呦呦美食
要說吃燒烤現在可真是“火遍大江南北”，尤其是夏天或者有重大體育賽事的時候，我喜歡約上三五好友，然後找一個有大的投影電視的燒烤店，往那一坐邊吃邊嘮。感覺這樣的生活才叫舒服、愜意！
在我們東北有這麼一句話，“沒有什麼是一頓燒烤解決不了的，如果有那就兩頓”！所以燒烤店在東北是遍地開花，而且發展到“萬物皆可烤”的境地。因為我居住的是海濱城市，而且以出產海鮮而聞名全國，那麼我就介紹一下我去燒烤店必點的幾道菜:
羊肉串
燒烤的流行和羊肉串是密不可分，最早的燒烤攤就是一輛自行車，帶著一個自制的燒烤爐。用自行車輻條製作的籤子，串的羊肉串架在碳火上烤。
因此吃燒烤又叫擼串！不管你燒烤店的菜品有多豐富，評價燒烤店的唯一標準:就是羊肉串的味道怎麼樣！否則都不算是一個好的燒烤店！
我們這裡的羊肉串一般分大串和小串兩種:
- 大串一般選擇的是羊腿肉，經過店家的醃製後再烤。這個串比較考驗店家的醃製水平，所以這個一般都是號稱秘製調料醃製的。
- 小串是最有懷舊情節的，一般都是用鐵籤子串的，這個不需要醃製，直接考驗烤串師傅的手法，以及撒乾料的水平。
花毛一體
我們這裡的燒烤店，一進門最醒目的地方，肯定要擺著一大盆鹽水煮的花生毛豆。一般吃燒烤的都會拼上一盤，所以叫【花毛一體】。
這個是最適合下酒嘮嗑的燒烤配菜，可以一邊用手扒著花生、毛豆，一邊嘮著嗑。耐嚼抗吃的一道小菜。
蘸醬拼盤
這個也是吃燒烤的必點，想一想燒烤的油膩吃多了的時候。來上一口生菜或者水嫩的小黃瓜，要不搭配點小蔥，那麼是不是清口去膩的同時，又感覺到一抹小清新呢？
一般我們這裡的燒烤店，這個菜的銷量是很大的，基本上可能達到桌桌必點的地步。所以衍生了一道比較奢侈的【漁家菜】，就是用生菜、小蔥、黃瓜或者蘿蔔一類可生食的菜，搭配我們這裡的特產蝦醬。然後配上烤好的魚乾，以及玉米餅子的一道菜。這道菜一上桌也足夠震撼，因為滿滿的一大盤子看上去特實惠。
烤海鮮
其實感覺每次吃燒烤，差不多都是同一套路。除了串和菜以外，每次必須點上點或煮或烤的海鮮，否則這一頓燒烤就不算完美。
說實話現在風靡的什麼蒜蓉烤生蠔這些，在我們這裡並不怎麼受歡迎。因為海鮮真的不需要什麼複雜的調料，就是為了吃它的“原汁原味”。有些連鹽都不需要！
不怕大家笑話，基本去燒烤店，我都會去市場買點自己心儀的海鮮帶著。要不讓店家給加工一下，再不就自己就著碳爐“自己動手豐衣足食了”!
