你觉得你的家乡或者你所在的省份有哪些好吃的美食?

殘珄


老家在杭嘉湖平原上,富饶的鱼米之乡——海宁。很多人知道海宁的皮革城很有名,其实还有很多好吃的地方小吃。

1.高阳桥的肉粽子.

嘉兴的五芳斋虽说全国闻名,不过海宁人几乎都会给差评,哪有本地的粽子好吃哦。这还真不是盖的,央视的《味道》纪录片也来海宁找真正肉粽子,一口高阳桥粽子就是海宁人满满的幸福。


一口下去要有肉,还要有咸蛋黄……那才是美味!!

2.小江水的煎饺

这家点心店每天早上得拍着队等吃的,他家的煎饺真的是好吃,特点就是那个脆脆的冰花底,还有里面的馅料。海宁人在猪肉馅问题上是个执念,一点钥匙纯肉的,纯肉的还有吃着不腻!

3.春笋肉烧卖

知道下沙烧卖的很多,可是要知道,春笋肉烧卖这件事,海宁人可是鼻祖。在海宁的烧麦面前,其他烧卖真的弱爆了……

4.海宁汤包

和苏州、扬州、上海小笼包不同,海宁汤包是发面的,但是皮和馅料的配比刚刚好,所以很多海宁人都是吃着汤包长大的。一碗蛋皮紫菜汤,两克汤包就是小时候的记忆。





5.咸菜肉丝面

面的做饭主要是来自于桐乡,那是海宁的邻居,但是丝毫不影响面条在海宁的传播。关键是海宁就是做腌菜酱菜起家的,老早的名满天下的斜桥榨菜,配上老坛的咸菜,真的是一绝,鲜得……海宁的咸菜不是独独的咸,而是带着酸、鲜的效果,那是其他地方的咸菜不能比的。

一碗咸菜肉丝面+大排骨+煎蛋,16块钱,真的是又便宜又好吃。

6.南瓜蒸馄饨

能把南瓜吃成肉味的估计也就是海宁人了。所以很多店里都有南瓜蒸馄饨这个点心,这个真的不腻,关键还好吃,很适合减肥餐。

7.冰镇甜汤+糯米饭

哎呀呀,这个图让我搞丢了,我们当地人吃传统甜汤除了什么绿豆、红豆、银耳、莲子……一点还要加一勺甜甜的糯米饭……夏天冰冰的下去比冷饮好吃多了……


westcole


我的家乡是东北,在国内统称冰城,我不用说的那么明确我想大家都知道是哪里了,废话少说,说说我的家乡好吃的,国内任何地方代替不了,小鸡炖蘑菇这是正宗东北菜,说说它的原材料,两到三年的老母鸡,原始森林的野生菌,其它辅料就不用细说了,只有这两样是正宗的,用东北话说杠杠的。还有一道杀猪菜,那我就说说它的主要材料,必须是乡下散养的,而且必须两到三年肥猪在加上农家自制的酸菜,现杀现做口感味道用一句流行话说美的很。还有凉拌菜,农家自己院子里种的黄瓜在加上本地大豆做的豆腐皮,两种材料切成丝加上其它辅料拌好等上十分钟左右就可以享用了,上边这几道菜是传统,在说说流行的,锅包肉,熘肉段,地仨鲜,溜腰花,溜肥肠,做菜食材必须新鲜味道口感才会更好这几道菜是东北三省通用,面食,油饼,油条,韭菜盒子,水饺,打卤面条,粘豆包,油炸糕,豆腐卷

