山东家家悦超市有限公司的前身是山东威海糖酒采购供应站，成立于1974年，是计划经济时期山东省糖酒行业最小的二级批发企业。
1988年3月，王培桓调入威海糖酒站担任总经理。
那时糖酒站96%的利润来自于国家计划物资。到国家取消计划物资时，全国的糖酒站犹如从温室里抛向寒冬的花朵，不乏怨声载道、坐以待毙者。王培桓却力图从中寻找生存发展的空间。
一方面，王培桓为工厂提供原材料的服务，同时想办法将工厂的产品批销至外地。另一方面，在青岛、潍坊、烟台等地设立办事处，制定了“地产外销，外购外销，外购内销”的跨区域经营方案。
转型总有阵痛。过惯了“大锅饭”的日子，员工观念的转变才是最难的。过去批发是行业管理，没有人愿意到店里干活。
从计划经济走向市场经济，如何让员工发挥积极主动性曾经难坏了王培桓。好在大势所趋，再加上转型初见成效，这段难熬的日子总算过去了。在全国批发行业或者亏损、或者倒闭之时，威海糖酒站迎来盈利，暂时度过了最困难的时期。
到1994年，王培桓发现公司的发展又陷入停滞。当时，超市作为一种新兴业态，以其自助服务与集中结算的销售方式，迅速掀起了零售业的一次革命，蕴藏着巨大的发展潜力。面对抉择，王培桓经过思考与考察，他和家家悦人决定选择超市业态进入零售领域，并确定了“做社区的好邻居，当居民的好帮手”的市场定位。
他们多次南下上海、广州、深圳等开放前沿城市参观学习，对超市选址、卖场布局、商品陈列等等认真观摩，回来后将原来临街的批发仓库改造成食品超市。
1995年5月27日，威海糖酒站超级市场在威海滩一亮相，便受到消费者青睐，当天营业额一举突破40万元。
作风沉稳、心智不外露的王培桓第一次转型选择获得了成功。这一成功首先来自他和他的团队对零售市场的深刻分析和发展趋势的前瞻把握。
在一些商家满足于一家又一家开店扩张的时候，家家悦没有被商场的兴旺所陶醉，而是潜心研究物流配送。在完成从传统批发企业向连锁企业转型的同时，开始建设自己的物流配送中心，实行商品统一采购、统一配送、统一经营，并明确了一个战略思想“发展连锁，物流先行”。
王培桓认为，配送中心就像连锁企业的心脏，只有打造出健康、高效的心脏，家家悦的扩张血液才能得以迅速在企业全身循环。他将高效、低成本的物流配送视为连锁企业制胜的“秘密武器”。
家家悦先在威海经济技术开发区建成一处9000平方米的副食品配送中心，后又建设一座1万余平方米的现代化配送中心。实现了仓储的立体化、装卸搬运的机械化、信息处理的自动化和配送的智能化。
与糖酒站物流配送体系建设相伴而行的，是糖酒站超市稳健的市场扩张战略。发展初期，由于企业实力较弱，他们没有贪大求洋、盲目扩张，而是采取适度扩张战略，先牢牢占领威海市辖区的城市居民区和农村富裕乡镇市场，积累经验和实力。
进入2000年，随着企业实力的增强，及时调整战略，将发展重点转向城市，并筹划跨区域发展。2001年4月，威海糖酒超市迈出了跨区域扩张的第一步，在烟台龙口开店，并推出新的企业品牌———家家悦，从而完成了从“糖酒站”到“家家悦”的蜕变，规模不断壮大。
谈到生鲜经营，现在超市界公认的好手是永辉。其实家家悦也是国内较早开展生鲜自营的超市企业，早在2002年就开始对接农产品基地，也就是现在大家所说的农超对接。受益于家家悦，威海人很早就习惯在超市购买蔬菜肉蛋。
1999年，王培桓跟随中国连锁经营协会到日本学习零售经验。日本先进的生鲜商品管理水平让他大开眼界，随后他又特意带着员工再次来到日本重点学习生鲜经营，甚至还找了店铺进行实习。回国后，王培桓决定在超市做生鲜自营。
