面消毒,所有餐具,等等,全部记录个人信息,查每个人温度,当然,现在这个情况!最好,放假,回自己家。


彼岸孤心


就餐人员戴口罩。吃饭前洗手。餐具每次消毒。实行自助餐进餐。


阳光了一下


食堂管理这个问题说起来容易办起来难了,一,首先从食堂的卫生管理,严格执行卫生管理,做好预防,消毒,清洁。二,控制进货渠道严格把关,三,工作管理,佩戴口罩,勤洗手,讲卫生,严管控。三,就歺人员不要聚在一起,各自就歺或者拿上回住处吃饭,各用各的歺具等。四,严禁外人就歺。


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