春節期間,你家那邊一般喝什麼白酒?

晚分享


我老家是山西的,家在北京,所以,只瞭解山西和北京兩地的,其他地區,情況不清楚,春節過年期間:

第一,山西過年春節喝的酒,種類不多,大抵是省內的汾酒、杏花村、竹葉青和潞酒四種。省外的是基本上就是河北的老白乾了。剩下的酒,出現的頻率很低。

再有,就是山西本地城市的小品牌酒,但近年來,小品牌酒的市場,越來越小,喝的人,也越來越少,而且,基本上是集中在日常生活中喝。逢年過節,不喝。

第二,北京過年春節喝的酒,其實就三種,要麼是茅臺酒,要麼是五糧液,然後是北京的各種二鍋頭酒,尤其是五星二鍋頭和牛欄山二鍋頭為主。

其實,茅臺酒和五糧液酒的價格,各種都有,從幾十萬到幾千塊不等,別一聽這兩種,就覺得超貴,也不是的。


董江波


今年春節,我買的是仰韶彩陶坊和四特酒。


春節期間,各大商場超市的白酒是琳琅滿目,種類繁多,每年家每戶都會儲備一些白酒,過年待客用。


在我們家,俺爸以前是跑業務的,平常挺喜歡喝酒,到過年時,那更要喝酒了。這十多年過年的酒,都是我購買的。

記得2005年時我在我們當地一家中檔飯店做出納,很多酒水飲料供應商都要找我結算錢款,所以那二年跟酒水供應商挺熟悉,那些年我買酒都是進價,那時過年我買過“瀘州酒”、“四特酒”。

後來2008年前後的春節,我買的最多的是“河套老窯”。

2010年時,“段王爺”(朋友頭條號名字)一客戶是伊川某酒廠的,長脖子杜康員工拿貨價100元一箱(一箱六瓶,每瓶500毫升),我買了10箱,因為長脖子杜康那些年在我們這裡是被公認的最好喝的白酒之一,那年我一下買了10箱。

後來出來飯店後,和酒水供應商沒有聯繫了,於是開始在我們這裡的商場超市購買過年的酒,買過宋河糧液、寶豐酒、鹿邑酒等。


今年春節儲備酒是從單位同事的親戚家買了二箱2010年的“四特酒”(每箱六瓶,每瓶500毫升),2019年1月23日拿回家的,本來以為二箱白酒都春節使用了,不成想,最近飯局挺多,我每次帶二瓶白酒去,截止昨天我的二箱四特酒只剩四瓶了。單位也放假了,不想再麻煩同事了,於是昨天下午我又去超市買白酒。

超市白酒的品牌種類太多了,每個品牌下還有很多系列,我們這裡常喝的是杜康酒、瀘州酒、仰韶酒、宋河酒、寶豐酒、洋河酒等,這些品牌的白酒價格比較親民,比較大眾化,茅臺、五糧液也有,那酒太貴了,偶爾買一次還能接受,過年待客成箱購買,我可喝不起。

我最後買了買了二箱箱仰韶彩陶坊,這個酒目前在我們這裡是銷售量最好的白酒(個人認為)。

昨天晚上朋友們聚餐,我帶了二瓶四特酒、二瓶彩陶坊,兩種酒口感都不錯!


人在風上走


我過春節喝的酒是自己diy釀的酒,我不敢買也不敢喝散裝酒和瓶裝酒了,高粱50%玉米30%小麥20%三糧做酒,高粱香玉米甜小麥辣,10斤糧出3斤半45度酒,不是我加水降的度,而是接酒時我看一直不混濁,接到45度我就不接了。另一個礦泉水瓶的是20斤糧接了6斤多60度,然後我測了甲醇不超標,我的做法是糧食粉碎蒸熟加小曲加水發酵兩個月,自己做的烤酒鍋烤酒。

國內現在泛濫的固液法,液態法白酒,用的是糧食嗎?不是是用製糖後的甘蔗渣甜菜渣,及紅薯木薯,甚至秸稈木屑做的食用酒精,然後加水調整度數,加乳酸乙酯,己酸乙酯,乙酸乙酯等調味增味,用丙三醇(食用甘油,其實和藥店賣的及化妝品添加的甘油一樣,甘油微甜是可以食用的)增稠掛杯增甜,一些黑心的為了增甜甚至加糖精(甜味劑,甜蜜素,紐甜,蛋白糖,阿斯巴甜)但國家嚴禁使用,一些外包裝上標著50度的白酒,實際的酒精度數其實只有三十七八度,但是這種酒的口感和50度白酒的口感是一樣的,一般人是喝不出來的,為什麼?原來這種白酒裡都加入了增辣增度劑。甚至很多散酒也酒精配酒糟烤,現在市場上的勾兌酒,百分之90以上都是濃香型的,因為用添加劑很容易勾兌出濃香型的口感,現在流行的醬香勾兌法是串沙酒,就是把食用酒精,倒在醬香的廢料酒鍋裡蒸一遍,這樣可以帶點醬香的味。目前茅臺鎮生產的醬香,很大一部分是串酒,既酒精過酒糟,可能你感覺串沙應該是最便宜的酒了?其實不然,目前新制酒工藝中,可以通過食用酒精勾兌各類香料,以達到醬香酒的口感。這個是目前所有制酒工藝中,成本最低的產品。











