浙江七山二水一分田，吃的東西也十分的多元化，每個地方都會有一些與眾不同的小吃菜品。去旅行，品美食，最關鍵的是要嚐嚐本地人最喜愛的味道。
杭州：花樣百出的拌川面
杭州人愛吃麵，愛到可以一天三頓都吃麵。杭州面品種多，多到一雙手也不夠數。但是老底子的杭州人，最愛的不是什麼片兒川，也不是什麼蝦爆鱔，而是一碗簡單的拌川。所謂拌川其實就是一種幹拌麵，常規吃法會加上香乾肉絲韭黃一氣呵成。這些年通過不斷轉型升級，整合了豬肝、腰花、黃鱔等資源，產品也逐漸多元化起來，湧現出了豬肝拌川、鱔絲拌川等一大批新型拌川。
拌川哪家強：杭州慧娟麵館
地址：杭州望江門望江路和江城路交叉口。
本地人推薦：吳山廣場公交站附近有一個傳奇的麵攤，只在晚上10點以後出攤，而且必須趕上天氣不下雨，可遇而不可求。攤主做的拌川可算是杭州拌川之王，料足味美。夜遊神可以找機會去碰碰運氣。
寧波：白蟹炒年糕米道賊噶贊
白蟹炒年糕是阿拉寧波人最愛的主食之一。它就像是寧波人的老朋友，就算你在外打拼，總是讓人熟悉又懷念，是生活中的一部分，是回憶中最重要的味道。白蟹其實就是梭子蟹，是寧波人對它的愛稱，把水磨年糕切成薄片，再配上當地特產透骨新鮮的白蟹，放點料酒等調味料煸炒即可享用，其實不用放味精都非常鮮美了，白蟹塊外香酥內鮮嫩，一口咬下去，白皙的蟹瓣肉露了出來，軟滑的年糕中透著白蟹的鮮香，回味無窮，來一盤不？
本地人推薦：幸福de麵條
地址：江東百丈東路654號
特色推薦：食材新鮮，配料豐富，神奇的是能吃出幸福的感覺，幾天不吃就會想念，每次去店裡顧客爆滿，都要等上半天。
溫州：魚丸湯是一種鄉愁
作為沿海城市，溫州小吃有不少魚製品，魚丸和敲魚可以說是最廣為人知的了。但溫州的魚丸不是圓形的，以魚肉或海鰻肉為主料，切成細條，用酒、味精、鹽漬片刻，加白澱粉，用手揉透，然後用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的時候連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花，小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道，用力一嚼，還會發現這魚丸頗有勁道，彈性十足。溫州人遍佈五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸。
本地人推薦：強能魚丸店
地址：溫州市江濱西路289號
特色推薦：除了魚丸，這家店的魚餅也是一絕，到了溫州一定要去試試。
嘉興：將蟹吃到了一個新高度
說到肉蟹煲，杭州的小夥伴們可能記憶猶新。杭州胖哥倆肉蟹煲開業快一年了，還是天天大排場龍。但是你知道肉蟹煲的發源地嗎？就是在嘉興！肉蟹煲裡的蟹肉質飽滿，配上雞爪更是回味無窮，兩人份四個人吃都足夠。
本地人推薦：嘉興市海鹽縣胖哥倆肉蟹煲，店內除了特色肉蟹煲，明蝦煲、黑魚煲也不會讓你失望。
地址：海鹽縣城北西路108-13號
湖州：雞爪餛飩千張包
說到湖州小吃，不得不提周生記的餛飩。周生記餛飩講究選料，餡心主料是新鮮精肉，剔盡筋、皮、肥、雜部分，色澤紅潤，上口不膩。輔料有精選的開洋、筍衣、黑木耳等。皮子用上等麵粉，厚薄適度，既經得起下鍋煮透，又不會沾黏穿洞。出鍋以後，只只餛飩色澤光亮晶瑩，香味四溢，色、香、味、形俱優，顧客稱之為”水晶元寶”。除了周生記的餛飩，還有丁蓮芳的千張包不得不提，這家歷史悠久的老店，口味一脈傳承。
千張包哪家強：丁蓮芳千張包子紅旗路店
地址：湖州市紅旗路188號
餛飩哪家強：周生記紅旗路店
地址：湖州紅旗路43號（衣裳街口）
紹興：深夜出沒也排隊的烤餃
說到紹興你首先想到是不是臭豆腐？可是今天浙遊君想推薦的屬於紹興的深夜美食——烤餃。烤餃類似於煎餃，薄薄的皮，大大的肉餡，配上一碗羊肉湯，來慰勞一下自己的胃。許多店裡，烤餃都賣得很俏，每次去都要等一會，當然每次吃到的都是熱乎乎新出爐的烤餃。
