墨若成風

不管是生意應酬還是朋友聚餐，桌上少不了酒的存在。不過，有人喜歡白酒，有人喜歡啤酒，經常會出現啤酒白酒一起喝的情況。但白酒的度數比啤酒高太多，那麼怎樣喝才算公平呢？

同等容量下，一瓶白酒相當於10-13瓶啤酒的酒精含量，一杯3兩的白酒也相當於3-4瓶啤酒的酒精含量。所以，要真論公平的話，一兩白酒對上一瓶啤酒，還算差不多。

有人提出用啤酒和白酒混著喝，小胖還是建議不要。因為白酒的高度數加上啤酒中的碳酸，會加速酒精更快的進入小腸，更容易醉，而且對胃非常不好。

我是雲南蕎化香

白酒對啤酒喝法估計很多酒友都有過，別說拿啤酒和白酒互喝過估計混喝過都是有過，另外白酒和啤酒也是分度數的，白酒一瓶標準52度的才算是入門白酒30來度的估計基本還不如喝米酒那，畢竟米酒還算純糧食酒，而啤酒8度到11度的主要靠數量來區分啤酒多少，我和青島啤酒8度最多八瓶醉了兩天，人家先喝白酒40多度白酒在喝哈啤11度踩箱喝只是不能旋而已，為什麼？說白了就是碰見能喝的你拿低度酒也不是人家能喝的對手，關鍵就是有評論說的喝酒的人和氣氛對不對心情，當然喝酒還是合理適量最好，別逞能，傷了身子不值當，上有老下有小的，有個好歹那就都跟著遭罪了。

abe123

我家是宿遷的，要是喝42度海之藍的話，這邊喝白酒一班用一次性餐飲杯中小碗，我認為一碗白酒大約底一瓶白酒 這樣的話算比較公平，但是個人不經意拼酒，但是中國人是無酒不成事，無酒不成席，一班談事情還是喝白酒。

湘飄飄

一般在酒場，白酒啤酒一起上是常態，拼酒這種酒桌常見活動，如果都喝白酒或者啤酒，那都是以量取勝，但如果白酒對啤酒，這其中怎麼算才公平，那就有些複雜了。

一般我們說啤酒8°、10°、11°等，這是指原麥芽汁濃度，即麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比（用°P標示），這個不是酒精度。

酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數（體積比/容積比，不是重量比，用%標註），如2.5%、3.4%、5.0%等。

酒精度這個概念經常應用於白酒，如52°的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。

那啤酒的酒精度怎麼算呢？

一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。

麥芽汁濃度在6°～8°，酒精度為2%左右；
麥芽汁濃度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右；
麥芽汁濃度在14°～20° ，酒精度為5%～10%；

我國比較常見的啤酒，比如雪花、青島、燕京、百威等，基本麥芽濃度在8度-12度，酒精度在3.1-3.3%vol左右。

一瓶白酒（以53度500ml的茅臺酒為例）含有的酒精量是：

酒精量：500×53%=265
剩餘的水：500-265=235

一瓶啤酒（以8°p，330ml的青島啤酒，酒精度為3.1%）為例：

酒精量：330×3.1%=10.23
剩餘的水：330-10.23=319.77

從酒精量來算，一瓶茅臺酒的酒精含量相當於25瓶青島啤酒，但25瓶青島喝下去的水足足有34瓶茅臺的水那麼多。

好在不是每次拼酒都是白酒對瓶吹。一般白酒杯容量在15ml-30ml之間，倒滿（30ml)一杯含有15.9ml的酒精和14.1ml的水，1杯（30ml）換1瓶白酒略吃虧。

