墨若成风

不管是生意应酬还是朋友聚餐，桌上少不了酒的存在。不过，有人喜欢白酒，有人喜欢啤酒，经常会出现啤酒白酒一起喝的情况。但白酒的度数比啤酒高太多，那么怎样喝才算公平呢？

同等容量下，一瓶白酒相当于10-13瓶啤酒的酒精含量，一杯3两的白酒也相当于3-4瓶啤酒的酒精含量。所以，要真论公平的话，一两白酒对上一瓶啤酒，还算差不多。

有人提出用啤酒和白酒混着喝，小胖还是建议不要。因为白酒的高度数加上啤酒中的碳酸，会加速酒精更快的进入小肠，更容易醉，而且对胃非常不好。

我是云南荞化香

白酒对啤酒喝法估计很多酒友都有过，别说拿啤酒和白酒互喝过估计混喝过都是有过，另外白酒和啤酒也是分度数的，白酒一瓶标准52度的才算是入门白酒30来度的估计基本还不如喝米酒那，毕竟米酒还算纯粮食酒，而啤酒8度到11度的主要靠数量来区分啤酒多少，我和青岛啤酒8度最多八瓶醉了两天，人家先喝白酒40多度白酒在喝哈啤11度踩箱喝只是不能旋而已，为什么？说白了就是碰见能喝的你拿低度酒也不是人家能喝的对手，关键就是有评论说的喝酒的人和气氛对不对心情，当然喝酒还是合理适量最好，别逞能，伤了身子不值当，上有老下有小的，有个好歹那就都跟着遭罪了。

abe123

我家是宿迁的，要是喝42度海之蓝的话，这边喝白酒一班用一次性餐饮杯中小碗，我认为一碗白酒大约底一瓶白酒 这样的话算比较公平，但是个人不经意拼酒，但是中国人是无酒不成事，无酒不成席，一班谈事情还是喝白酒。

湘飄飄

一般在酒场，白酒啤酒一起上是常态，拼酒这种酒桌常见活动，如果都喝白酒或者啤酒，那都是以量取胜，但如果白酒对啤酒，这其中怎么算才公平，那就有些复杂了。

一般我们说啤酒8°、10°、11°等，这是指原麦芽汁浓度，即麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比（用°P标示），这个不是酒精度。

酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。

酒精度这个概念经常应用于白酒，如52°的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。

那啤酒的酒精度怎么算呢？

一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。

麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右；
麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右；
麦芽汁浓度在14°～20° ，酒精度为5%～10%；

我国比较常见的啤酒，比如雪花、青岛、燕京、百威等，基本麦芽浓度在8度-12度，酒精度在3.1-3.3%vol左右。

一瓶白酒（以53度500ml的茅台酒为例）含有的酒精量是：

酒精量：500×53%=265
剩余的水：500-265=235

一瓶啤酒（以8°p，330ml的青岛啤酒，酒精度为3.1%）为例：

酒精量：330×3.1%=10.23
剩余的水：330-10.23=319.77

从酒精量来算，一瓶茅台酒的酒精含量相当于25瓶青岛啤酒，但25瓶青岛喝下去的水足足有34瓶茅台的水那么多。

好在不是每次拼酒都是白酒对瓶吹。一般白酒杯容量在15ml-30ml之间，倒满（30ml)一杯含有15.9ml的酒精和14.1ml的水，1杯（30ml）换1瓶白酒略吃亏。

