一個地方的集市，沉澱著這個地區最濃郁的煙火氣。 任何冷漠的人，到了這裡都被這股熱鬧的生氣，薰染得活泛起來。雖然現在大城市裡大家習慣了逛超市，但是在煙臺龍口，當地人還是喜歡熱熱鬧鬧地去趕集。
像我媽媽這種60後，就算什麼也不買，也要去集市逛一逛，就為了湊個熱鬧，尤其是過年的前——小販叫嚷得更加熱烈，賣得東西更加豐富，扎進人流，就像是一頭走進了清明上河圖。
紅紅火火買門對子
年前無論去哪個集市，一定有三五個攤位是留給賣福字的。這種攤位一般綿延數米，被一股紅紅火火的顏色籠罩著：豎著的喜慶的門對有2米高，地下是小型的貼畫。賣門對的叔叔阿姨蹲在地上，幫你卷看中的貼畫門簾。
今年是鼠年，因此看到很多老鼠的可愛圖案，全身紅彤彤，可愛一點也不輸米老鼠。而鏤空的對豬是萬年搶手貨，無論這一年是什麼年，都有人搶回去貼在門上——豬拱門寓意有福氣。
唯有年前集市上才會出現的東西，另一個就是聖蟲了！煙臺人有面缸裡放聖蟲的習俗，聖諧音“剩”寓意米糧越吃越有。市面上的聖蟲個頭都不小，模樣俊俏；姥姥更喜歡自己做，巴掌大小，自己上個彩頭，每個閨女都要送一個。
在趕集的時候，還看到饅頭面板章，不知道叫啥名字合適，我們這會做各種造型的饅頭，尤其是乞巧節，把面放進這個模子裡，扣出來就是好看的圖案。
賣生鮮的大哥寒風中抓魚大喊
煙臺龍口本來就靠近海港，集市上自然不能少了海鮮，個個還都是活蹦亂跳的。大魚擠在一起，放在冒泡的水池子裡，不管怎麼折騰，都翻不了身；偶爾撲騰水花大了，店主會撈起一條，放到一個寬敞的魚池子裡。這邊的魚類種類很是多，我只能認出熟悉的鯧魚鮁魚，其它的都叫不上名字。
海鮮店家被問到降價的時候，大多會搖搖頭：不行不行，你說的那個是死魚的價格，都是外地來的，看俺這是活的。在北馬村趕集看到小蝦活蹦亂跳、晶瑩剔透，我就走不動腿了，想想就很好吃，我媽卻不讓買，她說人家10塊一斤，你姐夫海里撈的，才賣5塊。趕集買東西，要想不吃虧，也得帶上我媽這樣的一個老司機。
去龍口逄家村趕集的時候，遇到頗為震撼的場景：一個叔叔，站在車上，手抓大魚，高喊：6塊一斤6塊一斤！旁邊還有個阿姨在現場殺鯉魚。
土特產眼花繚亂：梨和山楂排排坐
煙臺這邊鄉鎮集市蠻多的，北馬村的集市的土特產尤其多。梨子山楂堆在旁邊排排坐，還用粉筆工工整整寫在地面上——1元。紅彤彤的山楂堆成小山的形狀，3元一斤。
煙臺的水果就是很多，價格也是很便宜。不過說起煙臺的水果槓把子，大多數人想到的都是蘋果，從小吃過的蘋果種類很多，每天聽爸媽念念叨叨總是記不住名字，但是在集市上，帶字的蘋果是最為刷印象分的——碩大的蘋果上印著恭喜發財，誰能抵抗得住這種喜氣呢？其實背後的操作也很簡單，就是在蘋果套袋的時候，把字體那部分遮住光，熟了就自然帶上字體了。
同樣帶喜慶字體的，還有大年糕。過年是都要吃年糕的，這兒的年糕是黃色的，外面討吉利包著“恭喜發財”的大紅字，有的時候過年還會包在餃子裡。
童年難忘的味道：鮮餚和羊湯攤子
路邊好多賣吃的，最誘人的就是羊湯館子，大骨頭冒著熱騰騰的氣，前面的小碗裡一碟碟，放著羊血羊肝供人挑選，相中了哪個店家就給澆上一碗熱湯；旁邊還有炸油條的，滋滋冒著熱氣，面進入鍋裡，膨脹出可愛的面花。一般油條鋪子和羊湯鋪子都是連在一起的，共用場地位置。很多人就找個小板凳，在冷風中呲溜呲裡地喝上一碗，暖過身子後繼續趕路。
