禾林村村民展示挖出的山药
雅安日报/北纬网讯 眼下，正是山药丰收季节，穿行在天全县仁义镇禾林村山药种植基地，随处可见山药藤蔓爬满了人工支架，山药种植户们在田间地头忙碌的景象。
挖沟、铲土、挖山药，田间充满了丰收喜悦。“挖山药可是技术活，是真正的‘掘地三尺’。因为山药生长在地下，要先刨一个大坑，再顺着它生长的纹理从地下拽出来。”正在基地挖山药的当地村民王健说，挖山药手上功夫必须既快又稳，才能让山药完整拔出。“我家种了16亩山药，每天要挖两三百公斤，目前已挖了近五千公斤，均价5.4元/公斤，已卖了两三万元了。”
山药是禾林村主导致富产业，在当地几乎家家种植山药。目前，全村山药种植面积6000多亩，采取“农户+合作社+公司”模式经营，通过“种植统一管理，集体引入企业，农户自行销售”的方式扩大销路。
记者 郑雨莎
天全县仁义镇禾林村
山药大获丰收 群众喜上眉梢
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