如果是酒友们所说2两的杯子(容量为100ml），一满杯白酒下去酒精含量为53ml，相当于啤酒四瓶多，再加上四瓶啤酒的1升多的水，啤酒吃亏。

这么一看，二两换三瓶也就差不多了。

另外啤酒喝多了，里面的水还可以稀释酒精；但评酒时候白酒一旦喝多了，醉的更快更容易晕。

总结：拼酒一般二两白酒对三瓶啤酒，但啤酒喝多了肚子疼，白酒喝多了脑瓜疼。大家尽量养成健康喝酒的习惯，不强劝酒、适量饮酒。

饮而不醉方为酒中英豪！我是cxjiushi，酒友醉话欢迎找我。

痴心酿酒人

喝白酒与喝啤酒怎么比公平，这个问题就有失偏颇。一、首先个人喜好不同，对酒水品种的耐受程度不同。二、从题目本身来说提问者认为喝啤酒的占了便宜，但从第一点表述来说并非绝对。三、从酒精含量来说按新疆伊利特和乌苏啤酒🍺对比，伊力特酒精含量52度，乌苏酒精含量4度，按500毫升的伊力特兑换乌苏那就是6500毫升，乌苏620毫升一瓶也就是10瓶半。乌鲁木齐餐馆白酒杯50毫升，那就得兑换一瓶多乌苏。四、按人体对酒种耐受程度来说，以我为例，我宁可喝白酒不喝啤酒。应酬白酒250毫升正好，不耽误工作，500毫升那就得第二天不在状态，晕晕乎乎。但啤酒一般3瓶还好，最多5瓶就不行了，第二天头疼。综上所述：让我喝5瓶啤酒，对方喝个小老窖（250毫升），我就觉得不公平。所以喝酒还是要看对方擅长什么，最后都不醉，喝的开心，聊的开心，不耽误事这是最好，增加了朋友间感情，对个人也是压力的适当放松。（喝酒要喝好，杯杯都不落，最后还没倒。）

众惠二哥

专业做酱香酒的，不喜勿喷。

虽然不赞成拼酒，但人在江湖飘，哪能不挨刀，人在酒场走，哪里不拼酒。

白酒和啤酒换算通常还是按酒精含量来的，中国没有特别标准，但美国有所谓标准杯的说法，“1 标准杯”是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“1 标准杯”的定义有所不同，以美国标准为例，1 标准杯是指1 杯含有0.6 盎司，即18 毫升酒精的饮料。

相当于：

· 啤酒，按酒精度5% abv 计算，1标准杯相当于360ml；

· 葡萄酒，按酒精度12% abv 计算，1标准杯相当于150ml；

· 白酒，按酒精度40% abv 计算，1 标准杯相当于45ml。

为什么这样换算？是因为人体对不同酒精量产生的反应按标准杯来算更合理。

以国内标准来说，百威啤酒酒精度约为3.6°，品质好的白酒酒精度约为50°，比如酱香的紫红泥酒53°、浓香的五粮液52°、清香的汾酒51°，折算成标准杯的话，啤酒约为500ml，白酒35ml，考虑到喝啤酒主要用一次性大小杯子比较多还有就是啤酒玻璃杯，大约在三两，也就是150ml，加上啤酒有泡沫，很少倒满，实际大约在2两半左右。白酒用茅台杯，满杯约是10ml,实际上喝酒大约在8ml，这样算的话一杯啤酒一杯白酒刚好差不多。

所以结论就是拼酒的话，一杯啤酒杯的啤酒干一杯茅台杯的50°高度酒，基本公平。至于谁最后会倒，一看酒量，二看怎么喝，三看个人喜好。正常的话，慢点喝，喝白酒还能扛住，对瓶吹，估计喝白酒的更容易倒下，毕竟啤酒利尿。

杯酒论乾坤

说在前面，凌耶我是不喜欢拼酒的。因为人和人不同，无论喝啤酒、白酒都没有什么公平可言。最重要的是，在一起喝酒的人一般都是亲朋好友，喝酒是享受，不是找罪受。以下白酒和啤酒的换算方法仅供参考：