說起來羊湯也是煙臺特色，內蒙古的羊腿帶著奶香味，新疆的羊肝羊味更重一些，東北的羊肉湯居然要加粉絲。山東的從小吃到大，味道更為溫和一些，沒有那麼多的醃製佐料，最喜蔥花滿盆的羊湯和滑嫩嫩的羊血。老爸曾在單縣呆過一陣子，那裡羊肉湯像是牛奶那樣白，喝過一次就難忘。
這次出門想喝羊湯，恰好碰上蘆頭超出名的羊湯館子，這家的羊腿以性感出名，可惜我們吃不下。三人點了一份羊脖子，店家現場手撕，帶著手套直喊燙；羊脖子吃了幾塊肉後，剩下的一半直接做成羊湯，那胡辣辣的感覺，不加醋都很完美！這家的炒羊血沒有加澱粉，入口嫩嫩的還很結實，涼拌羊臉入口很有嚼勁，就像是豬耳朵，黃瓜蒜一拌，羊肉味非常清香。
不管吃得多撐，看到鮮餚依舊走不動路，看它騰騰冒著熱氣，好像嘗一嘗，是不是記憶裡的童年味道。去了北京讀書才知道，並不是每個地方都有這個，提起這種食物的時候，外地的小夥伴大多覺得我們生猛，其實從小吃慣了也還好，豬大腸和豬尾巴，是我最惦念的味道。
搗香油的老爺爺、修鞋的老奶奶還有爆米花大叔
每次從北京回來，都感覺無論城市怎樣快速發展，故鄉的時間似乎是緩慢不流動的，去趕集的時候更加增強了這種感覺，尤其是遇到幾個從小看到大的工種 ——大爺在路邊賣香油，還一邊用大錘子在搗，慢騰騰地，周圍都是香油味。旁邊還蹲著一隻大公雞，我還問我媽：這是真的嗎？咋不動呢！我媽說：這人家拿來賣的，當然是活的，估計雞累了。
東江市場趕集的時候，路邊還看到一個老奶奶在修鞋，從小到大上學路上，看到不少這樣的場景：修鞋的叔叔搖著修鞋機，吱吱呀呀修修補補，但是還是第一次看到，操控機器的，是年紀這麼大的奶奶。
街頭的火爐，嘭的一聲，發出爆炸一樣的聲響，確信無疑是爆米花就熟了。倒出爆米花，大叔繼續燒火，等待著下一爐子的豐滿，但這個一直是我的童年陰影，導致我現在走過爆米花爐子，不管熟沒熟，都下意識地捂住耳朵。
人人都要去花鳥市場買盆花
回家趕了不少集，我爸說東江市場一定要來，這裡賣花賣鳥的特別好看。很多集市都是賣福字和賣吃的，但是隻有這個賣花鳥。
【花市】花市有很多好看的花，各個名字也取得討巧：花開富貴、歲歲平安…這裡還能看到迎春蝴蝶蘭、還有可愛的多肉。最後我媽買了個lapi，說是杜鵑的一種，旁邊的大爺還說嬌中帶豔，這種花期都比較長。買走的時候，店家還囑咐我們兩三天澆一次水比較好。
【鳥市】這邊的鳥不多，關在籠子裡倒是精神百倍，只看到一兩個攤位在賣鳥，不如小時候熱鬧。我爸和人閒聊的時候，聽說這個地方賣鳥租場地一天5塊。臨走的時候還看到街邊好多賣金魚的，甚至還有賣小烏龜的，但是小朋友覺得烏龜太大，嚷嚷著要更小的。
出門前千萬看好日子
我爸說老百姓一年賺不了多少錢，趕集湊個熱鬧，買點經濟實惠的就開心。不過趕集需要看好日子，這邊還在口耳相傳著，趕集的農曆日子：一四七蘆頭二五八北馬…如果想要感受煙臺農村的煙火氣，就去趕個集吧。
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