一石激起千层浪，福州便利店“众神”之争，暗流汹涌。
1
万嘉
门店最多福州扛把子
红色的万嘉，蓝色的六意。早在7-11进军福州之前，24小时便利店早已在福州遍地开花。如果把市场之争比作打群架，人多的是老大；那万嘉便利大哥的江湖地位，很稳。
“叮咚~您好，欢迎光临。”
和蔼的迎宾女声搭配阿姨爱答不理的神情，无不昭示着它的街头地位。
店里肥皂快乐水和矿泉水的销量不分上下，其中又属百事和景田频率最高（店员小高目测）。想来可乐党已摩拳擦掌，准备随时开战。
身为奶茶、咖啡之城，便利店里的奶茶咖啡却少有人问津。无他，毕竟走两步都能买到新鲜的，谁要喝冰柜里的。
不是所有万嘉都开24小时的。小高这家店自从去年夜间被偷了之后，店长大手一挥安排上了夜班。一天3班倒，夜班从晚上12上到早上8点。
开在写字楼边上的万嘉，客人漂亮妹子居多。小菲便是常客，工作连轴转的时候，来了便买一瓶水；心情愉悦的时候，会买一大堆零食。她来的时候，店员脸上的笑容都多了起来。
没有固定补货的时间，不过晚上没人的时候实在太无聊了，小高只好到处整理整理、补补货，迎接明早7点多的第一波客人。
2
六意
刷脸支付？不，我刷手机
六意是近年来异军突起的本土品牌，模式有些像全家、7-11。经营早餐、关东煮等配套鲜食，直营店较多。
曾有人说“六意才算便利店，万嘉充其量是个小卖铺。”
六意大多都配备了齐全的支付设备，刷脸支付或自助结算。然而，观察下来使用率并不高。有店员年龄较大的缘故，也有顾客还未普及的缘故。
“今天下班挺早呀~”店员见是熟人便招呼道。
“老张你今天又上夜班啊，累不？”
“累啥啊，累也不做这个了。”
夜里来买零食的年轻人，巧克力、薯片、泡面无所顾忌，有时搭罐小酒怡情，有时在收银时会眼疾手快地捎上一盒套。
而当两个男人在这个柜台前狭路相逢时，暗潮便开始涌动。你拿了左边的L，我就得拿上一个XL，并附上一个意味不明的迷之微笑。
老张看在眼里便一本正经的打开刷脸支付，这时他们总会异口同声道“不了，刷手机！”
3
邻里
烟是“刚需”
社区楼下一家邻里便利店明晃晃的亮着灯，旁边小字写着“百世”，百世快递那个百世。
百世邻里多整合一些街头巷尾的夫妻小店，为他们提供转型服务。这家店就是如此。
除了招牌，其他还都是夫妻店的“原生态”模样。水枪等小孩玩具摆在左边，QQ糖等小零食串成一串挂在右边。柜台前一摞糖果、一台空的香肠机，甚至还可以买彩票。
从颜值到服务可以说几无胜算，但，胜在便利。
下楼买零食的小情侣，买菜回来的阿嫲在这里顺手买上一瓶酱油；刚下工的阿光径直走向柜台，一句“南京”还未出口，阿姨就能径直拿给他。
出了门就在街边抽起来，看着人来人往、成双入对的小情侣不知在想些什么，一口气抽了半包。阿姨路过时，终究还是忍不住说了句“少抽点，年轻人。”
“几乎所有便利店都卖烟。”可以说是便利店营收的定海针。
一日的辛劳结束，又想起明天的辛苦。打上火机，点燃香烟，在这一呼一吸里吞吐漫漫长夜。（小tip：吸烟有害身体健康。）
4
7-Eleven
凌晨2点，补货“鬼打墙”
在凌晨2点，我们终于来到了热门网红店7-eleven。
门口货车正在卸货，略带倦容的店员来往忙碌着，虽不排队却也依旧热闹。柜台前许多架子已经空了未及补上，小哥刚将饭团货架补上，转一圈回来又空了小半。
一边补货一边又空了无限循环，估计心里很崩溃……而福晟乾隆广场的7-11新店，夜里则显得冷清很多。
5
24小时
——无名便利店
凌晨归家，平时并不觉得，稍有留意你就会发现，原来这个城市里有这么多“超长待机”的无名便利店。
吉士多便利、壹号便利店、老福州便利店……许多根本没有听过、留意过的小店，在深夜里依旧不知疲惫地转动着城市的齿轮。
给夜归者留一盏暖灯，给饥寒者煮一杯热茶，深夜里一句“回来啦，今天怎么这么迟啊”的问候，便足以温暖初冬的寒风。
一路行下，每一个店家我们都会问的问题是“听过福州刚开的7-eleven吗？对你有影响吗？”
得到的答案大多是“没听过，没影响。”
从夫妻小店到24小时便利店，有牌子的、没牌子的；美宜佳、见福，多少的便利店曾遍布大街小巷又无声无息；从柴米油盐的烟火气到蛋糕甜点的阳春白雪。市场的竞争越激烈，大浪淘沙后留下的将越优质。
排队3小时才能买到的“便利”能红一时，当生活回归本真，却只有真正的便利才能长久。
也许在不久的将来网红能变成随手可购的真便利，小店阿姨也会对你说一句热情的欢迎光临，希望在这座城市，每一位游子都能有一处温暖慰藉。
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