面對突如其來的疫情,不僅要實行分餐制,還應注重餐具的消毒問題

最近有不少專家建議,為了防控新冠肺炎疫情的傳播,要求集中處理、銷燬群眾使用過的一次性口罩。我認為這項措施非常有必要,在不清楚疫情傳播渠道的情況下,阻斷可能的傳染源,非常有利於控制疫情的發展的大局。

面對突如其來的疫情,不僅要實行分餐制,還應注重餐具的消毒問題

除了處理、銷燬一次性口罩之外,我還建議我們加強對酒店、飯店餐具的監管力度。俗話說病從口入,很多疾病的傳播渠道是通過飲食傳播。在我國大部分地區人們還沒有分餐的習慣,人們坐在一起吃飯時,往往都使用自己的筷子,在一盤菜裡夾自己喜歡的飯菜。

面對突如其來的疫情,不僅要實行分餐制,還應注重餐具的消毒問題

這種吃飯的方式,是中國人幾千年來形成並保存下來的傳統習慣,短時間內很難改變這個習慣。但是面對如今洶湧而來的疫情,使用分餐制也是遏制疫情發展的有效方式之一。無論是家庭聚會還是朋友聚會,人們大多都會去選擇大中型飯店要上一桌好菜,所以說酒店、飯店在實行、普及分餐制方面,有著天然的責任和義務。

面對突如其來的疫情,不僅要實行分餐制,還應注重餐具的消毒問題

接下來再說說餐具消毒的問題,一般大型酒店的餐具消毒情況還比較樂觀,但中小型飯店的餐具消毒狀況卻令人擔憂。在一些中小型的早餐店,人流量比較大且吃飯的速度比較快,有的人這邊剛起身吃完,那邊就有人來坐下來吃飯。這樣的結果造成,飯店供應和消毒過的餐具短時間內就被橫掃一空,很難滿足早餐人群吃飯的需求。

面對突如其來的疫情,不僅要實行分餐制,還應注重餐具的消毒問題

​而且早餐店還存在人手不足的問題,對於使用過餐具的洗漱,往往達不到最基本的消毒要求,有的甚至只是在洗碗池裡用清水衝上幾遍完事。這無疑給我國公共衛生以及群眾身體健康帶來巨大隱患,這次在這突如其來的疫情面前,我們一定要注重餐具的消毒問題,才能最終戰勝這場沒有硝煙的戰爭。



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