这是一个大胆超前的决定。彼时家乐福、沃尔玛等外资超市正忙着跑马圈地，生鲜经营这样的事情还是以承包为主。全球巨头尚没有经验，一家三线城市的超市能做好生鲜自营吗?王培桓遇到了前所未有的阻力。有人说，我们不能盲目学习日本，大家的生活水平不一样，消费习惯也大不相同。也有人指出，家家悦第一家店的旁边就是威海最大的农贸市场，面积有六个家家悦大，你怎么能把去农贸市场的人拉到店里来?甚至国内有试水生鲜自营的同行反馈说，自己做生鲜的效率太低了，利润不好，做不起。
各方反对的意见袭来，王培桓却出奇地坚定。在他看来，威海糖酒一直是高品质品牌的代表，生鲜也必须延续高品质，而这一点只能自营才能达到。况且，农贸市场上的肉类商品普遍品质不好，老百姓对高品质的生鲜有很大的需求，这也是未来的消费趋势。如果将生鲜承包出去，家家悦坐享其成，那么自身的能力永远得不到提高。连锁行业的利润来自规模经营，生鲜外包的话，即使开100家店也没有规模可言。
“从多方面考虑，我们到底要什么，是要利润还是要市场?最后我们定位经营未来，放弃了短期的利润，为未来的市场而经营。”王培桓感叹，现在看来无比正确的决定，在当时推行下去却并不容易。
最大的阻力来自店长。“讲老实话，我们的店长哭着说，这样做生鲜肯定卖不出去。我跟他讲，我不管你亏多少，只管你卖多少。过了几天，这位店长特别高兴地告诉我，那天卖了8000元钱，大家开始有了一点点信心。又过了一段时间，当天卖了2万元钱。大家的信心就彻底起来了。”
机遇总是留给有准备的人。
当威海最大的农贸市场转型为服装市场时，习惯去菜市场的老百姓发现，原来旁边的家家悦也可以买到物美价廉的生鲜。消费者对家家悦超市的生鲜认可度迅速提升，营业额自然也水涨船高。
除了新鲜的菜肉蛋，家家悦也是最早做餐饮的超市之一。
北方人主食以馒头、烙饼、包子为主，但制做过程却十分麻烦费时。王培桓看到需求后，即时在超市里开设了主食厨房。“那时很多威海人都在开玩笑说，家家悦让很多人都变懒了。其实我们是改变了很多人的消费习惯，大家对家家悦的依赖性变得非常强。”
经营企业是一场长跑赛。转眼间，中国零售业从高速发展期进入慢增长期，加之电商的冲击，唱衰实体店的言论一时间此起彼伏。
王培桓表示，对于中国零售的前景，他依然看好。“随着经济总量增大，消费占GDP的比重也在增加，这意味着消费能力还是增加的;消费者更加关注健康消费，超市在可追溯体系和管理体系的能力是相对较优的；年轻消费群体崛起，时间精力紧张，超市若能提供更便利的购物服务，依然势不可当。”
2016年12月13日，家家悦集团股份有限公司在上海证券交易所上市。
2017年年底，家家悦以自有资金3.4亿元受让经营连锁超市业务的青岛维客商业连锁有限公司51%股权，巩固在胶东地区的龙头地位。维客集团创立于1951年，前身是国营崂山百货大楼，历经60余年的变革与发展，现成为一家集百货、超市、物流配送、地铁商业、投资、类金融、物业经营于一体的多元化大型企业集团，是中国服务业500强和山东省重点连锁发展企业。
2018年11月，家家悦以自有资金投资1.56亿元，通过受让股权及增资方式持有张家口福悦祥连锁超市有限公司67%股权，首次走出山东地区。
2019年9月，家家悦以3120万元竞得山东华润万家100%股权。
2019年11月21日，家家悦发布公告，拟以自有资金投资2.1亿元，通过受让股权及增资方式收购淮北市乐新商贸有限公司75%股权。进军安徽淮北市场。
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