01.20 大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|趙鶴軒 ©

大寒,是一年中最後一個節氣


再過五天,就是中國農曆新年了。

有些人早已踏上歸鄉的列車,在縱橫交錯的華夏大地上,一趟趟列車,穿過冷峻峭險的山脈,越過落霜的樹木,行過結冰的河川,從搖晃的夢境中打盹醒來的遊子,在恍然間彷彿看見山坡上的小土屋,升起裊裊炊煙。

燈籠亮了,

離家近了。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片1|參宿七Rigel ©

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片2|義在聖何塞 ©

【山川清寒,歲末迎年】

新年將至,人們開始採辦年貨,踏上歸途。

買年貨的商家,將各色甜品、果點、春聯、年畫擺得琳琅滿目,耀著人們的眼。孩童最是歡喜,在雪地裡嘣噠著,跟著大人去採買,還能順上兩嘴零食。

舊時,人們這幾天會買芝麻秸。待到除夕夜,鋪在地上,讓孩子玩著踩碎了,是為“踩歲”,意為“歲歲平安”。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片1|獨峰_遊愛民 ©

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片2|空境微澄 ©

在這萬家迎年的熱鬧中,我總會想起幾百年前的詩人陸游。

有一年大寒,冰雪未消,他卻騎馬出城。愁雲暗淡,千里雪封,狐兔在深林裡穿梭,牛羊在村落中散落著。

他說:“不為山川多感慨,歲窮遊子自消魂。”

山川如此清寒,只想一頭扎進人間煙火,可仍有一些遊子,不能回家團聚,孤單人影。

我不知詩人的心,為何如此感慨。但在這歸途中,突然明白,越是寒冷,越要為生活注入溫柔,不辭奔波。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片1|小哲圖記 ©

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片2|kevinlew107 ©

大寒是最枯寂的日子,但轉眼將是熙暖的春節。

生活恰如一個通融的圓,越是艱難的時刻,越是懷抱溫柔,守望下一站的幸福。

人生最難的事,往往不是怎麼度過寒冷與艱難,而是等到美好來臨時,我們能否看得見,抓得住。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|大衛846 ©

【大寒 · 物候】

一候 · 雞乳|寒冬走到盡頭,母雞已經提前感知到春天的氣息,開始孵小雞,孕育新生命。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

二候 · 徵鳥厲疾|徵鳥是指鷹隼等遠飛之鳥,天越寒冷,它們越是厲猛,盤旋空中,獵食禦寒。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|擁有長久 ©

三候 · 水澤腹堅|湖澤裡的水凍至中央,冰面最為堅實。寒至極處,堅冰深處春水生。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|谷白 ©

【 防風禦寒 】

這是一年中最寒冷的時節,要注意穿衣保暖,護好陽氣。

天南地北的中國人,各有一套禦寒方式。南方的人們愛吃糯米飯,放點臘肉,冬菇、花生,粒粒飽滿,散發著油光,讓人饞蟲大動。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

老北京會吃“消寒糕”,也是用糯米做成的年糕,既能驅寒,又寓意著來年步步高昇。

南京人則喜歡在這時節喝一碗老母雞湯,加點枸杞、黑木耳、參須。窗外飄著白雪,屋裡雞湯冒著熱氣,撒一把胡椒粉,喝上一碗,胃暖了,人心就安了。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|老鬼就是你 ©

【 尾牙祭拜 】

大寒,也意味著尾牙要到了。

尾牙,是拜祭土地公的儀式。人們準備上三牲四果和潤餅,裡頭包著豆芽菜、筍絲、豆乾、胡蘿蔔絲等等,答謝土地公這一年的照應。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|色舞 ©

舊時,做買賣的人會在這天請夥計們吃飯,其中必有一道白斬雞。雞頭對著誰,就暗示著誰明年得打包走人了。不過有些宅心仁厚的老闆,會把雞頭對著自己,讓大家先過個好年。

如今還有很多企業也會舉辦尾牙宴,也就是年會。大家一起吃頓大餐,抽抽獎,其樂融融。這也是對傳統的繼承與發展。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|HAIPENG1987 ©

大寒已至,歲末將至,意味著四季又一輪迴。

過去的廿四節氣裡,晴雨霜雪,春夏秋冬,我們一起走在,中國文化長長的影子上。

來日方長,讓我們相遇在,明年翠柳鳴綠時。

大寒:歲末天寒又一年,且待團圓又逢春

圖片|俺村我最醜 ©



分享到:


相關文章: