新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

新疆有維吾爾族約1100萬人,大多數生活在南疆,漢族約800萬人,大多數生活在北疆,哈族、回族、蒙古族、柯爾克孜族等民族總數約500萬人,南北疆均有分佈。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

每個民族有每個民族的文化、民俗、生活習慣,大家世代生活在一起,彼此交融,互相影響,形成了新疆獨特的人文。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

筆者生活在北疆,因工作關係,在南疆生活過兩年,也去過廣東、福建、上海、北京、湖北、陝西等很多省市,並短期生活,對各地的人文略有感受。

在新疆,南北疆的差異較大,這不僅僅體現在城市建設上。北疆靠近烏魯木齊的城市,基本老城區拆的差不多了,而且普遍向老城南邊發展,新城區建在老城的南邊,逐漸把行政中心和商貿中心向南邊移動,老城區大拆大建,主要拆除80年代的老房子,建設城市輔助設施,越來越向北上廣的風格靠攏。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

烏魯木齊

南疆老城區很多是在改造,盡力保存原有的民族風味建築,很多特色化的村落改造為民俗村,民族小吃街,吸引外地遊客參觀,藉助當地的優勢資源發展當地的旅遊業,如吐魯番坎兒井、民俗村、葡萄溝、火焰山是藉助人文,鄯善縣的沙漠公園是依靠自然資源。

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維吾爾古村

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鄯善沙漠

說完城市建築說生活習慣。

北疆的人口以漢族為主,生活上時間觀念較強,在單位公司工廠上班下班按部就班,農民日出而作日落而息,在比例上來說,哈薩克族多數從事養殖,回族多數從事餐飲業和商販,日復一日年復一年。南疆的人口以維吾爾族為主,其中公務員和白領人較少,多數人從事商販、餐飲、養殖,或者打零工為生。維吾爾族人生性樂觀,能歌善舞,生活較悠閒,時間觀念不那麼重,很多人對未來沒有規劃。個別群體過著今朝有酒今朝醉,不管明日吃與睡的生活,發了工資立即請假,缺錢了繼續上班。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

很多人認為維吾爾族民風彪悍,很排外,實際不是這樣。他們很好打交道,甚至因為對漢族人的不瞭解而有些敬畏,漢維雙方缺乏有效地溝通。南疆的維吾爾族多數人不懂漢語,不像北疆的維吾爾族都說的一口流利的漢語溝通無障礙。在南疆維吾爾人的印象中,漢族人沒有信仰所以對萬物無所畏懼,什麼都敢吃,啥事都敢幹,是比較可怕的;在互相瞭解之後,維吾爾族知道了漢族人的善良和平凡,漢族人也瞭解了維吾爾家庭的快樂和辛酸,大家互相鼓勵一顆平常心互相理解。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

生活習慣裡,吃和睡是最重要的。

南疆人的飲食要素:肉、奶茶、米、面。早上一碗奶茶,吃點饢、蘸點酥油、果醬。中午拉條子米飯炒菜輪流來,晚上如果有客人會煮點肉。特色有抓飯、烤包子、饢、烤肉、米腸子面肺子。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

北疆人因為民族較多,融合度高,所以花樣也更多。除了南疆的所有特色外,還融合了川菜、河南菜、哈薩克飲食回族飲食。如大盤雞、湯麵片、丸子湯、爆炒羊雜、紅燒魚,太多了,全國的特色菜在這這裡都有融合後的影子了。北疆百姓的主食還是拉條子(拌麵)和米飯炒菜。

新疆南北疆的差異不僅僅是城市建築不同

無論南疆人北疆人都是新疆人,無論漢族人維族人都是中國人,都有權利在祖國的大地上生活,大家摘下墨鏡,遵紀守法,互相以平常心對待,讓社會更和諧。


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