本地人推薦：昌安阿康烤餃，阿康烤餃的店面很簡陋，但是裡面的烤餃和羊骨湯卻是正的不行。
地址：紹興越城區中興北路65號
金華：紅肉白肉的盛宴
在金華，沒有吃過金華煲都不好意思說來過金華！這裡的煲不同於其他地方的煲，煲裡除了主材料，還有千張絲和筍片，加一點金華特有的火腿絲提一提鮮味。特別要提到的是胴骨煲，紅肉燒白肉，紅肉的香味完全把整個煲的鮮味都提了起來。端上來以後先來一碗湯，絕對是舌尖上的享受。
本地人推薦：
1. 金華八一北街上的連根煲莊
2. 江南高畈路煲莊一條街
3. 婺江西路老胡煲莊（在船上的哦！）
推薦口味：金華胴骨煲，金華火腿老鴨煲，雞爪煲、牛蛙煲，金華土雞煲、金華牛雜煲
衢州：三頭一掌是情懷
如果你問一個衢州市民最能代表衢州的特色名吃是什麼，很多人會告訴你是——“三頭一掌”(兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌)。在衢州，無論是高級飯店，還是街邊排檔，“三頭一掌”都是必不可少的一道佳餚。在不久前的浙江省農博會上，衢州的“三頭一掌”都賣得很俏。可以說三頭一掌是衢州地方美食的旗幟。大口喝酒，大口吃肉，人生一大幸事。
本地人推薦：荷花東區夜市大排檔，這裡每一家都是地道衢州菜，除了三頭一掌，開化青螄、龍游發糕在這裡都可以嚐到。
地址：衢州荷花東路美食街
舟山：海鮮炒米麵，當地人的心頭好
在舟山，粉幹被稱作米麵，海鮮炒米麵也就是海鮮炒粉幹。在舟山的許多排檔，海鮮炒粉幹端上來的時候通常看起來像一張烙餅。那是大廚在炒得差不多的時候，特意讓粉幹在鍋中稍煎一會，底部被烙成一張脆脆的鍋巴，然後翻面盛盤。一份金黃的炒米線上桌，底下是鋪得滿滿的各種海鮮，絕對滿足感十足。
本地人推薦：朱家尖綠城海鮮排擋。在朱家尖本地人口中綠城海鮮排擋絕對是一個口碑店，實惠的價格，新鮮的海鮮讓人難忘，師傅做的海鮮炒米線也是一絕。
地址：舟山普陀區朱家尖慶豐路78號
台州:把姜的味道發揮到極致
姜是大江南北到處能見到的調料，但將姜的味道發揮到極致的地方不多，台州是其中屈指可數的幾個之一。沒有吃過薑汁的，不算到過台州。
薑汁調蛋，準確說是薑汁核桃調蛋。它的做法是：先把核桃仁搗碎，剁成小粒子，取雞蛋數枚，用筷子打散後，放入適量的薑汁、黃酒、水，盛在一起攪拌均勻，再放入鍋中隔水蒸，待快成蛋糊時再加入紅糖，撒上桂花，用小火燜上幾分鐘即可。
而薑湯面也是台州的代表性麵食。它的精彩之處除了豐富的澆頭（有蝦乾、豬肉絲、筍絲、香菇、金針菜、荷包蛋、豆腐皮子、青菜、蟶子等），還在於它微辛濃郁的湯——帶著薑汁特有的香味。薑湯面先前只是台州婦女坐月子時調養身體的主食，現已成為街頭獨具風味的小吃。
薑汁調蛋哪裡吃: 椒江江城南路然香薑汁（椒江區江城南路167-1,169）
薑湯面哪裡吃:馬路橋薑湯面（椒江區中山東路老海門電影院旁）廟街三嫂薑湯面（椒江區經中路70-72號，開元小區東門附近）
麗水：吃花去，吃魚去
麗水人愛吃魚，大大小小的魚頭館隨處可見。尤其是龍泉安仁的魚頭燒豆腐，更是聲名遠揚的名菜，不僅味道鮮美，最重要的是物美價廉。安仁魚頭火鍋以龍泉市安仁鎮附近仙宮湖現捕的鱅魚頭為主料，配以當地農家豆腐、農家鹹菜及姜、蒜、辣椒等，除了這些常規調料，龍泉人還會放一種特殊的配料，自己做的紫蘇醬，紫蘇可是一味中藥哦，放在魚裡可以去腥味，還清熱解毒。最有意思的是，每當夏季來臨，新米上市時，龍泉人還會在火鍋裡放上一種本地人叫“新米花”的一種花卉，滑滑的、軟軟的，入口的感覺非常之好，配上以傳統的火鍋形式，邊滾邊吃，味道鮮美，情趣也佳，其實這種花叫木槿花哦！
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