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俗話說“民以食為天”。一個人要生存，首先考慮的第一個問題就是吃。當今社會競爭壓力大，由於國內及國際市場經濟不景氣，各行各業生意越來越難做，不管怎樣，吃的話題永遠排在第一位，餐飲業永遠都不會淘汰不會差，自然而然的廚師這個行業，也是一個永遠不會淘汰的行業，只要手藝到家，廚師的待遇還是很樂觀的。
當今社會，什麼行業都不穩定，廚師行業作為一個跟人生存息息相關的一個話題，隨著人們生活水平的不斷提高，在社會上的地位，和生存的生命力不斷的提升和增強。人們也越來越重視吃的方式和吃的品質。
廚師行業是一個雙保險，既能跟別人打工，也能自己創業，一個好的廚師也會得到顧客的認可，中國是吃文化很講究的文明古國，對於廚師這個行業來說，也是一個很好的發展機遇。只要沉下心來，克苦鑽研，相信在這個行業一定大有作為。
職場創業分享家
我不知道你這是是從哪裡看到的，作為一個廚子現在廚師學徒基本上招不到，都是阿姨在做，一個月四天休息，雙休日不能休，節假日不能休，生意好了只能半天休息，基本生意好加班是很正常的義務加班，沒有生意的時候會各種挑你的毛病，或者說有一些店子會經常換廚師，都說廚師工資高你們不能看到那一小群人拿著高工資，那也是人家拿時間換來的，基本上大部分廚師都是沒有社會保障，工資在五千五到六千之前，一天十到十二個小時，節假日會更忙，特別是年底，各種婚宴，生日宴，年夜飯，團宴，而且失業率很高，工作危險性也很高，廚房用具，如果粗心基本上就是見血，現在廚房學徒工資都不高，別被一些廚師學校給騙了
東北KTV君哥
我來回答這個問題，本人原先也是一名廚廚，現在自己經營一家小吃店。為什麼現在學廚師的人比較多，因為廚師這一行業要求的門坎比較低，也有的年輕人剛畢業找不到合適的工作所以選擇廚師這一行業。說實話做廚師是比較辛苦的，而且過時過節都沒有休息。當然做自己喜歡的事情，並不斷的學習努力，一定會學有所成學有所為的。
優樂曉曉
我不知道你這是是從哪裡看到的，作為一個廚子現在廚師學徒基本上招不到，都是阿姨在做，一個月四天休息，雙休日不能休，節假日不能休，生意好了只能半天休息，基本生意好加班是很正常的義務加班，沒有生意的時候會各種挑你的毛病，或者說有一些店子會經常換廚師，都說廚師工資高你們不能看到那一小群人拿著高工資，那也是人家拿時間換來的，基本上大部分廚師都是沒有社會保障，工資在五千五到六千之前，一天十到十二個小時，節假日會更忙，特別是年底，各種婚宴，生日宴，年夜飯，團宴，而且失業率很高，工作危險性也很高，廚房用具，如果粗心基本上就是見血，現在廚房學徒工資都不高，別被一些廚師學校給騙了
郭大胖胖
先不說選擇做廚師的人多不多，就先說，現在有錢、能選擇吃喜歡吃的食物的人，是不是越來越多了？以前只是為了吃飽，現在是有錢了能吃的更好，那多廚師的要求也就越來越高，那大家對好吃的食物多花了錢，大家看這塊有錢可掙，肯定就會選擇廚師行業。
不知道你定義的廚師行業是中國傳統的廚師，還是餐飲業這塊的廚師，餐飲業的廚師就還有西餐，日料，甜點師這些都是餐飲業的廚師。就像我前面說的，人們有錢的，更多人能夠吃美食，那麼在這方面的需求就會越來越多，當然需要這樣的廚師也就越來越多，那自然選擇這個行業的人也就越來越多。
我說的話，學廚師是很好的，學廚師不僅能做給別人吃，也能做給自己和家人吃，又能掙錢又能提高自己的生活質量，這樣的工作不好嗎？不管男女都是無法擋住美食的誘惑。飯沒吃好，做什麼都做不了。