以上這些基本就是我去燒烤店必點的菜，其它就是隨心情了，遇到自己想吃的或者店家的特色，來上一份罷了。
大家那裡吃燒烤一般都有什麼必點菜，歡迎留言、評論！讓我也開開眼！
73神牛
你好，作為一名美食領域的創作者，在這裡我簡單的發表一下我個人的觀點。
首先，夜幕降臨，約上三五好友，在這個火熱的夏天，總要搭配一些更火爆的事，那就是擼上一頓小燒烤，所有的壓力和煩惱都被擼的一乾二淨。世界上沒有一頓燒烤解決不了的事。
1. 土豆，我一直覺得吃燒烤吃火鍋，沒有土豆是不完整的，烤出來的土豆真的很好吃，必點啊！
2.五花肉，吃燒烤沒有五花肉怎麼能行呢，沒有五花肉總感覺自己沒有吃肉，烤的脆脆的，發出滋滋滋聲音的五花肉，沾上辣椒，放到嘴裡面，好吃的飛起來，我一個人能吃一盤。
3.年糕 ，烤出來的年糕外面的一層有點脆脆的，裡面還是軟糯糯的， 一口咬下去，嗨呀 完美。
4.茄子，這個必須要說，烤茄子真的好好吃，我每次吃烤茄子都在想， 為什麼會有這麼好吃的東西， 烤好的茄子上面加上調好的佐料，每一塊茄肉都很入味，邊吃邊覺得自己萌萌噠 ！
5.麵筋，這個不用多說了呀，想必很多小夥伴都吃過，QQ彈彈的 ，嚼勁十足就對啦。
6.小饅頭，不知道為啥我覺得烤出來的小饅頭很好吃啊！外殼很脆，咬下去很滿足啊，而且我覺得鹹口的小饅頭比奶香的小饅頭吃起來，滿足啊！
7.烤春捲，就是一層薄薄的米皮，攤開後，在上面刷上一層燒烤汁，然後放入豆芽海帶等佐料，加入辣椒裹起來就可以了，它的好吃我無法形容，真的，我高中三年，幾乎天天吃，從來沒膩過。
最後，還有烤香菇，牛肉，小龍蝦，等等，當然，啤酒肯定是少不了的，尤其是在炎熱的夏天，那叫一個爽！
這就是我的觀點，希望可以幫到你，謝謝。
嬌嬌美食課堂
現在這個季節和燒烤最配，但是由於種種原因今年至今還沒有正正經經的吃過一次燒烤，往年的這個時候幾乎一個禮拜有三天都在吃燒烤。
下面我就給大家說說，每次去燒烤店我必點的幾道菜，第一個就是羊肉串，作為一個無肉不歡的人，羊肉串是必不可少的，沒有羊肉串的燒烤不是真正的燒烤。
再就是油包腰子，這個一開始我是拒絕的，我記得在我很小很小的時候，吃過一次感覺裡面有很重的騷味，但是近些年，有朋友點油包腰子，我吃過以後頓時感覺特別美味，所以時至今日它就變成了一個我必點的串之一。
砂鍋麵片，吃完那麼多的串串，來一個砂鍋麵片，熱乎乎的砂鍋麵片，吃一口燙嘴燙嘴的，感覺特別爽，而且一般吃燒烤如果要靠吃串吃飽是很不容易的，砂鍋麵片就完美的解決了這個問題。
最後就是喝的了，一般來一瓶啤酒即可，大熱天喝一口涼涼爽爽的，實在是不錯的選擇。
上面介紹的只是我自己吃燒烤時必點的菜，如果和老婆一起去，我就會加一個爆炒蝦尾以及烤火腿腸，其它的菜品由當前的經濟狀況決定。
但是讓我評判一個燒烤店好不好，我就會看羊肉串怎麼樣，油包腰子怎麼樣，砂鍋麵片怎麼樣，如果這三個不合格，其它東西烤的再好，我也是覺得這個燒烤店不合格。
胖胖方愛美食
您好，我個人比較喜歡吃烤素菜
首先我肯定會來一份金針菇，這邊錫箔紙烤的，很好吃，味道可麻辣可蒜蓉，真好吃，我一個人可以吃好幾份
然後烤韭菜，哇我感覺這個比肉都好吃，烤韭菜真的是燒烤的靈魂所在，很美味，唯一一點就嵌牙齒
然後烤茄子，裡面的肉都非常的爛了，完全和料融合在一起了，非常的夠味道，其實我每次也想吃外面的皮，礙於面子我就沒吃，因為貌似沒人吃
烤秋葵也不錯，秋葵沒想到燒烤也是美味，怎麼吃都不膩
最後來一個肉，骨肉相連！因為有骨頭，加上料的香味、吃著特帶感
糖心川妹
去燒烤的話最好節假日跟朋友家人，同事一起燒烤比較有意義，買些大家都喜歡的蔬菜瓜果、肉類丸子、魷魚等其他的串串，自己烤著會吃的比較多，氛圍也好。
如果嫌麻煩的話，出去外面的燒烤攤去吃，現在燒烤越來越受大家歡迎，三五好友圍一桌擼著串，聊起天，玩著遊戲，開心暢享。
我自己也是比較喜歡吃燒烤，但我更享受的是自助燒烤，自己想吃什麼就烤什麼，比較好的一種狀態。
我比較喜歡吃的東西比較多，每次去燒烤都會點雞中翅、脆骨、魷魚、牛肉、韭菜、玉米、茄子、金針菇等，這幾個菜只要我去吃燒烤，都會下單的。
國慶假期有跟朋友出去爬山，那裡有可以燒烤的爐灶，可以租的，一個爐灶租金20元，有燒烤工具配齊的，碳火另算，我們就帶了很多食材過去:
茄子，香菇，韭菜，土豆，青椒，香蕉，玉米，雞翅，牛肉，各種丸子，排骨、脆骨、骨肉相連、羊肉串等等，帶了各種燒烤調料。
烤蔬菜:
娃娃菜、小白菜、豆角，很多蔬菜可以包在錫紙裡放點黃油和鹽，包好放在上面，過5分鐘就可以吃了，味道鮮嫩，又有營養。
烤香菇:
新鮮的香菇，洗乾淨串起來烤，四五個一串，烤得變軟的時候加蠔油烤，孜然粉、辣椒粉。香菇要烤熟，可以稍微烤糊一點這樣比較香。
金針菇：洗乾淨，根部要切掉，串在根部烤，我們通常是用錫紙包起來，裡面放好鹽、蠔油、蒜、辣椒攪拌均勻，放上去烤，很好吃的，我最喜歡吃就是金針菇。
烤排骨
排骨提前坎成小塊，將排骨洗乾淨放入生抽、蠔油、孜然粉、白糖醃製20分鐘，放入烤架上烤，烤成兩邊焦黃，撒上孜然粉、辣椒粉即可。
烤雞翅
燒烤必不可少的雞翅之一，外面燒烤攤上的雞翅不太入味，有時候烤的不均勻還沒熟，先將雞翅處理乾淨放入蔥段薑片醃製10分鐘，雞翅在醃製的時候先將兩面切個十字花刀。這樣醃製的更入味，烤的時候抹上蜂蜜會更好吃。
烤玉米:
玉米把砍成塊狀，也可以一整根烤著先，考好再切成塊，玉米要兩面不停的翻轉刷油，等烤的差不多時，撒上孜然粉、吃辣的可以刷辣椒油辣椒粉。
烤茄子:
茄子是許多人的心頭好，去吃燒烤，這個少不了要烤的，為了讓茄子更加入味把茄子先烤軟了，用刀切開，將蒜泥，小米椒，生抽等調料調勻均勻的抹在茄子上面，將茄子放入烤架烤。
烤韭菜:
韭菜很香，韭菜可以拿籤串起來烤，一邊刷油一邊烤，烤得變軟了，放入孜然辣椒粉即可，也可以放在錫紙上烤，放好調料攪拌均勻就可以了。
烤雞翅烤韭菜烤茄子可以說是很暢銷的了，大多數人還是比較喜歡的，哈哈😃，反正我是比較喜歡吃的，就著啤酒，喝著茶，很愜意。
家常菜美食記
我來分享一下我必點的幾個燒烤吧，1.烤韭菜，2.烤腰子，3.蒜蓉烤茄子，4.羊肉串和牛肉串今天我就簡單的介紹兩種吧。
首先我們介紹一下烤韭菜，沒錯就是它！對於韭菜來說，一直都是很多男性朋友非常喜歡的一種燒烤，因為這種燒烤確實非常美味，尤其是當這種韭菜在經過燒烤之後，味道就更好了，雖然說烤韭菜吃起來非常美味，但是它也有一個比較大的缺點，就是吃的時候老是卡在我們牙縫裡很難受，看到也很尷尬。
其次就是烤茄子了，雖然說烤茄子是一道素菜，但是仍然是燒烤界的扛把子，因為蒜蓉茄子吃起來味道非常不錯的，很多男孩子在吃燒烤的時候都要來一份，但是女孩子就不一定喜歡了，因為這種蒜蓉烤茄子，雖然好吃，但是吃完之後嘴巴里面的味道，實在是讓人難義以忍受，所以很多女孩子不喜歡
這個問題我就分享到這裡了，不知道你們喜歡點什麼菜，還有就是大家儘量少吃燒烤，吃太多對身體不好謝謝。
嘗小星
L止語J
點燒烤時肯定是點羊肉串兒，這肯定是必點的，不過我一般都會點烤韭菜，感覺也是非常不錯的。下面給小夥伴們選幾個出場率比較高的美食。
現在一到晚上就很喜歡約著幾個朋友一起坐在路邊的宵夜店吃吃串，聊聊天說說最近生活，吃燒烤必須得晚上吃才有感覺呢，再配上啤酒就爽爆了。
五花肉
五花肉就是燒烤的靈魂人物好嘛，沒有五花肉的夜晚是不完整的，一定要是焦焦的要老闆給你多來點孜然、辣椒粉，這樣才吃起來爽嘛，再來口啤酒，瞬時間覺得人生完美了。
牛肉
一個絕對不會出錯的食材，牛肉怎麼做都好吃，燒烤出來的牛肉意外的覺得嫩呢，一口吃一串，爽爽爽，我都是一個人吃一手呢，可見我對牛肉的愛了。
烤腸
其實就是熱狗啦，現在熱狗也有了很多口味的，就是在肉里加了些材料，有玉米什麼的，不過我最喜歡的還是原味的，不會讓被其它材料蓋過它原本的味道，烤熱狗吃起來也是非常好吃，外酥裡嫩，特別香。
茄子
把茄子切成兩半，在上撒上些幹蘿蔔粒和蔥花、蒜泥等材料，到最後淋上些耗油還是醬油都行，烤好後用筷子把肉和材料攪拌均勻，吃起來也是特別贊。
羊肉串
最後一種就是烤羊肉串啦。這個應該是很多人去吃燒烤都會點的一種食物吧。它最初是新疆最有名的民族風味小吃，把羊肉和洋蔥放在一起醃製後用炭火烤熟，再撒上一層孜然粉和其它喜歡的調料，再來瓶啤酒，更爽了
吃點啥馬小強
大家好我是大偉大作戰VLOG
我另外一個號是專門做美食的哈叫大偉大作戰。所以對這方面還有一些說的哈
如果問大家，夏天喜歡吃的是什麼？估計所有吃貨都會想到燒烤。很熱的夏天。，路邊燒烤非常多，火爆的很，人們三五成群的坐那裡。燒烤攤，喝著啤酒，聊天，感覺這個夏天雖然很熱，但也很爽對吧。哈哈哈。有的人在飯店吃完了。飯後，還約著幾個小夥伴。一起去燒烤攤坐一會兒，很多燒烤攤位都是一直營業到天亮。
那大家吃燒烤，都點些什麼呢？我先說說我個人
看的哈。
1、肥牛片啊五花肉啊。羊肉串啊這是必須點的豬肉片。去燒烤店，大家喜歡肥牛片或五花肉。豬肉片，放在燒烤的烤盤上，吱吱的哇哇的冒油，放點特製的醬料，再捲上菜，覺得很好吃。
2、烤魚。這是大家常點的一道菜，魚的價格不高，也就幾十塊錢，老闆的利潤雖然高。但是。在這裡吃烤魚可以說是一種風味和享受吧。味道也著實不錯啊哈哈啊哈。
3、海鮮。海鮮特別是蝦是很多人愛吃的。去自助餐廳看到蝦又新鮮又便宜，很多人就搶著吃，但是這樣吃是沒有靈魂的。只有經過烤制。然後撒上孜然。辣椒麵。抹上醬。才是極品啊。哈哈哈
喜歡我就關注我吧。謝謝你們麼麼噠~哈哈
偉華在此vlog
今天就來給大家介紹一下吃燒烤必點的菜。
烤韭菜，韭菜在平時我們的餐桌上更多的是做成韭菜炒雞蛋，不過用韭菜炒的菜，我是並不怎麼喜歡吃的，但是當燒烤的師傅把韭菜放到燒烤架上，那麼這就是我非常喜歡吃的一道美食了，刷上油刷上一層醬，不僅口感美味，吃韭菜還對自己的身體健康有好處。
烤茄子，在燒烤攤上基本上必備的烤青菜肯定會有烤茄子，給我留下深刻印象的就是肉末茄子，把茄子烤軟然後從中間把茄子劃開，倒入醃入味的肉醬在火上烤，直到肉醬開始在茄子上沸騰，再配合上茄汁，用勺子把茄子和肉醬一起吃，非常的鮮美。很多燒烤攤都會把自己店裡做的肉末茄子作為招牌燒烤。
烤五花肉，如果要問吃燒烤有哪個菜必點的，那麼我想五花肉肯定是必點的，通過醃料入味的五花肉，通過碳烤之後肥肉的油都已經流了出來，吃到嘴裡的質感更多的是瘦肉的感覺，配上辣椒麵簡直就是人間美味，每次在吃燒烤的時候都會點上二十串。
烤翅中，要問雞肉哪點最好吃，我認為最好吃的就是翅中部分，因為翅中地方的肉非常的肥美，再加上還能滿足我們邊吃邊啃骨的感覺，但是在燒烤攤吃的話，這個價格是比較高的，不過味道和口感會比自己在家做的好。大家認為在吃燒烤的時候，你必須要點的菜是什麼呢？歡迎評論留言
