首先準備一個黃瓜和兩個土豆把土豆和黃瓜洗淨去皮後,察成細絲備用,一個紅椒也差成細絲把蒜和小米椒剁成碎末備用水開後加入少許食鹽,把土豆絲下鍋焯水,再過涼水後瀝乾水分起鍋燒油,油熱後澆在碗中,讓小米椒和蒜末出味。加入食鹽生抽陳醋攪拌均勻再把土豆絲黃瓜絲紅椒絲倒入盆中,把辣椒倒入攪拌均勻即可最後裝盤食用,非常香脆的涼菜,趕緊試試吧 分享到: 關鍵字: 下飯 土豆 特別