位於福州倉山區連江南路160號（麥德龍商場東側），有一家看起來古樸的食肆——食上青雲。去到這家店吃飯，是因為有一天永泰籍貫的愛人回來告訴我，那天他陪客戶應酬，在這家店吃的永泰菜，滿滿的家鄉味。菜量很良心，價格很公道，味道也很好。
我笑他，永泰菜不就是回老家吃的那幾個？不是雞就是鴨膩都膩死了，能好吃到哪裡去。
他一聽急了，吵著週末一定要拉著我去一次，得讓我心服口服。
我只當他是戀鄉情結。
週末，我們家常常會和愛人的小姨一家聚聚，各自推薦好吃好玩的地方，然後一起去。愛人一大早就打電話給他表妹，喊著要請他們一家子吃永泰菜，不出我所料的被他表妹也笑話一頓，表妹的原話是這樣的：“不去，永泰人還沒吃夠永泰菜啊？吃來吃去都是那樣，有什麼好吃的，不去不去。”我笑。
愛人是個挺執著的人，好說歹說的，愣是把小姨一家連帶著表妹的閨蜜一家都給拽出來了，一行人，除了他和三四個有得吃就很開心的娃兒，沒有人對將要去吃的這家店有半點興趣。不過是看愛人興致勃勃，不想撫了他的興罷了。不想到店後才看到菜單，表妹就先“叛變”了。等上了菜，竟然人人讚不絕口，我也驚歎不已。飯沒吃完，閨蜜就和家人拍板決定半個月後的生日宴要定在食上青雲。
裝修環境：風格簡約，外觀做了尖頂設計，看著挺舒服，進門後的感覺也是很舒適的大廳內也是竹木結構的裝修風格。一樓的包廂分別以永泰經典地名來命名，如青雲山，方管巖…還有什麼我也不記得太多。個人覺得，在倉山，這個環境不管是家宴請客還是喝酒聚會都還算不錯。
菜色，基本上都是永泰特色農家菜。菜量可以說是相當足的，很良心。
比較經典的有：
三色粿，永泰的白粿一直出名，除了白粿，同樣聞名的是永泰嵩口的草粿，另外還有顏色微黃的九層粿，這也是永泰祭祀上必備的東西。這是一道主食，三種粿切成薄片，炸得外酥裡嫩，再佐以經典的螃萁醬。一口接著一口，停不下來。
炒蛋燕，蛋燕也是永泰民間特色美食，用雞蛋和地瓜粉調合，在鍋裡烙成餅後切條，或煮或炒，Q彈可口。店裡的蛋燕配上海鮮炒好，平時吃習慣了炒麵炒粉，突然吃到不常吃的蛋燕，也是別有一番風味。番鴨露，番鴨應該算是鴨子中的最高品種了吧。肉香不肥不膩，清燉的番鴨露湯汁的美味到找不到合適的詞來形容。還有比較經典的菜色片羊肉，白切雞，小溪魚，坑螺湯等就不一一解說，還是要各位食客親自去嘗試比較好。
最後再說下價格，因為是愛人點菜，所以我沒有拍到菜價表，不過我們一行十五個人，都不喝酒，點了些酸奶果汁，最後菜金就一千六百多。人均一百多吧。但我覺得可能主要還得看你點了什麼。
嗯，還是比較推薦的一家店。在文章前面嫌棄永泰菜的話，嗨，當場打臉了唄
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