洛陽哪裡的大盤雞最有特色?

洛陽零距離


妞妞大盤雞在老城人心中的地位想必不用多說吧,多年以來憑藉口碑和味道圈住了眾多無限回吃的老客戶,而且是清真店鋪,也成為了很多回民朋友吃大盤雞的“老地方”

乾淨的大眾環境,店內估摸著擺放了一二十張桌子,小編第一次來吃還是住老城的同事領著過來的,之前一直有聽說妞妞的名聲,但是一直沒吃過,但是我還是相信老城人民的眼光的!

上餐很快,十來分鐘的樣子就端上來了,剛剛炒製出來的大盤雞,馥郁的雞肉香味隨著翻騰的熱氣四散開來,一下子就驅散了工作一天的疲憊,勾引起了沉寂的食慾。

光看這分量就能體現出來回族朋友的豪爽了,聽說這家的炒雞都是單鍋現點現炒的,雞肉都很大塊,雞腿肉居多,配菜有玉米和土豆洋蔥之類的,葷素結合一點都不會膩。

這麼大塊的雞肉炒的非常入味,鹹香麻辣,雞肉比較瘦,但是又不會柴,口感相當圈粉;土豆應該是先炸過的,外面還能吃出來有焦皮的感覺,內裡卻相當軟糯,素菜這一塊大廚也是下了一番功夫的。

玉米沾滿了湯汁再吃,雞汁味的美滋滋。湯汁略微偏鹹,非常適合下面

,把麵條拌勻實了每一根都沾上湯汁。可能幸福就是這個味道吧!

地址:老城區中州東路與太平街交叉口東北角


洛陽零距離


開元大道上有一家老狼大盤雞,


大車無倪


青島路上有一家名字不記得了,個人覺得寶龍廣場震浩大盤雞,還有關林南街潤澤


分享到:


相關文章: