□ 朱殿封
今日大寒。
大寒節氣年年有，不在三九在四九。今年的大寒節氣在四九。
三九四九冰上走，此時北方地區處在一年中最寒冷的時段，且常常伴有雪花飄飛，大雪、中雪、小雪穿插降落，皚皚白雪覆蓋了廣袤的原野，一片冰清玉潔。宋代詩人邵雍描述為：“舊雪未及消，新雪又擁戶。階前凍銀床，簷頭冰鍾乳。清日無光輝，烈風正號怒。人口各有舌，言語不能吐。”
農曆二十四節氣是農耕文明的產物，農民曆來看重。小寒大寒，凍作一團，在農民眼裡卻是另一種風景。他們說，小寒大寒不下雪，小暑大暑田乾裂；臘月大雪半尺厚，麥子還嫌被不夠；小寒大寒三場白，來年家家收小麥；九里雪水化一丈，打得麥子無處放。因此，不僅“梅花歡喜漫天雪”，農民更是喜歡漫天飛雪呀。
大寒是二十四節氣中的最後一個，它與立春相連，過了大寒，又迎來新一年的輪迴。花木管時令，鳥鳴報農時。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節活動，因此它們規律性的行動，被看作區分時令節氣的重要標誌。我國古人將大寒分為三候，“一候雞乳；二候徵鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說大寒節氣以後陽氣上升明顯，雞提前感知春氣，可以孵小雞了。而鷹隼之類的徵鳥，卻正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒。在一年（節氣年輪）的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚，人們可以盡情在上面溜冰。
今年的大寒，此前臘八離去不遠，灶王爺赴天庭覲見玉皇大帝述職剛走了三天，往後五天就是春節，人們已經聽到了新年的“踢踏”腳步聲，著手忙年了。臘月二十四，撣塵掃房子；二十五，做豆腐；二十六，割豬肉（年肉）；二十七，洗髒衣；二十八，把面發。
多數人家過年不但發麵蒸饅頭，還要蒸黏糕。黏糕是美食，在年節裡叫年糕。年糕、“年年糕”，寓意“年年高”。前人有詩讚曰：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”黏糕主要食材用黍米（黃米）、江米或黏高粱米等黏性米麵製作，有黃、白、紅三色，象徵金銀，佐以紅棗或紅小豆等，多以蒸煮烹製，香甜黏糯。“糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。”
臘月二十九，貼花花——張貼年畫、窗花、門神、春聯。
春聯每門必貼。春聯也叫“門對”、“春帖”，在春節時張貼就叫春聯了。春聯的第一個來源是桃符。最初人們刻桃木人掛在門旁以避邪，後來將門神像畫在桃木上，再後來簡化成為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一個來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，後來逐漸發展為春聯。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思，因此，春聯都用紅紙書寫。但是，當年死了老人的家庭不能貼紅色春聯，改用白、綠、黃三色。頭一年用白紙，第二年用綠色紙，第三年用黃色紙，第四年喪服期滿恢復使用紅紙。
臘月三十，祭祖（請爺孃）；接神；守歲。
除夕晚上一家人圍坐在一起歡歡喜喜吃一年中的最後一頓飯，俗稱“熬年”。然後守歲，“一夜連雙歲，五更分二年”，午夜交正子時，在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻，家家戶戶有一個“接灶”、“接神”儀式，“天上耳目神，人間主司命”的灶王爺臘月二十三去，初一五更來，人們燃放鞭炮迎接灶王爺。正是“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”
正月初一清晨大拜年。拜年從自家起始，吃餃子前，晚輩跪在家譜前先給請回家的爺爺孃娘磕頭，再給健在的長輩磕頭，感恩長輩在過去的一年裡為家庭日子付出的辛勞，祝福長輩新一年裡壯壯實實。飯後去給本院（家族）中的長輩拜年，接著給本過道（巷子）居住的長輩拜年。而後，一個院中、一條過道里的人集合，由輩分小而年長的人帶領，給全村同姓長輩拜年。切莫小看拜年，過去的一年裡，相互之間發生過爭吵糾紛心頭有了“結”，此時晚輩給長輩一個揖送過去，一個頭磕下去，那些磕磕絆絆從此都一風吹了。
今年是鼠年，而且是金鼠年——農曆庚子年，天干為庚，地支為子，庚五行屬金，子為生肖鼠，故為金鼠。有意思的是，平日老鼠口碑不好，人們習慣說“過街老鼠，人人喊打”，相貌亦不討人喜歡——賊眉鼠眼，其名聲不是一般的糟糕，它居然登堂入室、堂而皇之地進入了“十二生肖”，並且是排位第一。據說古人選老鼠入“十二生肖”且居首位的理由是，老鼠嗅覺敏感，穿牆越壁，奔行如飛，繁殖力強，它象徵靈性，生命力旺盛。
大寒節氣裡遇到隆重熱鬧的春節、寓意吉祥的金鼠，是不是心裡也暖烘烘的呢？
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