用戶93915088203


記得小時候過年,雖然父親愛喝酒,但是那時候條件不好,也只有過年才捨得買兩瓶洋河大麴解解饞。

現在條件好了,逢年過節我也愛和父親喝幾盅,一瓶夢之藍我們父子倆能輕鬆喝掉,洋河酒已經貫穿了我的童年記憶和現在的生活。



祂城無他


這個春節真的是天天喝頓頓喝,終於得個空來回答問題了!

我老家江蘇的,大家自然多選擇藍色經典了,至於具體喝哪一款,還是要看各家經濟實力的,但不管有錢沒錢,酒都必須要有的!

除夕我們自己做的一桌子菜,喝的夢六,平時還是捨不得喝的,過年那是一定要喝點好的!

其它正常招待客人,多數是喝的海之藍,看我那一大箱子酒瓶子,應該也知道沒少奮鬥在酒桌上了吧!

喝酒,對我們中國人來說,是一種情懷了,無酒不成席,但是健康重要,不能太貪杯哦!




蒲葦7


我的老家是四川古藺縣,這裡是郎酒的故鄉,和我們一河(赤水河)之隔的就是貴州,貴州最出名的白酒當屬茅臺酒,赤水河的兩岸的氣候,水質,環境是生產醬香型白酒的黃金地帶。

我們這裡的人從小到大都喜歡喝醬香型的酒,醬香型的酒對身體的損害是極小的,每天晚上少量的飲還能夠舒筋活血,這裡的人長期喝醬香型白酒卻得肝病的人比較少,喝醬香型的酒,喝了以後頭不疼,第2天不上頭。

所以過年家裡邊都是上一瓶茅臺,一瓶郎酒。




貴州醬香酒


我是東北吉林長春農村這邊的。我們農村人不管是過什麼節日,哪怕是過年喝的酒也只有一種。那就是農村的散裝小燒純糧酒。瓶裝酒太貴的,比如茅臺,五糧液我們喝不起,價格稍便宜的又是勾兌酒,我們不想喝,那麼20元錢一斤的純糧小燒,喝起來又好又便宜。

我是以一個農村人的角度回答這個問題的,我本人就是做純糧小燒的,就在農村裡做。我們這邊的人一到過年過節的時候都會來我家買酒,平常的時候買的少一點,過節的時候會多買一些,有的送禮,有的留著自己喝。雖然現在農村的生活條件也好了,但是我們更喜歡喝這口純糧酒。農村人都有一個特點,那就是務實,腳踏實地。不追求虛無縹緲的東西,所以我們喝酒從來不在乎包裝品牌和價錢,我們只看這個酒是不是糧食酒。

東北這邊常見的酒有,老村長桃兒河,老懷德牛欄山,紅星二鍋頭,瀘州老窖口子窖等等,但是100~200之間這個價位,基本上沒有糧食酒。

年輕人一般都喝啤酒,只有極個別的像我這樣的才喜歡喝白酒,而農村大部分老年人多。老年人從小就喝白酒,而且是純糧食的,給他們瓶裝的勾兌酒他們喝不習慣,瓶裝勾兌酒喝了之後也會頭疼,而且不好喝,相比之下20元錢一斤的純糧小燒更適合我們的口味,而且口感好喝,喝了不上頭,不影響第2天的工作。

東北這邊過年還是比較熱鬧的,冬天比較冷,喝白酒更適合一些。在東北農村的熱炕頭上,一桌子小菜一壺純糧酒,生活很雅興。冬天可以說是東北人最幸福的季節了,夏天和秋天都要忙碌,為生活而奔波,只有冬天才會有閒心去打麻將去做一些消遣。有人覺得東北的冬天特別冷,但是冷的是外面,屋子裡邊是特別暖和的,喝起純糧酒心裡邊也是熱乎的。











良心哥的糧芯酒


我的家鄉在青海,我小時候認識的酒特別少,只知道天佑德青稞酒這一個品類,後來長大工作了,在酒企上班,才知道就竟然有這麼多種。


我不算會喝酒的,也不是愛喝酒的,但是工作需要肯定會有喝酒,喝過很多,申明一下,我不是酒拉拉。


喝了多麼多久,我現在還是比較喜歡喝青稞酒,尤其是天佑德的青稞酒,當然,我喝的酒價位也不低。


過年,我們家走親戚基本都是拿天佑德青稞酒,當然了,還會買很多世義德的散酒,在青海,每年過年家裡不預備50斤以上的白酒那是不行的。


現在,喝的酒少了,會選擇一一些葡萄酒喝,不知道你們有沒有喝過馬克斯威的甜白系列,真的太好喝了,喝它可以戒掉飲料!!!


