西点海
咖啡、卡布奇诺和玛奇朵这些都属于咖啡系列的
咖啡分为美式咖啡也叫黑咖啡，卡布奇诺是咖啡加奶泡的一种，奶泡要占一杯咖啡的三分之一以上，一般上面会撒一些肉桂粉。名字来源于英语的发音，也有叫卡布基诺的。
玛奇朵也叫焦糖玛奇朵是咖啡的另外一种做法，主要是焦糖酱。
拿铁其实牛奶的意思并不是咖啡，在国内一般称为拿铁咖啡意思就是牛奶和咖啡的组合。
每个咖啡的名字甚至都有一个好的寓意。寓意不一样。好久不做咖啡我也忘了。比较懒大概就写这么多吧
涂半仙的日常
我是情感领域作者，也是一个咖啡爱好者。我虽然不算专业，但是这个问题也不算难。
下面根据我所了解的情况，来简单地回答一下这个问题。
问题中的“咖啡”应该是指的咖啡大类，下面还可以细分为很多品种，例如拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等等。
黑咖啡是其一切咖啡的基础。
黑咖啡的原料是研磨成粉的咖啡豆和水，冲煮咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、手冲壶等等。
黑咖啡，味道苦涩而芳香，有的人直接饮用，有的人加糖或奶再喝。
拿铁是黑咖啡里加入大量的牛奶和一小部分奶泡，其实它的比例并不是固定的，可以根据自己的爱好配比，有的时候为了省事，就不加奶泡了。
卡布其诺和拿铁差不多，但是奶泡是必须有的，而且要有一定的厚度，咖啡和牛奶和奶泡的比例通常是1：1：1，由于这种咖啡的颜色和修道士穿的道袍挺像的，所以被称为卡布奇诺（意大利人对修道士服装的叫法）。由于它的泡沫丰厚，我称之为“咖啡中的啤酒”。
玛奇朵是黑咖啡加奶泡，这是普通的玛奇朵。还有一种奶泡上面是用焦糖酱做的拉花，看上去很漂亮，叫做焦糖玛奇朵。
由于奶泡放置时间久了会融化，影响美观和口感，所以拿铁、卡布其诺和玛奇朵这三种咖啡还是在咖啡馆里喝现做的比较好，或者偶尔在家里自己制作，也能给闲暇时光增添一点乐趣。
黄铜骑士
咖啡是一个统称，按照发展阶段可以分为：速溶咖啡、意式咖啡与单品咖啡。拿铁咖啡、卡布奇诺与焦糖玛奇朵都属于意式咖啡。
其中，拿铁咖啡与卡布奇诺属于经典意式咖啡，不加糖或其他辅料，只使用牛奶与浓缩咖啡；焦糖玛奇朵属于意式风味咖啡，加入了糖浆与沙司。
拿铁咖啡与卡布奇诺的区别
拿铁咖啡与卡布奇诺的主要区别在于：奶泡的厚度而引起的口感差异。
以一杯360ml容量的杯子举个例子：
- 拿铁咖啡：320ml的热牛奶，30ml的意式浓缩咖啡，10ml的奶泡。
- 卡布奇诺：300ml的热牛奶，30ml的意式浓缩咖啡，30ml的奶泡。
拿铁咖啡拥有更少的奶泡，更多的牛奶，所以口感相比卡布奇诺稍淡；
卡布奇诺拥有更多的奶泡，更少的牛奶，所以口感相比拿铁咖啡更浓。
爱情的象征：焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵全称为：Caramel Macchiato。其中Macchiato是意大利文，意思是“烙印”；Caramel Macchiato则寓意着“甜蜜的印记”。
焦糖玛奇朵的通常做法是：香草糖浆打底，热牛奶7分满，加入1cm左右的热奶泡，然后倒入1份意式浓缩咖啡，撒上焦糖沙司。
相比拿铁咖啡与卡布奇诺，焦糖玛奇朵主要区别在于加入了香草糖浆与焦糖沙司，奶泡的厚度接近于卡布奇诺、
拿铁咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵，都是咖啡馆点单率最高的几款咖啡。
建议刚开始喝咖啡或者不喜欢太苦的小伙伴们，可以选择香草拿铁、焦糖玛奇朵、榛果拿铁等意式风味咖啡；不喜欢太甜的小伙伴，想体验经典的意式咖啡风味，可以选择拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白等这类不添加任何糖浆的咖啡。