如果是酒友們所說2兩的杯子(容量為100ml），一滿杯白酒下去酒精含量為53ml，相當於啤酒四瓶多，再加上四瓶啤酒的1升多的水，啤酒吃虧。

這麼一看，二兩換三瓶也就差不多了。

另外啤酒喝多了，裡面的水還可以稀釋酒精；但評酒時候白酒一旦喝多了，醉的更快更容易暈。

總結：拼酒一般二兩白酒對三瓶啤酒，但啤酒喝多了肚子疼，白酒喝多了腦瓜疼。大家儘量養成健康喝酒的習慣，不強勸酒、適量飲酒。

飲而不醉方為酒中英豪！我是cxjiushi，酒友醉話歡迎找我。

痴心釀酒人

喝白酒與喝啤酒怎麼比公平，這個問題就有失偏頗。一、首先個人喜好不同，對酒水品種的耐受程度不同。二、從題目本身來說提問者認為喝啤酒的佔了便宜，但從第一點表述來說並非絕對。三、從酒精含量來說按新疆伊利特和烏蘇啤酒🍺對比，伊力特酒精含量52度，烏蘇酒精含量4度，按500毫升的伊力特兌換烏蘇那就是6500毫升，烏蘇620毫升一瓶也就是10瓶半。烏魯木齊餐館白酒杯50毫升，那就得兌換一瓶多烏蘇。四、按人體對酒種耐受程度來說，以我為例，我寧可喝白酒不喝啤酒。應酬白酒250毫升正好，不耽誤工作，500毫升那就得第二天不在狀態，暈暈乎乎。但啤酒一般3瓶還好，最多5瓶就不行了，第二天頭疼。綜上所述：讓我喝5瓶啤酒，對方喝個小老窖（250毫升），我就覺得不公平。所以喝酒還是要看對方擅長什麼，最後都不醉，喝的開心，聊的開心，不耽誤事這是最好，增加了朋友間感情，對個人也是壓力的適當放鬆。（喝酒要喝好，杯杯都不落，最後還沒倒。）

眾惠二哥

專業做醬香酒的，不喜勿噴。

雖然不贊成拼酒，但人在江湖飄，哪能不挨刀，人在酒場走，哪裡不拼酒。

白酒和啤酒換算通常還是按酒精含量來的，中國沒有特別標準，但美國有所謂標準杯的說法，“1 標準杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關係。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“1 標準杯”的定義有所不同，以美國標準為例，1 標準杯是指1 杯含有0.6 盎司，即18 毫升酒精的飲料。

相當於：

· 啤酒，按酒精度5% abv 計算，1標準杯相當於360ml；

· 葡萄酒，按酒精度12% abv 計算，1標準杯相當於150ml；

· 白酒，按酒精度40% abv 計算，1 標準杯相當於45ml。

為什麼這樣換算？是因為人體對不同酒精量產生的反應按標準杯來算更合理。

以國內標準來說，百威啤酒酒精度約為3.6°，品質好的白酒酒精度約為50°，比如醬香的紫紅泥酒53°、濃香的五糧液52°、清香的汾酒51°，折算成標準杯的話，啤酒約為500ml，白酒35ml，考慮到喝啤酒主要用一次性大小杯子比較多還有就是啤酒玻璃杯，大約在三兩，也就是150ml，加上啤酒有泡沫，很少倒滿，實際大約在2兩半左右。白酒用茅臺杯，滿杯約是10ml,實際上喝酒大約在8ml，這樣算的話一杯啤酒一杯白酒剛好差不多。

所以結論就是拼酒的話，一杯啤酒杯的啤酒乾一杯茅臺杯的50°高度酒，基本公平。至於誰最後會倒，一看酒量，二看怎麼喝，三看個人喜好。正常的話，慢點喝，喝白酒還能扛住，對瓶吹，估計喝白酒的更容易倒下，畢竟啤酒利尿。

杯酒論乾坤

說在前面，凌耶我是不喜歡拼酒的。因為人和人不同，無論喝啤酒、白酒都沒有什麼公平可言。最重要的是，在一起喝酒的人一般都是親朋好友，喝酒是享受，不是找罪受。以下白酒和啤酒的換算方法僅供參考：