你好夏都


江蘇的喝洋河,河北的喝老白乾,山西喝杏花村……酒各具特色,地方色彩就像酒的味道一樣濃厚醇香。有錢人喝茅臺五糧液,平頭老百姓也有自己的獨特偏好。

我是河南人,我愛喝河南酒。為您推薦幾款不錯的河南酒。

No.1豫北河南壽酒,原名百泉春。


這個酒號稱“中原第一洞藏”,洞在河南輝縣太行。此酒是得過國際大賽金獎的,就是不出名,你說怪不怪,可能是不太會宣傳吧。這個金獎的含金量有多高?我專門查了查,“布魯塞爾國際烈酒大賽”,跟它一同獲獎的是飛天茅臺。這麼一說,是不是就有點感覺了。豫酒在當下環境,生存不易,能在這種賽事上和茅臺比肩,足以說明豫酒的質量是值得點讚的。這個獎只是眾多獎項裡,壽酒集團裡的其中一項。

喝酒的都知道“室藏不如窖藏,窖藏不如洞藏”,關於壽酒,感興趣的酒友可以親自去考察,或者網上搜尋一下,人家地處太行腳下,也算得天獨厚吧。

釀出如此質量的好酒,不足為怪。

No.2豫南郎陵罐酒

輝縣在豫北,確山在豫南,不管豫北還是豫南,都可以出好酒。豫南好酒郎凌罐酒,也是獨具特色,口感醇正。

如果說壽酒高大上,純正洞藏。那麼郎陵罐就是樸實小巧,包裝特色,純正糧食酒有口皆碑。在河南本地電視臺上,也曾露面,在豫南,郎陵罐酒的口碑,可以去大街上隨便問。確實不賴!

No.3豫西杜康酒

何以解憂,唯有杜康。本是河南的一大知名品牌,但是沒有抓住九十年代酒業的黃金髮展期,豫酒等於錯失良機,相比於同時期崛起的江蘇洋河,質量不比人家差,但是宣傳上,銷量上就差太多了。豫酒種類多,內部競爭太過於激烈,沒有形成合力,或許也是一大原因。杜康酒就是其中的受害者吧,牽手了思念集團之後,好像還在打官司。

杜康酒名氣大家都知道,但這酒到底怎麼樣?從河南市場的反應來看,杜康已經重塑品牌,殺出重圍,打開了市場。下一步要做的,或許就是穩固河南,邁向全國吧!

No.4豫西仰韶酒

同樣是古文化發源地的澠池特色酒。仰韶文化,或許諸位略有耳聞,距今大約7000年左右,是我國新石器時代彩陶最豐盛繁華的時期。它位於黃河中游地區,遍及甘肅、陝西、山西、河南、河北、寧夏等地。由此,目前仰韶酒主打的系列當中就有“彩陶坊”,酒是好酒,價格也不便宜。但仰韶酒之前低端戰略已經在消費者心中根深蒂固,現在的一系列動作比如請陳凱歌拍片代言等等,也許就是為了提升品牌形象。但是相比於江蘇洋河、衡水老白乾等,還是有些有心無力。

No.5豫中豫坡酒

最後我想推薦一下我們老家的酒,嫘祖故里酒——西平縣豫坡酒。

這酒現在品牌變化非常大,走親訪友,是絕對可以拿的出手。大家都知道,酒的品質如果相同,那比什麼?當然是包裝和品牌了!在豫中小區域,我們的豫坡酒,品質不賴。包裝現在也比較上檔次。西平周邊,喝的還是比較多的。老王坡本身就是方圓百里無汙染、無公害原糧生產基地。西平的小麥,更是河南知名品牌。豫坡老基酒,絕對上檔次,對比同包裝的其他酒,質量絕對可靠,對比同質量的其他酒,酒絕對實惠!

當然,豫酒還有很多,賒店、鹿邑等,不再一一詳述。河南自古以來就是中華文化的重要發源地之一,而酒文化又是中華文化的一大組成,豫酒產出各種好酒,理所當然。振興豫酒,惠及河南,也惠及河南人民。也希望各位酒友,品嚐河南酒,品味大美中原。

我是“吹夢西洲”歡迎和我一道品嚐人間滋味。


吹夢西洲


江蘇無錫,座標西瀕南京183公里,東距上海127公里,素有“小上海”之稱,故嘴比較刁,對吃的方面還是比較講究,說到春節喝白酒,一般有三個檔次:

一、工薪階級:春節150元/瓶~250元/瓶的酒喜歡喝53℃瀘州特曲,官方旗艦店價在195元/瓶,各大超市價215元/瓶~235元/瓶,前幾年流行海之藍洋河,但假酒太多;

二、小中資產價級:春節300元/瓶~500元/瓶的酒喜歡喝53℃水晶瓶的劍南春,官方旗艦店價在435元/瓶,各大超市價465元/瓶~485元/瓶,當然還有本地的53℃夢6洋河,約615元/瓶上下;

三、大款:春節2000元/瓶飛天茅臺,最終定價要看年份或五糧液,一般人望而興嘆!


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