好水養好蝦,但真正的“好水”,到底是什麼?很多養殖戶不理解

對於養殖戶來說,能調出一塘好水,那是夢寐以求的事情。畢竟“好水養出好蝦”嘛,但是什麼樣水才是好水?好水的標準又是什麼,恐怕每個養殖戶心裡這桿秤都不一樣。

一、什麼樣的水色,才是好水色?

池塘當中的水是千變萬化的,水在陽光下呈現出來的顏色也是多種多樣的,因為影響池塘水色的原因有許多,因此,即使同一個養殖戶,用十個池塘來進行肥水,所得出來的水色或許都不盡相同。

組成池塘水色主要原因有:微生物、浮游植物、浮游動物、水中有機物、懸浮的殘餌、泥土等等,這因素當中,影響水色形成的主要因素就是浮游植物(主要是藻類)所含的色素不同,當池塘當中浮游植物的種類、數量不同之時,在陽光下呈現出來的水色也會不盡相同。

好水養好蝦,但真正的“好水”,到底是什麼?很多養殖戶不理解

很多養殖戶都喜歡以水色判定水質的優劣,其實在很多情況下,這種判斷是錯誤的。因為在很多情況下,同樣的水色,其組成的藻類成分也不盡相同,不同種類的藻類對營養源的需求也不盡相同,對養殖動物的影響也不盡相同。因此,在實際的水產養殖當中,勿盲目的從水色上面判定水質的好壞,應該仔細的分析或者鏡檢水中藻類的成分,以便我們更好的調節水質。

二、好水色,是養出好蝦的唯一標準嗎?

在許多養殖戶的眼中,好水色一般分為兩種,一種是以茶色水為主,包括棕黃色、茶褐色、棕色等水色。 另外一種是綠色為主,包括淡綠色、藍綠色等水色。不過一般養殖戶都會認為,茶色水都優於綠色水。

但是,好水色並非是養出好蝦的唯一的標準。

好水養好蝦,但真正的“好水”,到底是什麼?很多養殖戶不理解

曾經有一位南方的養殖戶去參觀學習,卻驚奇的發現參觀學習的養蝦場池塘的水色非常渾濁,就是典型的泥漿水。

該養殖戶驚歎到:這樣的水,怎麼能養出蝦?會不會里面的蝦都死光了?

但是在該養殖戶瞭解到原委之後,大呼養殖的神奇,原來越是這種泥漿水,投餵時水越渾濁,蝦就越多,產量就越好。

三、水質指標標準,是養出好蝦的標準嗎?

我們都知道,經過養殖前輩和許多學者多年實踐,給我們留下許多寶貴的經驗。

比如:水中氨氮每升不能超過0.2毫克,亞硝酸鹽每升不能超過0.02毫克,ph值應該在7.5~8.5之間……等等範圍之內,超過這個範圍就可能引起蝦出現問題。

好水養好蝦,但真正的“好水”,到底是什麼?很多養殖戶不理解

這些知識給我們以後的養蝦道路指明瞭明確的方向。但是在當前,特別是當前很多養殖戶採取許多新的養殖模式之下,這些“標準”,就不能作為衡量養蝦的水質標準。

比如,最簡單的氨氮,養蝦的水中的氨氮一般都是不宜超高0.2mg/L,但是在工廠化養殖或者是在生物絮團養殖模式當中,氨氮超過0.02,有時甚至超過幾倍,蝦照樣能養殖出來。

四、小結:

養蝦先養水,但我們也要需要根據水的特點,針對性的養(調)水。

比如:海水當中,鈣鎂的比例一般在1比3-5之間,鎂比鈣多;然而淡水當中鈣鎂的比例在3-4比1,鈣比鎂要多;取地下水養殖的區域,一些元素就缺少的比較厲害,比如一些鉀元素。

比如:根據一些專家的說法,鹽度在15、鉀150mg/L、鈣100mg/L、鎂300mg/L,蝦獲得最佳的存活率,鹽度在15、鉀50mg/L、鈣100mg/L、鎂200mg/L,蝦獲得最快的生長速度;我們注意到最佳存活率與最佳生長速度兩者之間是存在區別的。

好水養好蝦,但真正的“好水”,到底是什麼?很多養殖戶不理解

因此,在養蝦過程當中,特別是採取用新型養殖模式的養殖戶,一些水質指標高一些,也不必大驚小怪,只要蝦的吃的好,蛻殼順利,生長順利,我們不需要過分追求的水質指標都在“某種正常的範圍內”,給自己增加煩惱。


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