廣州新東方烹飪張老師
學廚師很好。越來越多的人選擇廚師行業，是因為這幾個原因：
1、食品和餐飲行業是最穩定且持續上升的，這個行業吸納人的容量也是最大的，無論哪一個國家，食品餐飲行業都是最大的行業，且不受經濟危機的影響。在2008年世界金融危機傳到國內時，基本各個行業都在下滑，只有食品行業利潤大漲27%！人一天吃三餐不夠，晚上還有一頓夜宵，天天不斷，這個總量是驚人的。
2、學廚師在工作中可以積累開業經驗，創業容易，也是人們學廚師的原因之一。
3、餐飲行業的服務對象主要是個人消費者，現金交易，不拖不欠，回款容易，對資本不多的創業者來說，是個首選的好行業。
4、餐飲行業主要是燒菜和管理，這兩樣業務一個人都可以做得過來，不依賴於合作，容易成功，這也是餐飲行業的優勢之一。
5、餐飲行業容易創新，且創新難度不大，對文化程度的要求也不高，能做的人多。
所以，由於餐飲行業的上述優點，使人們願意選擇廚師這個行業。
美食家145852835
廚師整天呆在廚房，風吹不著雨淋不到。一個個保養的特別的好，都白胖白胖的！有利於樹立成功男人的形象，“腦袋大，脖子粗，不大款就火夫”。被別人誤認為是大款也是常有的事。而且廚師工資還不錯，混上個大飯店的廚師長年薪幾十上百萬都有。
俗話說：“國以民為本，民以食為天”。
女性也非常喜歡廚師，有了廚師老公就不用自己天天做飯，還可以享用美食。
廚師天天的煙熏火燎，深能體會到做飯的不容易，所以每當回到家裡都搶著做飯洗碗。每天給老婆做幾道拿手菜，讓老婆大飽口服不說，還養的白白胖胖的。雖說現在都提倡減肥，但美食當前誰能拒...
功夫1986
大多數人會選擇廚師 也有少部分人放棄，有利必有弊，我曾經就放棄過
1、廚師永遠不愁沒發展，現在外賣會更多，生意永遠不會斷，真正永遠向錢看
2、放棄的原因是工作不規律，多數人下班 放假 清閒我們反而越忙，開始經常切傷 燙壞手，長久晚睡晚起不規律對身體傷害很大，過年更甭想回家團圓飯
3、最好 最重要的就是—當廚師久了將來自己可以當老闆，將來永不愁沒明天
綜上所述，如果有毅力 決心，必須堅持不懈下去
本人接觸過餐飲行業，後廚前廳都幹過，
廚師優勢就是不會被時代淘汰，雖然現在發明出炒菜機器人但是跟大廚相比還是差太遠了，再一個互聯網的聖起使得很多外賣平臺的出現讓餐飲行業又進階了一步，所以說廚師不會失業工資也可觀，福利也好。
壞處就是每天工作無趣，像複製了一樣，不忙的時候大家聊聊天，吹吹牛忙 起來又太累，特別節假日別人放假休息你廚師別想休息而且特別忙，遇到管理制度比較嚴的餐飲公司更不好過。
本人已經脫坑了，不適合餐飲行業，重點不適合打工，加班沒加班費，你要是早退遲到還罰款，一點自由都沒有，現在跟父親貼地板磚做小工一月也沒多少錢，但是自由。
多趣視覺
在工作當中廚師憑的是自己的廚藝和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味，工作上就不會有壓力，同時還能為飯店帶來回頭客。
在國內餐飲業大步前進時，餐飲行業的人才需求狀況卻發生了嚴重變化，餐飲從業人員少，而需求量大，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的最大障礙。
所以，學廚師，就業不再是壓力！廚師很好啊，不是一直說社會在怎麼發達也是要吃飯的撒，而且現在的廚師培訓很多，可以手把手的學習。