以上这些我想有好多外地朋友都吃过,但是我告诉你不是在大东北吃过的都不正宗

我只能告诉你是山寨的。以上这些都是在东北常见的,还有些私房菜,都是饭店老板根据本地人的饮食的口味自创的











用户102852255154


我的家乡是山东潍坊的,要说美食知道的人肯定不多,也许潍坊的风筝和年画会更有名吧!但是每个地方都会有属于自己文化符号的美食,我也就随便说说吧!作为潍坊人首先早餐就有一样叫肉火烧东西!不同于驴肉火烧,潍坊的肉火烧更想是一种馅饼,正宗的是火烤出来的,酥皮却不掉渣,大葱猪肉馅的吃着满口留香,我却最喜欢吃豆腐馅,应该会有小伙伴跟我一样🙊!还有流传在诸城和安丘部分地区的猪头肉也叫烧肉,芝畔和枳沟较出名!区别于其他地方的卤猪头,他们加了一道工序就是卤完再用红糖或者小米熏烤一遍,这就赋予了猪头肉更加丰富的口感和色泽!也是一道不可多得的下酒美味!最后欢迎大家到潍坊观光旅游!潍坊的风筝会 寿光的蔬菜博览会 青州的云门山 安丘的青云山 诸城的恐龙博物馆欢迎大家!






Eleven1234


说说我的,我出生在陕西,从小就是红油擀面皮,肉夹馍,羊肉泡馍,臊子面,搅团。现在想起来还是口水直流。最喜欢入口那一丝农家醋的微酸加上搅有白芝麻的辣椒油香辣,过瘾!多少次梦回老家,只为追寻记忆中那熟悉的味道,那忘不掉的童年!


丁当妈妈666


我是贵州贵阳的,喜欢的早餐:肠旺面、牛肉粉、羊肉粉、素粉、包饼油条、豆沙窝、糯米饭……一家一个口味,喜欢的小吃:丝娃娃、豆腐果、豆腐圆子、洋芋粑、烙锅、玫瑰冰粉、竹签烤肉、青岩猪脚、糕粑稀饭……没有一家味道一样,喜欢的火锅:辣子鸡火锅、酸汤鱼火锅、酸汤牛肉(排骨、猪脚、圆子、肥肠肚条、鸡)、豆豉火锅、豆米火锅、豆干火锅、豆腐皮火锅、清汤猪脚火锅、香辣牛肉火锅每天都不重样。


康大叔1971


本人在武汉,武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。“处处的早餐文化,因生活优裕而消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’。”食神”蔡澜在微博上如此写道。”第一次在武汉街头“过早”,蔡澜“贪心”地吃了不少东西。热干面、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、鸡冠饺、蒸饺、面窝、重油烧麦。

1、 最物美价廉的早餐:热干面

2、 最难忘的美味:排骨藕汤

3、 最具汉味的味碟:虾榨

4、 最出名的鄂菜:武昌鱼

5、 最下酒的小吃:鸭脖子

6、 最贵的青菜:洪山菜苔

7、 最受宠的啤酒酒:蓝标行吟阁

8、 人气最旺的酒店:亢龙太子酒轩 (忽略最近的新闻)

9、 最出名的四样小吃:蔡林记的热干面、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包、老通城的三鲜豆皮

10、 最吸引外地人的美食街:吉庆街


好好学习以德服人


东北撸串麻辣烫,一辈子都爱吃


起名最烧脑


内江牛肉面,吃过的都说好


茹梦852


郸城、唐桥鸭蛋,唐桥是黑河上的一座桥,桥南有一段河湾剩产火虾,鸭子吃了火虾下的蛋不仅营养丰富,吃到嘴里喷香,使你回味无穷,而且鸭子在河里下的蛋3米深的水可以清楚的看到如同小红灯笼一般,据传唐朝的皇帝听说后,让当地的地方官送去一尝果然名不虚传,从此远近闻名


用户104893649545


江苏的美食数不胜数,淮扬菜的发源地,咸甜适中,鲜美无比。有南京的盐水鸭,桂花糖芋头,无锡排骨,无锡小笼包,太湖三白,响油鳝糊,苏式面,松鼠桂鱼,清炒虾仁,阳澄湖大闸蟹,扬州狮子头,大煮干丝,等等,欢迎江苏的老乡继续补充。


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