今天是大年初三，本打算和老婆一起去河南嶽母家的，沒想到開車到半路就被人攔下來了，不讓我們出城。經過和工作人員瞭解後我才明白，原來我們市區也出現了新型肺炎的案例，最後經過工作人員的一系列檢查後，讓我們沿路返回了。剛到家，我就急忙打開電腦查詢了一下，原來這個新型肺炎已經上了熱搜，其中介紹最明顯的症狀就是發熱，咳嗽，免疫力低，更是傳播的速度快，真是越看越心驚。
新型肺炎上熱搜，這三道菜品要多吃，增強免疫力，全家人一定喜歡
俗話說病從口入，所以很多食物一定要合理享用才對。為了讓這個冬天不那麼難熬，我特意給大家精心挑選了這三道可以增強免疫力的菜品，食材簡單，營養也美味，相信大家一定會喜歡的，下面就一起來看看吧！
第一道：雜菌雞蛋湯
詳細做法：
1.提前準備好所需食材，然後將所有菌類用清水洗淨，香菇在頂部改成十字花刀，最後控幹水分後依次放好待用。
2.起鍋倒入少許食用油，待油溫燒熱後，將處理好的菌類食材下入鍋中，之後用小火慢煎一下。菌菇在煎制的過程中，我們取一個空碗，將準備好的雞蛋打入碗中攪散備用。
3.雞蛋攪散之後，鍋內菌菇也煎得差不多了，然後用碗盛一些清水倒入鍋中煮開，之後將攪散的蛋液倒入鍋中繼續煮開。
4.鍋中食材煮開之後，取適量食用鹽調味，盛入碗中之後加入適量苦菊做些點綴就可以享用了。
注：整到湯用了三種菌菇，融入一起煮開之後，不僅能有效地提高免疫力，還有很好的減脂效果，大家可以做一份嚐嚐哦。
第二道：姬松茸燜排骨
烹飪食材：豬肋排、姬松茸、生薑、米酒、老抽、生抽、食用鹽、食用油、白砂糖、水澱粉
詳細做法：
1.先將買來的豬肋排洗淨切成小塊，姬松茸洗淨表面灰塵後，放入溫水中浸泡半小時撈出待用。然後將生薑洗淨切成小片，一起放在盤中留著備用即可。
2.準備好一口小砂鍋，將洗淨的豬肋排先用清水浸泡半小時，然後將浸泡好的肋排放入砂鍋內，同時在鍋中放入兩片生薑和兩勺米酒，最後倒入適量清水中火煮開。
3.鍋中清水煮開後，用勺子撇去鍋中浮沫，然後將肋排撈出，和浸泡好的姬松茸放在一起待用。砂鍋洗淨，將肋排和姬松茸還有薑片下鍋，倒入倒入適量煮過姬松茸的湯汁進去，最後加入適量老抽，生抽，食用鹽調味煮開。
4.鍋中食材煮開後，改成小火繼續燜煮四十分鐘，期間一定要翻拌幾次，使肋排入味上色，出鍋前淋上一些水澱粉用中火收汁就完成了。
第三道：蔬菜雞肉粥
烹飪食材：雞胸肉、大米、香菇、胡蘿蔔、西蘭花、蔥、姜、食用鹽
詳細做法：
1.先將準備好的所有食材洗淨待用，然後將大米多淘洗幾次，之後用清水浸泡兩個小時左右。雞胸肉冷水下鍋焯水，撈出後切成肉末備用即可。
2.香菇先用鹽水浸泡半小時，去掉菇腿後焯水一次，然後撈出切成碎丁。西蘭花用手掰開，洗淨之後焯水，然後切成碎末待用。胡蘿蔔洗淨之後去皮，同樣切成末留著待用即可。
3.準備好一個煮鍋，將浸泡好的大米和泡米水一起放入鍋中煮開，鍋中水煮開後改成小火繼續燜煮，待大米煮至開火最好。之後在鍋中放入提前準備好的所有食材，攪拌均勻後繼續熬煮二十分鐘。
4.出鍋前放入提前焯水的西蘭花碎，再撒上少許食用鹽和蔥花，香油拌勻就可以享用了。
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