以前開壺法：
用白水煮一小時，再用老豆腐煮，給壺降降火氣，煮一小時，估計壺殘餘的物質分解得差不多了，可以進行下一步。
用甘蔗頭潤壺，蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤，一小時後完工。
開壺關鍵，一壺侍一茶，這個壺用96年瑞元號開壺。那麼以後就用這熟茶養這把壺了，裝入約1/3茶葉。
96年老熟茶，煮一個小時，讓其重生。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
煮好後靜置、冷卻。
開好的壺，具有靈性，充滿了活力！沖泡出來的茶品一定很值得期待。
大金鐘用生茶開壺，選用茶品是90年代綠印青餅。
待其充分吸收，重生！
開好後靜置冷卻。
對比開壺前，和開壺以後真是差別非常大！
兩把都開好，完工！
現在開壺實用法：
1、即將開壺的子冶石瓢
2、先準備好清水，清洗壺
3、用清水把裡面沖洗乾淨
4、壺表灰塵擦洗乾淨
5、醒壺，開水衝淋壺身，讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張
6、清理乾淨之後將水倒出。
7、選用宜興紅茶開壺。（一壺泡一茶的原則，選用什麼茶葉，以後就泡什麼茶）
8、泡到等水冷卻之後，拿出去再次清洗~
來一杯，休息下，最後開壺完成！
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