一瓶52度白酒通常400ml-550ml

就按500毫升來算，52度就是52%*500=260

就是說一瓶52度白酒大約含260毫升酒精

一瓶啤酒也按500ml算，啤酒一般2.5度到3.3度，取中間數3度

500*3%=15ml 酒精

260/15=17.3 也就是說通常來講，17瓶啤酒和1瓶52度白酒的酒精含量差不多

但是不能完全把二者等價，因為白酒的度數高，一下子攝入人體的酒精也較多，所以白酒比較容易使人喝醉

凌耶百事通

這個問題不要糾結，在這裡一百步完全可以嘲笑五十步的。黃渤說，我生怕這滿滿的一杯青島啤酒再呷下去的話，就一頭哇地上起不來了，真的起不來了。

看了各位大神對此的回答，不禁心生佩服，以酒精含量公式來對比兩個酒，真的厲害。不過根據常識，喝白酒的幾乎不會跟喝啤酒的拼，非要拼酒，白酒人也會嚷著讓對方換成白的。

喝白酒的和喝啤酒的，就像騎摩托車的和電瓶車的，拼速度電瓶車完敗，拼續航能力，或許，老王說的只是或許，或許電瓶車能反轉劇情一下，但是大多數翻轉不過來。

一般來說，喜好喝白酒的人，酒精耐受力要比喜好喝啤酒的更強，更能抵住酒精的意亂情迷。就如同前面的友友回答，17瓶3.3單位酒精含量的啤酒才能抵擋住一瓶52度白酒。

試問，當今世上，有幾個人是喬峰喬幫主的海量！？

你一口要幹掉一個灌裝500毫升的青島奧古特，我只需小酒盅半兩多的量就打成平手。加上啤酒豐富的氣體，如此接著喝下去，你能喝下去啤酒，你的肚子也不會答應。

所以啤酒和白酒在拼酒上，沒什麼可比性。還有，端著大杯喝啤酒的氣場看似強大，其實外強中乾，在白酒的藐視寰宇的氣魄之下，三兩真的就撥了你的千金了，不要不服，喝完了，牆都扶不動啦，真的一頭哇下去起不來啦。

早期，有研究者認為，不同種類酒，特別是像葡萄酒、啤酒等未經蒸餾的釀造酒中含有的釀造過程中產生的“同源物”可能跟酒精一起導致對人體產生的急性生物學效應。

但是，進一步的研究發現，無論什麼酒，對身體產生的急性效應幾乎完全平行於血液中所能達到的酒精濃度（BAC）。

就是說，酒精是酒類對人體產生醉酒效應的唯一有效成分。

這樣，拼酒時，只需要計算出不同酒中乙醇的含量，以相同酒精含量作為不同種類酒之間的相當量，那就是大致公平的。

飲酒標準單位——標準杯

為此，有很多國家制定了含有一定量酒精的“標準飲酒單位”來衡量各種酒的相當量，也稱為“標準杯”。

其中，世界上最被廣泛接受和使用的是美國國家酒精濫用及酗酒問題研究所設定的標準杯：指含有0.6液體盎司即14克純酒精的各種不同含酒精飲料容積作為1個“標準杯”。

1個標準杯與常見的各種酒的對應關係如下：

即，1個標準杯相當於355毫升（12盎司，即1易拉罐）酒精度為5%的普通啤酒；等於約226.8毫升（8盎司）7%酒度的麥芽酒；相當於約150毫升（5盎司

）12%酒度的紅酒；相當於45毫升（1.5盎司）40%酒度的“烈性酒”（白酒）。

世界上比較出名的“標準杯 ”還有：

標準杯的意義

各國標準杯的設定並非隨意的，而是基於人體酒精吸收和代謝科學研究的結果。

美國（加拿大）1個標準杯14克酒精是一個“標準試驗人”（體重70公斤、中等胖瘦男性）在隔夜空腹下快速（15~20分鐘）喝下試驗用酒可以使得BAC達到0.02%濃度的酒精量；同時，也是1.5個小時從體內消除的酒精量。

而英國的1個標準杯8克酒精是一個標準試驗人1小時代謝分解的酒精量。

其他幾個國家10克酒精的標準杯，則是一個標準試驗人1小時內從身體消除酒精總量（包括代謝分解和以原型從尿液和呼吸等途徑排洩量之和）。

以標準杯衡量拼酒的公平性

有了標準杯這把“標準尺”就可以來衡量拼酒中不同酒的相當量。

以題主問題中所涉及的普通啤酒VS53酒度的茅臺“相拼”：1個標準杯普通啤酒（1易拉罐）相當於53度茅臺33克；1瓶500毫升普通啤酒含酒精20克，相當於47克（約1兩）53度茅臺。

掙脫枷鎖的囚徒

現在白酒一般都是低度酒，酒精度基本上在40%左右，啤酒的酒精度基本上在4%左右；但看酒精度的比例白酒和啤酒是一比十，但是啤酒是含碳酸的酒精飲料，酒精吸收比白酒快，並且容易漲肚子，所以通常情況下白酒和啤酒的比例是一比六，這樣比較公平，誰覺得不公平吃虧，可以換過來喝自己認為佔便宜的那一種酒就行。

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關鍵字: 美食 酒精 白酒

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