一瓶52度白酒通常400ml-550ml

就按500毫升来算，52度就是52%*500=260

就是说一瓶52度白酒大约含260毫升酒精

一瓶啤酒也按500ml算，啤酒一般2.5度到3.3度，取中间数3度

500*3%=15ml 酒精

260/15=17.3 也就是说通常来讲，17瓶啤酒和1瓶52度白酒的酒精含量差不多

但是不能完全把二者等价，因为白酒的度数高，一下子摄入人体的酒精也较多，所以白酒比较容易使人喝醉

凌耶百事通

这个问题不要纠结，在这里一百步完全可以嘲笑五十步的。黄渤说，我生怕这满满的一杯青岛啤酒再呷下去的话，就一头哇地上起不来了，真的起不来了。

看了各位大神对此的回答，不禁心生佩服，以酒精含量公式来对比两个酒，真的厉害。不过根据常识，喝白酒的几乎不会跟喝啤酒的拼，非要拼酒，白酒人也会嚷着让对方换成白的。

喝白酒的和喝啤酒的，就像骑摩托车的和电瓶车的，拼速度电瓶车完败，拼续航能力，或许，老王说的只是或许，或许电瓶车能反转剧情一下，但是大多数翻转不过来。

一般来说，喜好喝白酒的人，酒精耐受力要比喜好喝啤酒的更强，更能抵住酒精的意乱情迷。就如同前面的友友回答，17瓶3.3单位酒精含量的啤酒才能抵挡住一瓶52度白酒。

试问，当今世上，有几个人是乔峰乔帮主的海量！？

你一口要干掉一个灌装500毫升的青岛奥古特，我只需小酒盅半两多的量就打成平手。加上啤酒丰富的气体，如此接着喝下去，你能喝下去啤酒，你的肚子也不会答应。

所以啤酒和白酒在拼酒上，没什么可比性。还有，端着大杯喝啤酒的气场看似强大，其实外强中干，在白酒的藐视寰宇的气魄之下，三两真的就拨了你的千金了，不要不服，喝完了，墙都扶不动啦，真的一头哇下去起不来啦。

早期，有研究者认为，不同种类酒，特别是像葡萄酒、啤酒等未经蒸馏的酿造酒中含有的酿造过程中产生的“同源物”可能跟酒精一起导致对人体产生的急性生物学效应。

但是，进一步的研究发现，无论什么酒，对身体产生的急性效应几乎完全平行于血液中所能达到的酒精浓度（BAC）。

就是说，酒精是酒类对人体产生醉酒效应的唯一有效成分。

这样，拼酒时，只需要计算出不同酒中乙醇的含量，以相同酒精含量作为不同种类酒之间的相当量，那就是大致公平的。

饮酒标准单位——标准杯

为此，有很多国家制定了含有一定量酒精的“标准饮酒单位”来衡量各种酒的相当量，也称为“标准杯”。

其中，世界上最被广泛接受和使用的是美国国家酒精滥用及酗酒问题研究所设定的标准杯：指含有0.6液体盎司即14克纯酒精的各种不同含酒精饮料容积作为1个“标准杯”。

1个标准杯与常见的各种酒的对应关系如下：

即，1个标准杯相当于355毫升（12盎司，即1易拉罐）酒精度为5%的普通啤酒；等于约226.8毫升（8盎司）7%酒度的麦芽酒；相当于约150毫升（5盎司

）12%酒度的红酒；相当于45毫升（1.5盎司）40%酒度的“烈性酒”（白酒）。

世界上比较出名的“标准杯 ”还有：

标准杯的意义

各国标准杯的设定并非随意的，而是基于人体酒精吸收和代谢科学研究的结果。

美国（加拿大）1个标准杯14克酒精是一个“标准试验人”（体重70公斤、中等胖瘦男性）在隔夜空腹下快速（15~20分钟）喝下试验用酒可以使得BAC达到0.02%浓度的酒精量；同时，也是1.5个小时从体内消除的酒精量。

而英国的1个标准杯8克酒精是一个标准试验人1小时代谢分解的酒精量。

其他几个国家10克酒精的标准杯，则是一个标准试验人1小时内从身体消除酒精总量（包括代谢分解和以原型从尿液和呼吸等途径排泄量之和）。

以标准杯衡量拼酒的公平性

有了标准杯这把“标准尺”就可以来衡量拼酒中不同酒的相当量。

以题主问题中所涉及的普通啤酒VS53酒度的茅台“相拼”：1个标准杯普通啤酒（1易拉罐）相当于53度茅台33克；1瓶500毫升普通啤酒含酒精20克，相当于47克（约1两）53度茅台。

挣脱枷锁的囚徒

现在白酒一般都是低度酒，酒精度基本上在40%左右，啤酒的酒精度基本上在4%左右；但看酒精度的比例白酒和啤酒是一比十，但是啤酒是含碳酸的酒精饮料，酒精吸收比白酒快，并且容易涨肚子，所以通常情况下白酒和啤酒的比例是一比六，这样比较公平，谁觉得不公平吃亏，可以换过来喝自己认为占便宜的那一种酒就行。

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關鍵字: 酒精 啤酒 白酒

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